協会によると ベトナム茶について言えば、ベトナムは現在、世界第5位の茶の生産国・輸出国です。しかし、ベトナム茶の平均輸出価格は、主要茶輸出国の平均価格の65%、インドとスリランカの平均輸出価格の55%に過ぎません。そのため、製品の品質を向上させ、輸出における新たな市場を確立することが、ベトナム茶業界にとっての課題となっています。
関税総局の統計によると、2024年の最初の10か月間で、 お茶の輸出 ベトナムの茶葉輸出量は12万3100トン、輸出額は2億1,193万米ドルに達し、2023年の同時期と比べて量で28.3%、金額で30.3%増加した。2024年の最初の10か月間の茶葉の平均輸出価格は1トンあたり1,762米ドルに達し、2023年の同時期と比べて1.5%上昇した。
ベトナム茶の可能性
現在、ベトナム茶は70以上の国と地域に輸出されており、中でもパキスタンが最大の輸出市場です。2024年の最初の10か月間で、この市場への輸出量はベトナム全体の34.7%、輸出額全体の41.2%を占めました。次に多いのは台湾市場（中国）で、輸出量では10.3%、輸出額では10.1%を占めています。
現在、ベトナム茶は70以上の国と地域に輸出されており、その中でパキスタンが最大の輸出市場となっている。
特に、2024年の最初の10か月間で、中国への茶葉輸出の割合が急増し、総量の9.5％、ベトナムの茶葉輸出総額の7.7％を占めました（2023年の同時期は、総量の3.5％、総売上高の4.7％を占めていました）。
ベトナム茶協会のホアン・ヴィン・ロン会長は、「ベトナムの茶産業は持続可能な方向へ発展しており、国際認証に基づいた生産を行っています。ベトナムの強みは、土壌と気候が茶樹の生育に非常に適しており、タイグエン、ソンラ、ラムドンといった多くの特産で高品質な茶産地があることです。特に、ベトナムには約2万ヘクタールのシャン茶林があります。数百年の歴史を持つシャン茶産地の多くは、スオイザン（イエンバイ）、 ハザン、タースア（ソンラ）など、高品質な茶葉を生産しています。」と述べました。
国際的な専門家や消費者によると、ベトナム茶製品の品質は世界の他のどの茶生産国にも劣らないとされています。特に、モックチャウ緑茶、タイグエン茶、スオイザン茶、ハザン茶、ラムドンウーロン茶、蓮やジャスミンの香りの茶製品など、ベトナムの緑茶は多くのお客様から高く評価されています。
タイグエン省では、現在、省全体で17,824ヘクタールの新しい茶の品種が栽培されており、これは省面積の約80%を占めています。そのうち約2,500ヘクタールはVietGAP認証を受けており、数百ヘクタールの茶が有機栽培基準に従って生産されています。また、ラオカイ省バクハー郡バンリエンという辺鄙な集落では、300世帯以上がシャントゥエット茶を栽培しています。多くの世帯がシャントゥエット茶の栽培に転換し、フランス、ドイツ、オランダなどに輸出することで貧困から脱却し、富を築いています。
最近、地元では高価格でホンダオ茶が米国市場に投入され、茶生産者に新たな道が開かれました。トゥエンクアン省では、ミーラム茶業有限会社が欧州連合（EU）基準に準拠した食品安全を確保した茶製品を生産しています。
当社の生産技術は、世界有数の企業の食品安全管理基準を満たしており、年間生産量は2,050～2,300トンに達します。
「海外に輸出される有名製品のほとんどにベトナム茶のブランドが付いていないのは残念です。その理由は、ほとんどのお茶が未だにブランド力のない生茶のまま輸出されており、ベトナム茶のプロモーション活動も非常に限られているからです」とロン氏は強調した。
高度加工製品の増加
ベトナムの茶産業の品質と価値を向上させるため、農業農村開発省は2030年までに、水やり、施肥、収穫、保存、加工の各段階で高度な技術を適用し、清潔で安全と認証された茶（オーガニック、GAP、VietGAPおよび同等）の面積を70％以上とする目標を設定したと作物生産局のグエン・クオック・マイン副局長は述べた。
2030年までに、全国の有機茶の栽培面積は約1万1000ヘクタール、製品用茶の栽培面積は1万ヘクタール、生産量は約7万トンに達し、ハザン省、ラオカイ省、イエンバイ省、タイグエン省に集中する。また、全国の特産茶の栽培面積は約3万4500ヘクタール、製品用茶の栽培面積は3万2000ヘクタール、生産量は約29万トンに達すると予測される。
特に、有機茶、特産茶、高付加価値の加工茶製品の生産原料を供給し、生態環境を保護するために、シャントゥエット茶園を保護し、活用し、開発する必要があります。例えば、面積が7,000ヘクタールを超えるハザンシャントゥエット茶園、面積が約400ヘクタールのスオイザンシャントゥエット茶栽培地域（イエンバイ）、面積が約200ヘクタールのタシュアシャントゥエット茶園（ソンラ）などがあります...
茶業界は、生産に加え、現在から2030年までに、食品・非食品、医薬品、化粧品などの業界で利用される付加価値が高く、高度に加工され、高品質の精製製品を備えた新しい茶製品の開発に注力し、技術と最新設備への投資を継続して行い、茶製品の品質を向上させる必要があります。
輸出市場に関しては、ベトナムの茶葉輸出量は2030年までに15万6000トンに達し、年平均0.83%の増加となり、茶葉生産量の約80%を占めると予測されています。ベトナム茶葉製品の主な市場は依然としてパキスタン、中国、ロシア、インドネシアなどであり、高品質な茶葉製品の輸出はEU市場へとシフトしています。
現在、紅茶の輸出率は減少傾向にあります。2022年には紅茶の輸出が全体の43%を占め、2030年には41%に減少すると予測されています。一方、緑茶の輸出は2022年に54%に達し、2030年には56%に増加すると予測されています。そのため、茶葉輸出企業は、各市場の情報と動向を把握し、迅速かつ効果的な市場参入を図る必要があります。
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出典: https://baolangson.vn/tao-dau-an-xuat-khau-cho-che-viet-nam-5031774.html
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