ニャ・クエ・コーヒーショップ（ アンザン省トリトン郡タダン村）は開店から6ヶ月が経ち、毎日約200人のお客様が近隣や遠方から訪れています。お客様にとってまず特別なのは、省道941号線から店舗まで（約300m）のリキシャによる送迎です。
カフェのあらゆる装飾は、ベトナム南部の田舎の何十年も前の記憶を呼び起こします。このスタイルは多くのカフェで採用されていますが、訪れる人々、特に1980年代以前に生まれた人々には、今でも独特の雰囲気を醸し出しています。
レンタル衣装は、伝統的なアオザイやスカーフ、アオババドレス、プリンセスガウンからクラシックな西洋の衣装まで幅広く取り揃えており、田舎の雰囲気に浸る体験をゲストに提供します。お子様、若い男女ともにご利用いただけます。
「SNSで田んぼの真ん中にあるカフェを見て、みんなに誘いました。本当に素敵で、信じられないほどリラックスできます。私の家族はずっと農家でしたが、田んぼがこんなカフェになるなんて思ってもみませんでした！」とマイさん（アンザン省チャウタン郡出身）は語りました。
モダンと伝統、都会と田舎の要素が融合したデザインが、カフェの空間をユニークで魅力的なものにしています。さらに、高台にある数多くの「チェックイン」スポットからは、田んぼの絶景を楽しみながら、思い出に残る写真を撮ることができます。
もちろん、畑から吹く心地よい涼風に加えて、「真昼の畑耕し」特有の強い日差しもあります。しかし、そんなことは問題ではありません。観光客はコーヒー農園を体験するために、太陽をものともせずやって来ます。
そこでは、コーヒーを飲む体験はほんの一部に過ぎません。彼らが注目するのは、都会の狭苦しくエアコンの効いたカフェではなく、周囲の緑豊かな田園風景と「乳白色の段階」にある米粒を眺めることです。
すべては、トラン・ティ・ジャー・ハンさん（1989年生まれ）の家族のアイデアから始まりました。1年間かけて育み、家族一人ひとりの力で、外部からの労働者の雇用を最小限に抑えながら、少しずつ農地を築き上げました。彼らは、これまで四季折々の稲作しか知らなかった故郷に、前例のない、それでいて非常に魅力的な農地モデルをもたらしたいと考えていました。
トリトン町（トリトン地区）にある Ruong コーヒーショップも、自然と調和した風通しの良い若々しい装飾が施された特別なお店です。
多くの若者がカフェの壁にサインを残します。そこには、みんなと知り合うための個人情報、カフェへのコメント、そしてこの馴染みのない場所で共有したい思いなどが含まれています。その多くは、後から来る人たちへの励ましやメッセージです。
ベイヌイ地域の独特な自然景観を最大限に活かした、水田でコーヒーを販売するビジネスモデルは、近い将来、さらに人気が高まるでしょう。経営者たちは、美的感覚と創造性を活かし、山間の水田と顧客の間に橋を架け、馴染みのある要素を新たな形で表現することで、故郷のイメージを広めています。
ジア・カーン
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