（ダン・トリ） - タヒエンのビアハウスのオーナーが明らかにしたVIPゲスト（重要人物）を迎えるためのメニューは、玉ねぎでマリネした豆腐、骨なし鶏の足、焼きイカ、瓶ビールなど、ベトナム料理のおなじみの料理です...
午後5時半頃12月5日、グエン・ドゥック・フイ氏（34歳、Huy Beer Tayのオーナー）は、あるグループから20人のゲストのためにテーブルを予約するという電話を受けた。担当者は営業時間やメニューについて尋ね、タヒエン通り（ ハノイ市ホアンキエム区）の歩道にテーブルを座るようリクエストしました。
選べる料理は 7 〜 8 種類で、すべてベトナムの屋台料理でおなじみの料理です。揚げ酸っぱい春巻き、骨なし鶏の足、イチジクの葉で包んだ発酵春巻き、フライドポテト、玉ねぎ入り豆腐、焼きイカ、ビールなどです。
「団体客は特別な料理やサービスを要求しませんでした。そのため、レストランでの準備は、他の団体客を迎える時と同じように行われました。VIP客だろうという予感はありましたが、誰なのかは分かりませんでした」とフイ氏は語った。
ある部署から20人のグループ客用のテーブルを予約するよう電話があり、レストランのオーナーはファム・ミン・チン首相とジェンセン・フアンCEOが現れるまで誰を歓迎すればよいか分からなかった（写真：マイン・クアン）。
午後9時半、約束の時間の約30分前、フイ氏とスタッフはレストランが施錠されているのを見て驚いた。予約組織の代表者がレストランの全体的な状況の確認と評価を行います。
現時点では、レストランは新しいお客様の受け入れを許可されていません。すでにお食事を済ませたお客様は、歩道から 5 テーブル離れた位置に通常通りお座りいただけます。
午後10時、VIPゲストが到着し、沿道の全員が立ち上がって拍手喝采しました。フイ氏は、ファム・ミン・チン首相と黄CEOの登場に驚きながらも嬉しかったという。
「感無量です。レストランに特別なゲスト2名をお迎えできたことを光栄に思います。お二人は歩道に座り、シンプルながらも本格的なベトナム料理を召し上がっていました。ファム・ミン・チン首相とホアンCEOは、お二人とも気さくで愛すべき方でした」とフイ氏は語った。
Nvidiaの創設者がレストランオーナーのグエン・ドゥック・フイ氏（白いTシャツ）と気楽に会話している（写真：マイン・クアン）。
黒いTシャツとジーンズというおなじみの格好をしたNvidiaの創設者。彼はフレンドリーな人物だと考えられており、路上で立ち止まってファンと写真を撮ったりサインをしたりすることをいとわない。
食事中、CEOのジェンセン・フアン氏は瓶ビールと軽食を楽しく飲んでいた。彼はファム・ミン・チン首相や周囲の人々とともに「ベトナム」と叫んだ。
フイ氏によると、食事は地元の人々、国内および海外からの客に囲まれ、快適で楽しい雰囲気の中で約1時間続いたという。当初、食事の予想時間はわずか20～30分程度だったことが分かっています。
フイ氏は、国旗が刺繍されたTシャツに2人の特別ゲストからサインを受け取った。オーナーは、このシャツを記念品として額装してくれるとのこと。（写真：キャラクター提供）
食事後、代表団の代表者は5つのテーブルと20人分の合計金額、540万ドンを支払いました。
「お二人のスペシャルゲストが退席される最後の瞬間まで、すべてが順調に進みました。私にとって、このイベントは幸運な偶然でした。」
「私のビール店だけでなく、ターヒエン通りのすべての人々や企業が、ファム・ミン・チン首相とジェンセン・フアン氏にベトナムの屋台料理文化を伝えることに貢献できたことを非常に誇りに思っていると思います」とフイ氏は語った。
12月5日夜、ファム・ミン・チン首相、グエン・チー・ズン計画投資大臣、NVIDIA社のジェンセン・フアン会長兼社長は、ホアンキエム湖を訪れ、旧市街を観光し、ターヒエン通り（ハノイ）の料理と雰囲気を体験しました。
以前、2023年のハノイ旅行中に、ジェンセン・フアン氏はハンノンのフォー、ハンティエックのアヒル鍋、グエン・ヒュー・フアン通りのブンタンやエッグコーヒーを楽しみました...
この訪問中、億万長者はフォー・バット・ダン、ジャン・コーヒーなどハノイの伝統的な飲食店を訪問した。
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出典: https://dantri.com.vn/du-lich/tiet-lo-thuc-don-an-muc-nuong-uong-bia-chai-don-ty-phu-my-o-ha-noi-20241206163207913.htm
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