クアンナム省、2025年に食品安全事後検査を実施へ

学際的な食品安全検査チームが2025年2月にタムキー市のパン屋を検査した。写真：XUAN HIEN

この計画は、管理効率を改善し、人々の食品の安全を確保し、社会経済の発展に貢献することを目指しています。省から草の根レベルまで食品安全管理の責任を強化し、違反を迅速に検出し、防止し、対処します。

さらに、食品の生産、取引、輸入、広告事業所の法令遵守の評価にも役立ちます。健康食品、肉、魚介類、野菜、アルコール、清涼飲料水、食品添加物などの食品群を管理します。

クアンナム省はまた、法律の普及とメディアでの違反行為の公表にも重点を置く予定だ。

検査対象には各レベルの食品安全管理機関が含まれます。食品の生産、取引、輸入、広告、ケータリングサービス、共同キッチン、屋台料理を行う施設。食品、添加物、包装材。

検査内容は、あらゆるレベルの機関の食品安全管理責任に重点を置いています。食品の安全条件、製品の宣言、ラベル表示、広告、トレーサビリティ。食品の品質、原材料、添加物、禁止化学物質の管理。

クアンナム省は、旧正月、食品安全行動月間、中秋節の間に3回の部門間検査を実施する予定です。定期的な検査に加え、抜き打ち検査、サンプル検査、違反に対する厳格な対応を実施します。

この計画では重複を避けるために各機関間の緊密な調整が必要である。資金は州予算およびその他の法的資金源によって保証されます。

省人民委員会は保健局に対し、計画の実施を統括し、各部署、支部、地方と調整し、監視と指導のために定期的に省人民委員会に結果を報告するよう指示した。

出典: https://baoquangnam.vn/quang-nam-trien-khai-hau-kiem-an-toan-thuc-pham-nam-2025-3154661.html