最近、米国の代表的な権威ある新聞『ニューヨーク・タイムズ』が「ニューヨークで最も魅力的なベトナム料理」を紹介する記事を掲載した。興味深いことに、賑やかなマンハッタンのダウンタウンにあるベトナム料理レストランで出されたのはフォーではなく、発酵させたエビのペーストを添えた春雨だった。
vnews.gov.vn
ニューヨークのレストラン「ブン・ダウ・マム・トム」がアメリカの新聞に掲載
Tùng Anh•02/05/2023
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