「南澳魚醤」が地理的表示保護の認証を取得

式典で演説したダナン市人民委員会のグエン・ティ・アイン・ティ副委員長は、国家知的財産開発計画に基づく「ダナン市のナムオー魚醤製品の地理的表示の保護、管理、開発の登録」の任務が科学技術大臣によって承認され、2022年から正式に実施されると述べた。

実施から約2年を経て、 ダナン市の魚醤製品の地理的表示「Nam O」は、2024年6月3日付の国家知的財産庁決定第437/QD-SHTT号に基づき、国家知的財産庁から保護証明書を付与されました。これはダナン市初の地理的表示となります。

ダナン市産魚醤製品の地理的表示「ナムオー」保護証書授与式。

国家知的財産庁のデータによれば、ベトナムには多種多様な製品に対して125件の地理的表示があり、魚醤製品の地理的表示「ナムオー」は、全国で魚醤製品の地理的表示3件（フーコック魚醤、ファンティエット魚醤、ナムオー魚醤を含む）のうちの1つである。

「保護魚醤製品に対する地理的表示『ナムオー』は、伝統的なナムオー魚醤の生産・取引施設にとって、評判を高め、市場を開拓し、数百年の歴史を持つ伝統的な魚醤製品の品質と原産地の価値を保護し、競争力を強化し、伝統的な魚醤製品が国内市場で広く消費され、輸出されるための条件を整えるための重要な法的根拠となるだろう」とグエン・ティ・アン・ティ氏は述べた。

科学技術省知的財産局のチャン・レ・ホン副局長によると、これはベトナムで保護されている139の地理的表示の中でダナン市が初めて取得した地理的表示であり、「フーコック魚醤」と「ファンティエット魚醤」に続く、魚醤製品としては3番目の地理的表示である。この成果は、ダナン市人民委員会、各部局、支部、そして企業や住民が、生産条件、文化、伝統といった優位性を持つ農産物、特に特産品の開発と保護に注力してきた努力を示すものであり、これは地方における農業・農村開発の潮流と合致するものである。

「製品の品質と評判を守るためには、地理的表示の管理・統制プロセスを改善する必要があります。これは地理的表示の成否を左右する重要なステップであり、生産者から管理者まで、システム全体の努力が必要です。リエンチュウ地区人民委員会が、生産組織と品質管理組織に関する効果的なソリューションを連携させ、南澳魚醤の地理的表示をはじめとする地元の特産品の発展に貢献することを期待しています」とチャン・レー・ホン氏は述べ、さらに、国際貿易の観点から、南澳魚醤の地理的表示の保護が成功すれば、その価値を高め、人々や企業が生産と市場を効果的かつ持続的に発展させることを支援し、当該地域の人々の生活の安定と向上に貢献するだろうと付け加えました。

魚醤作りの職業は、国の伝統的な価値観と文化的アイデンティティを保存することを目的としているだけでなく、経済と観光の発展活動を促進し、地元の社会経済発展の推進力を生み出すことにも貢献しています。

2019年8月27日付文化スポーツ観光大臣決定第2974/QD-BVHTTDL号により、南澳魚醤作りが国家無形文化遺産として認定されたことが知られています。

魚醤作りが国家無形文化遺産になってから5年が経ち、成果を挙げています。遺産の保護と発展のためのプロジェクトや計画の立案と実施、工芸村の魚醤生産施設に最新機械設備の導入、ツール、パッケージ、ラベルへの投資などの支援、一貫生産プログラムに参加する複数の施設へのコンサルティングと指導、HACCP認証の取得、安全な魚醤サプライチェーンの構築、工芸村の人々が魚醤を生産するための原料となるカタクチイワシを捕獲するための20～145CVの漁船6隻の船団の建造、伝統的な南澳魚醤製品に関するストーリーの構築、南澳村の形成の歴史を紹介する装飾壁画の制作支援など。

同時に、市と区は多くのプロモーション活動を展開し、市内外の顧客にナムオー魚醤製品を紹介し、村民が地元や近隣省で開催される見本市や貿易交流会に参加できるよう支援しました。また、スーパーマーケットやハン市場、コン市場では、一村一品（OCOP）製品やナムオー魚醤を含むベトナム製品を展示する販売拠点を設け、観光事業者と工芸村の製品を結びつけ、市内の有名ホテルやリゾート施設にナムオー魚醤製品を持ち込みました。

出典: https://toquoc.vn/nuoc-mam-nam-o-don-nhan-van-bang-bao-ho-chi-dan-dia-ly-20240628094953173.htm