ホーチミン市で唯一の伝統的な塩作りの村を訪問

ホーチミン市カンザー郡リーニョン村における製塩業は、1967年から1968年にかけて形を整え、生産を開始しました。歴史を通じて、リーニョン村の製塩業は地元の塩農家によって守られ、ますます発展してきました。

過去50年にわたり、多くの塩農家が秘伝の高度な技術を継承し、その技術を世代から世代へと伝えてきました。リーニョン市は、塩作りの村として市から伝統工芸村として認定された、初めてかつ唯一の地域です。

上から見たリーニョン塩田。

リーニョン塩村の塩職人が塩を収穫している。

収穫期の塩田の典型的な写真。

リーニョン村の塩田の美しさ。

リーニョンの塩農家は塩を収穫するために畑へ行きます。

ファム・ヴァン・ヴオンさんとレ・ティ・レイさんは故郷の塩田で働いています。

塩農家のファム・ヴァン・ヴオンさんは20年以上塩作りに携わっている。

塩農家のヴォー・ヴァン・ホアンさんは、塩田をレベル3の塩水で乾燥させて塩を作る前に、洗浄しています。

塩の採取。

リーニョンの塩作りの技術は、60年近くにわたり何世代にもわたって受け継がれてきました。

リーニョンは、 ホーチミン市で塩作りの工芸村として伝統工芸村として認められた最初で唯一の地域です。

ホン・ダット (ベトナム通信社)

出典: https://baotintuc.vn/anh/tham-lang-nghe-lam-muoi-truyen-thong-duy-nhat-o-tp-ho-chi-minh-20250302144423448.htm