ハティン省における淡水養殖の発展：伝統からハイテクへ

アン・ドゥン村（ドゥック・トー）の人々は池や湖でスネークヘッドフィッシュやスクエアヘッドパーチを養殖しています。

ヴークアン町とトーディエン村は、ガン・チュオイ・カム・トラン湖とその周辺の池や湖を淡水魚養殖の恩恵を最も受けています。近年、この2つの地域では、285世帯がガン・チュオイ・カム・トラン湖とその周辺の池や湖、総面積約31ヘクタールで魚を養殖しています。

上流から流れ込む清らかな水のおかげで、水は定期的に濾過・交換され、水面は澄み渡り、プランクトンが豊富で病気も少ない。養殖場では商業用飼料が使用されている。そのため、ここの生産量は年間2トン/ヘクタールに達し、地区平均（1.7トン/ヘクタール）および省平均（1.57トン/ヘクタール）を上回っている。ソウギョ、コイ、コイ科魚類、単性ティラピア、ライギョといった伝統的な魚種に加え、生産効率の向上を目指して、大胆に新種の養殖に投資している世帯もある。

ヴークアン町の人々は、ガン・トゥルオイ・カムトラン湖で貴重な魚種をケージで育てています。

ヴークアン郡農業環境局長のトラン・レー氏は次のように述べた。「ヴークアン郡は年間平均約177ヘクタールの池や湖を耕作し、約300トンの水を生産しています。生産額は約110億ドンです。伝統的な農作物や粗放的農業に加え、郡では淡水農家が大胆に資本を借り入れ、科学技術を活用し、商品生産につなげ、ナマズ、ツノガメ、ソウギョ、コイ、チョウザメなどの新種の導入を奨励・支援する政策も実施しています。」

現在、ガン・トゥルオイ-カムトラン貯水池地域では、1つの協同組合、3つの協同組合グループ、6つの個人世帯が48のケージで高価値の魚を集中的に養殖しており、毎年1モデルあたり数億ドンの収益を上げており、経験を学ぶ場、パイロット事業となり、この地域の淡水養殖のハイライトとなっています。

長年にわたり魚の養殖に加え、ガチョウやアヒルの養殖も行ってきたものの、年間3,000万ドン/ヘクタール程度の利益にとどまっていたチャン・ピー・チャウ氏（タックハー県プールー村タイホア村の農場主）は、徐々に養殖対象を変えてきました。2年以上前、チャウ氏は大胆にも2/9池（約1.5ヘクタール）の白脚エビ（主に汽水域で養殖される種）を家畜化し、試験的に養殖を開始し、良好な成果を上げました。

「働きながら学ぶ」「エビ養殖で利益を得る」をモットーに、チャウ氏は現在、改良型粗放養殖の形で、6～9つの池（約6ヘクタール、養殖場総面積の2/3を占める）で、 ¹平方メートルあたり15～30匹の密度で、シロエビを養殖しています。池への基礎投資、十分な電気と水の供給、優良品種の選択、適切な量の餌の供給により、チャウ氏は毎年2～3回の収穫を行い、10～13トンのエビを販売しています。これは、以前の養殖や養鶏に比べて2倍の利益をもたらしています。

プールー（タックハー）の淡水農家の中には、生産とビジネス（漁業サービス、体験）の両方を行うために、土地や資金に大胆に投資し、農地を拡大した農家もあります。

ハティン市、カムスエン市、その他の場所での真珠養殖モデルが成功した後、ホー・ピー・トゥイ氏（タックハー県タックヴァンコミューン出身）は、タックケン水産養殖青年ボランティア村プロジェクトの池のエリアで軟体動物の試験的養殖に大胆に投資し、現在は地元の管理に引き継がれています。

2024年8月に養殖を開始し、現在までに7つの養殖池（各池の面積は約5ヘクタール）を養殖しています。モニタリング調査の結果、このゲン川右岸の真珠貝は順調に成長しており、早期に養殖を開始した池には真珠を移植し、新たな養殖サイクルに移行する予定です。

淡水池や湖での真珠養殖は順調に進んでおり、当初は好ましい兆候が見られました。 *（写真はタックケン村の養殖エリアで撮影）*

タックケン村（タックハー）人民委員会副委員長のグエン・ズイ・ホアン氏は次のように述べた。「トゥイ氏の真珠養殖パイロットモデルには大きな期待を寄せています。彼は南部の多くの省で真珠養殖に成功しており、タックハー村の気象条件、水源、インフラなどは非常に良好だと評価されています。成功すれば、村は貸し出し面積を拡大し、他の投資家を募って、省青年連合からタックハー村に譲渡された120ヘクタールの池の土地全体を利用してもらう予定です。次に、地域の淡水養殖業者を動員し、企業と協力して真珠養殖に取り組んでもらうことで、生産経験、科学技術、種子源、消費市場などを最大限に活用したいと考えています。」

タックハー県農業環境局のグエン・ティ・ズエン局長は、「同県は汽水養殖を中核としつつ、淡水養殖農家の生産安定化、単位面積当たりの生産量増加、そして経済的価値の高い魚種の拡大を優先し、養殖対象の多様化に注力し、指導・支援を行っています。今年は県全体で670ヘクタールの淡水池と湖で養殖を行い、1,006トンの生産量、数百億ドンの生産額を目指します」と述べました。

カムクアン村（カムスエン）のトラン・ディン・ドゥック氏の真珠養殖モデルは順調に発展している。

2024年には省全体で4,662ヘクタールの淡水養殖を行い、1ヘクタール当たり1.57トンの収穫量、7,320トンを超える生産量、約2,680億ドンの生産額を達成する予定です。今年は養殖面積を4,677ヘクタールに拡大し、7,600トンの生産量、約3,060億ドンの生産額を目指します。現在、淡水魚類（コイ、ソウギョ、スズキ、ライギョ、単性ティラピアなど）、淡水エビ、カエル、カニ、クロリンゴガイなどの伝統的な魚種の粗放的養殖形態を変えるほか、一部の農業地域では多くの世帯が大胆に集約的な養殖に取り組み、粗放的養殖を改善し、より高い経済的価値を求めて新しい魚種（ササゲソウギョ、ササゲコイ、ナマズ、アコヤガイなど）を導入している。

淡水域における効率性の向上、安全性の確保、持続可能な生産の実現を目指し、省内の各郡、各レベルの当局、農民は池や湖の改修に注力し、インフラのアップグレードへの投資を優先し、科学技術を積極的に導入し、農地を拡大し、種子や飼料の品質管理、病気の防除などに取り組んでいます。これにより、1ヘクタールあたり年間3,500万～5,000万ドンの収入確保に貢献し、数千人の雇用を創出しています。

出典: https://baohatinh.vn/phat-trien-thuy-san-nuoc-ngot-o-ha-tinh-tu-truyen-thong-den-cong-nghe-cao-post286488.html