消費者のトレンドを把握し、企業は菓子、お茶、ワインから乾燥食品、スパイスなどまで、多様なデザインと豊富な商品を備えた「旧正月バージョン」のギフトバスケットやギフトボックスを市場に投入することに重点を置いています。多くのOCOP企業は、自社で生産した商品から旧正月ギフトバスケットを自らデザインし、目を引くパッケージで外観を変え、春の雰囲気を喚起する名前を付けて、顧客の選択肢を広げています。
Xu Phan Business(タップチャム市ファンラン)のオーナー、トラン・ジャー・ミン・チャウ氏は次のように述べています。「1ヶ月以上前から、旧正月期間中の消費者の消費ニーズに応える商品を準備してきました。毎年、ギフトバスケットはより目を引く色とデザインにリニューアルしています。今年はさらに商品を増やし、ギフトバスケットの多様性を高めました。魚醤とブドウ酒という2つの主力商品はOCOP認証3つ星を取得していますが、ブドウ酒ギフトボックスには、干しブドウ、海藻ジャム、トラガントガム、干しリンゴ、干しマンゴー、干しパイナップルなど、4~6種類の商品を入れています。組み合わせによって、アン・カン、ヌー・イー、カット・トゥオン、ティン・ヴオン、フック・ロック・トー、ドアン・ヴィエンなどの名前が付けられています。価格も比較的お手頃で、お客様にお選びいただけます。」
ホーチミン市の顧客が、ファン・シュー商店(ファンラン・タップチャム市)の旧正月ギフトボックスについて知る。写真:アン・ティ
近年、消費者は外国産ワイン、ケーキ、輸入フルーツジャムといった高級品ではなく、地元の特産品や一村一品(OCOP)商品をテトギフトとして購入する傾向にあり、テト市場はより多様で活気に満ちています。この傾向に乗じて、多くの企業が協力してギフトボックスやバスケットをデザインし、地元の消費者や観光客のテトギフト購入ニーズに応えています。特に、魚醤、グレープワイン、アスパラガス茶、ヤギ肉、ラムの燻製、干しブドウ、高麗人参水、ゴーヤ茶、蜂蜜、彫刻入りメロンなど、 ニントゥアンの特産品に焦点を当てたコンボギフトボックスは、50万ドンから200万ドン未満の価格で、非常によく消費されています。庶民の嗜好から高級志向まで、お茶やキャンディー製品のほか、多くのワイン生産者は、ロビーやリビングルームに飾りたい顧客のために、高品質で豪華な、容量3リットルから10リットルのオーク材のワイン樽やダブルホースワイン樽など、特別な製品もグレードアップしています。
ルオンソン村(ニンソン県)のセアマルタンラップ2 農商業サービス協同組合では現在、年末の注文の供給がピークを迎えている。セアマルタンラップ2協同組合の代表者は次のように語った。「バナナ酒と干しタケノコはお客様に大変ご好評いただいております。近年、一村一品プログラムに関連した商品イメージの構築と宣伝に注力してきたおかげで、商品の品質はますます向上しております。商品を消費者にさらに身近なものにするため、協同組合ではファンランニンニク酢漬けや甘酢タケノコ酢漬けなど、より多くの加工品を発売しており、お客様から大変ご好評をいただいております。これらは地元の食材を使った独特の風味の商品で、多くの家庭の食事に便利にお使いいただけます。」
GO!ニントゥアン・スーパーマーケットで、旧正月の準備のための買い物をする人々。写真:ヴァン・ニー
フーハー区(ファンラン県タップチャム市)のナット・クインさんは、「以前は、キャンディーバスケットや外国産ワインといった旧正月の贈り物をよく買っていました。しかし、ここ2年間は、OCOP商品のギフトバスケットが市場にたくさん出回っているので、選択肢が増えました。デザインも豊富で、価格もずっと安く、品質も良く、エレガントで洗練されたデザインで、使いやすく、様々な用途に使えます。さらに重要なのは、OCOP商品を買うことで、地元の特産品を支援し、省外の多くの友人に宣伝できるということです」と語りました。
現在、メーカーは注文に応え、テト市場への供給に向けて積極的に商品の準備を進めています。一斉販売(OCOP)商品の多くは、一斉販売(OCOP)商品を紹介・販売する店舗(クリーンフードストア、代理店、ショッピングモール、スーパーマーケットなど)で展示・紹介され、販売されています。多くの企業は、従来の販売方法に加え、市場へのアクセス拡大を目指し、eコマースを活用した販売方法を推進しています。
企業や協同組合による綿密な準備、品質向上、そしてデザインへの配慮により、一帯一路(OCOP)製品は年末の消費者市場のニーズに応える準備が整いました。これにより、人々はより多くの種類の一帯一路製品を選ぶ機会を得ることができ、食品の衛生と安全を確保し、旧正月期間中の市場のニーズと嗜好に応えることができます。
ティ氏
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出典: http://baoninhthuan.com.vn/news/151459p1c25/san-pham-ocop-bat-nhip-xu-huong-qua-tet.htm
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