ブラジルの食品科学と栄養学を専門とするFoRC研究センターに所属するサンパウロ大学の研究者らは、ペクチンが健康に及ぼす生物学的影響を評価した。
パパイヤ、パッションフルーツ、柑橘類に豊富に含まれるペクチンは、多くの慢性疾患を軽減する能力、特に抗腫瘍特性があることで知られています。
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パパイヤ、パッションフルーツ、柑橘類に含まれる水溶性食物繊維であるペクチンは、多くの慢性疾患を軽減する作用、特に抗腫瘍作用があることで知られています。そのため、著者らはパパイヤとパッションフルーツに焦点を当てて研究を行いました。
結果は、パパイヤとパッションフルーツのペクチンが病気と闘う上で大きな可能性があることを示し、その治療効果を高める方法の開発を強調しました。
科学ニュースサイト「サイテック・デイリー」によると、この研究結果は、植物性栄養素の大きな治療効果、特にがん治療を助ける能力を強調している。
実験中、研究チームはパパイヤからより効率的にペクチンを抽出する方法を発見したほか、パッションフルーツのペクチンの効力を高める改良法も開発し、製品化して利用することを計画している。
著者らは次のように結論付けている。「これらの研究は、これらの果物由来のペクチンを大腸がんの化学療法の補助剤として用いる臨床試験を開発するための基礎となる可能性がある。」
要約すると、抗酸化物質が豊富な果物や植物性栄養素を取り入れるなど、食生活を少し変えることは、がん予防に重要な役割を果たす可能性があります。
パパイヤには強力な抗がん作用がある
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パパイヤの強力な抗がん作用
パパイヤには、一価不飽和脂肪酸、タンパク質、炭水化物、カルパインやプソイドカルパインなどのアルカロイド、そして強力な抗がん作用を持つその他の生理活性物質が豊富に含まれています。BMCバイオメディカルジャーナルに掲載された研究によると、パパイヤにはがん抑制遺伝子を活性化し、がん遺伝子の複製を阻害し、抗フリーラジカル作用によって酸化ダメージを最小限に抑えるがん予防化学物質が含まれていると、サイテック・デイリーは報じています。
パッションフルーツの抗腫瘍力
パッションフルーツは、特に種子に含まれるピセアタンノールやシルプシンBなどの生理活性物質のおかげで、がん予防の鍵を握っています。
科学誌「生化学と生物理学レポート」に掲載された研究によると、パッションフルーツの種子に多く含まれるピセアタンノールには抗腫瘍作用があるという。
ピセアタノールは、多くの腫瘍で過剰に活性化し、腫瘍の進行に関与するグリオキサラーゼIなど、がんに関与する主要な酵素を阻害します。この酵素を阻害することで、ピセアタノールはがん細胞の死を誘導し、強力な抗がん剤として作用します。
ポリフェノールを豊富に含むパッションフルーツは、がん予防戦略として、腫瘍の成長を抑制し、全体的な健康をサポートする効果的な自然な方法として使用できます。
出典: https://thanhnien.vn/phat-hien-loai-trai-cay-la-khac-tinh-cua-ung-thu-185250405171954785.htm
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