ホーチミン市の「焼き雷魚通り」、福の神の日に人でいっぱいの焼き鴨店

（ダン・トリ） - 旧暦1月10日の朝、人々は福の神を崇拝するために焼き魚のライギョや焼き鴨を買いに殺到し、多くの場所が人でいっぱいになった。

2月7日の朝、数百人の人々が、福の神の日を参拝するため、タン・キー・タン・クイ通り（タン・フー地区）に早起きして集まり、焼きライギョを買おうと押し合いへし合いしていた（写真：ハイ・ロン）。

午前4時から、タンキータンクイ通りの「焼きライギョストリート」には、焼きライギョを買うために大勢の人が集まっていた（写真：ハイロン）。

焼き魚店のオーナー、グエン・チュン氏は、今年の輸入量は例年より少なかったものの、それでも1,000匹以上、約2トンの魚が輸入されたと語った。彼は福の神の日に、家族や親戚25人を動員して魚の販売を手伝わせた（写真：ハイロン）。

午前8時までに、魚を買うために集まる人が増え、多くの人が路上で待機し、この地域の交通渋滞を引き起こしました（写真：Hai Long）。

「焼きライギョ通り」では煙が立ち上り、魚を買い求める人々や早朝出勤の人々が通りに流れ込み、通りは混雑し、ライギョ店の前で約300メートルにわたって渋滞した（撮影：海龍）。

雷魚や果物を買うことに加え、多くの人々は財神の日に繁栄と富を願って供物を捧げることを選択する（写真：ハイロン）。

ビンタン区バーチュウ市場のバチュンさんは、昨年はライギョを100匹以上売ったと語り、今年も引き続き売れると期待している。また、焼きエビも1匹3万ドンで販売している（写真：コンチエム）。

ベイ・テオ店のオーナーは、夜から朝までローストポークを1トンも売っていると話した。販売価格は種類によって1キロあたり22万～28万ドン（写真：コン・チエム）。

ファンヴァンチ通りとブイヒューギア通り（5区）の「焼き鴨通り」では、午前7時半から人々が焼き鴨を買うために列をなしていた（写真：コア・グエン）。

スタッフは客のために休むことなくアヒルを捌いていた。ローストダックは1羽35万ドンで、丸ごと、または半分ずつ購入できる（写真：コア・グエン）。

ローストダックを購入した経験のある人の中には、長時間待つのを避けたいなら、何日も前に注文しておくべきだと言う人もいました。「5日前にお店に電話して予約しました。予約当日は、カウンターに直行して商品を受け取り、確認するだけで、あまり列に並ぶことなく済みました」と、トゥー・オアンさん（55歳）は語りました（写真：コア・グエン）。

近くのローストポーク店では、従業員が急いでローストポークを梱包し、顧客に配達していた（写真：コア・グエン）。

福の神の日、ファンヴァンチ通りとブイ・フー・ギア通りには、ローストポークを買うために人々が列をなした。事前に注文していなかった人は、購入の順番が来るまで30分以上待たなければならなかった（写真：コア・グエン）。

習慣によれば、南部の人々の福の神の日に供える皿には必ず焼いた肉が入れられており、焼いたアヒルや焼いた豚肉などが供えられる（写真：コア・グエン）。

Dantri.com.vn

出典: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/pho-ca-loc-nuong-tiem-vit-quay-o-tphcm-chat-kin-nguoi-ngay-via-than-tai-20250207065749001.htm