コーヒー殻の90％を有機肥料に利用

バオロック市のコーヒー殻の90％は農家によって生物酵母と堆肥化され有機肥料となり、毎年作物の肥料コストを10～15％節約していると推定されています。

それに加えて、桑の栽培と養蚕から出る副産物の92％、野菜の30％、雑草の一部がバオロック農家によって加工され、動物の飼料、キノコ栽培の基質、有機肥料、水分を保つための木の切り株の堆肥として再利用され、生産効率の向上に貢献しています。
さらに、バオロックの畜産・養鶏業では、堆肥や敷料などの固形廃棄物の70%以上が回収され、微生物発酵によって肥料として利用されています。同時に、廃水の約60%はバイオガスシステムに送られ、ガスを発生させ、その後、生物処理タンクで処理され、作物の灌漑に利用されています。

出典: http://baolamdong.vn/kinh-te/202408/tan-dung-90-khoi-luong-vo-ca-phe-de-u-phan-huu-co-841337f/