農産物が不安定、農家は生産量を探るためライブ配信

不確実な出力

ファム・ヴァン・タンさん（ カントー市フォンディエン郡）は、15年近くにわたり、1.5ヘクタールの土地を耕作し、緑の桑の木を育ててきましたが、販売価格は常に低く、生活を向上させることができませんでした。

タン氏はベテラン農家ですが、青桑の実を栽培して豊富で高品質な果実を生産することは、この老農家にとって難しいことではありません。しかし、不安定な市場と業者による価格操作により、彼の利益は大幅に減少しています。

「業者が果樹園から直接仕入れた桑の実の価格は、1kgあたり16,000～19,000ドンと、市場価格に比べて低いです。ある時、業者が1kgあたり14,000ドンで値引き交渉をしてきたことさえありました。こんな途方もなく安い価格では、一体どうしたら状況を改善できるというのでしょうか？」とタン氏は語った。

不安定な市場状況と低い販売価格が農家に困難をもたらしている。写真：ビック・ゴック

同様に、0.6ヘクタールのサワーソップ果樹園を家族の主な収入源としているグエン・ヴァン・タムさん（ ハウザン省フンヒエップ郡）は、収穫期が来るたびに、豊作なのに価格が低い、あるいは時には不作で業者から低価格で購入せざるを得ないという状況に直面し、いつも不安を感じています。

「収穫が豊かで価格が高ければ、すべての経費を差し引いた後でも、生活費を賄える程度のお金が残ります。しかし、価格が下落し、市場が閉ざされれば、完全に損失です」とタム氏は語った。

適応する方法を見つける

低価格で搾取されることを避け、生活水準を向上させたいという思いに突き動かされたタム氏は、市場に供給するために、新鮮なサワーソップをサワーソップ茶に加工する方法を適応させ、研究し、学ぶ方法を積極的に模索しました。

タム氏によると、事業を始めた当初は多くの困難と失敗に直面したそうです。しかし、一年中懸命に働いても、収穫物を安値で売らざるを得ず、生活が改善されなかったことを思い出すと、粘り強く頑張るモチベーションが湧いてきたそうです。

タム氏の家族は、自給自足を目指してサワーソップの研究と加工を行っている。写真：ビック・ゴック

「最初のお茶が一級認証（OCOP）の三つ星を獲得した時、ネットで販売しました。お客さんがそれを知るにつれて、注文が増えました。今では、家族で地元の人から新鮮なカスタードアップルを買ってお茶に加工しています。毎月300kg以上のお茶を市場に販売し、2,000万～3,000万ドンの収入を得ています。おかげで生活が安定しました」とタムさんは語った。

同様に、ソーシャルメディアの発展を活用して、ファム・ティ・イーさん（カントー市フォンディエン地区）は「独学ストリーマー」となり、デジタルプラットフォームでドリアンを販売している。

「4.0時代においては、トレンドに遅れないようにする方法を見つけなければなりません。ただ植えて、トレーダーが買いに来るのを待ち、低価格で受け入れざるを得ない状況では成功にはつながりません。私はトレーダーを必要とせず、商品をオンラインに掲載し、ライブ配信で販売しています。販売価格から数量まで、すべて自分で決めることで利益が安定します」とイさんは語った。

出典: https://laodong.vn/kinh-doanh/nong-san-bap-benh-nong-dan-tu-livestream-tim-dau-ra-1342746.ldo