サンザシのシーズンが本格化：価格下落と生産量問題への懸念

この時期、州内の多くの家庭は、雨季も晴れ季も幾度となく畑と結びついてきた特産の果物であるサンザシの収穫シーズンにワクワクしながら突入しています...

2016年9月15日付省人民委員会決定第1203/QD-UBND号「2017～2020年サンザシ樹育成プロジェクト」に基づき、同地域のサンザシ栽培面積は拡大し、複数の集中生産地域が形成されました。現在、省全体では2,147ヘクタールのサンザシが栽培されており、年間の生果生産量は2,000トンと推定されています。サンザシは高地の気候と土壌条件に適しており、生育が良好で、荒れ地や裸山の緑化に貢献し、生態環境の保全に貢献しています。

マサン村（レロイ村）に住むジャン・ア・ハイさんの家族は、約1ヘクタールのサンザシを栽培し、毎年約2トンの果実を収穫しています。サンザシは栽培が容易で、害虫や病気も少なく、手入れもほとんど必要ありません。しかし残念なことに、収穫期になると果実の販売は非常に不安定になり、家族が栽培するサンザシの果実は良質とされているにもかかわらず、買い手がつかず実が落ちてしまう年さえあります。

サンザシの実はまだ売れていないため、マサン村（レロイコミューン）の人々は実を落とすのを待つしかありません。

ハイさんの家族の物語は、省内の多くのサンザシ栽培地域に共通する現実です。栽培面積と生産量は年々増加しているものの、特に収穫期には消費が依然として多くの困難に直面しています。省内には専門の加工工場はなく、安定した消費契約を締結して購入できる企業や協同組合もありません。サンザシの果実から加工された製品は、ドライフルーツ、ワイン、サンザシ酢といった単調なものが中心で、味わいは薄く、市場で強力なブランドを築くこともできていません。こうした現実が、省内の一部の地域ではサンザシが特産品とみなされているにもかかわらず、サンザシの経済的価値がその潜在力に見合っていない原因となっています。

同省農業環境局のヴォン・ドゥック・ロイ副局長は、「現在、最大の課題は加工と消費段階です。省内には大規模生産に投資する企業がなく、植栽から購買、加工までの一連の流れが未だ構築されていません。そのため、サンザシの実の価値は依然として低く、その潜在力に見合っていないのです」と述べました。同局は省人民委員会に対し、企業や協同組合からの投資誘致、加工施設の発展に有利な条件の整備、そしてサンザシ製品の生産市場の拡大に重点を置いた様々な支援策を展開するよう勧告しました。

サンザシの収穫期になると、省内の人々は安定した生産量を望みます。写真は、トゥ・ク・ピン村（トゥア・シン・チャイ地区）の人々がサンザシの木の手入れをしている様子です。

現在、省は貿易促進、製品プロモーション、フェアや地域の特産品紹介プログラムなどを通じて消費を活性化し、省内外への消費チャネルの拡大に取り組んでいます。さらに、省農業環境局は医薬品企業や食品企業と協力し、サンザシの実の研究と高度加工に取り組んでおり、茶、シロップ、発酵飲料、機能性食品、高い経済効果を持つ食品などを生み出しています。

多くの地域では、一村一品生産品の開発を奨励するとともに、サンザシの価値を加工や地域観光に活用する取り組みを積極的に行っています。マイダオ協同組合（シンホーコミューン第1区）はその先駆者の一つです。マイダオ協同組合のジャン・スアン・クオン理事長は次のように述べています。「現在、当協同組合はサンザシを使った一村一品生産品として、乾燥サンザシとサンザシ酢の2種類を製造しています。これらの製品は省内外のお客様から大変好評を博しています。しかしながら、当協同組合の生産規模は依然として小さく、手作業の機械で生産しているため、住民から提供されるサンザシの実をすべて消費することはできません。生産規模を拡大し、地域住民の雇用創出に繋げるため、資本、技術、貿易促進の面での支援を期待しています。」

一村一品生産（OCOP）商品と観光開発を結びつけることは、持続可能な方向性を切り開くだけでなく、地域イメージの向上や農村住民の生活基盤の強化にも貢献します。これは、2025年から2030年にかけて、文化遺産の保全と観光開発を結び付けた農村経済の発展という目標を地域が効果的に推進するための重要な基盤となるでしょう。

州内にはサンザシを乾燥加工する協同組合があるが、規模が小さく、住民が生産する果実を全て消費することはできない。

農業環境局のヴォン・ドゥック・ロイ副局長は次のように強調した。「今後、同局は省人民委員会に対し、サンザシの木を安定的かつ持続可能な方法で育成するための実際的な支援政策を実施するよう引き続き助言していきます。重点は、加工における科学技術の応用、高付加価値製品の創出、持続可能な生産・加工・消費チェーンの形成にあります。」同時に、農業環境局は省人民委員会に対し、2026年から2030年にかけて集中型商品農業を発展させるための政策決議を省人民評議会に提出するよう助言しました。この決議には、VietGAP基準、有機基準、輸出基準に従った生産認証の付与費用支援、生育地域コードの付与記録の作成支援、一村一品生産（OCOP）製品の開発支援、農林加工産業の支援、トレーサビリティシステムの適用など、サンザシの木を直接支援するための多くの政策が含まれています。

政府、企業、人々の参加により、サンザシは環境保護と先住民文化に関連したグリーンで持続可能な経済の発展に貢献する主要作物となることが期待されています。

出典: https://baolaichau.vn/kinh-te/son-tra-mua-chin-ro-noi-lo-gia-rot-va-bai-toan-dau-ra-1155116