国際コショウ協会（IPC）によると、2023年の世界全体のコショウ生産量は52万6千トンと推定され、2022年の53万7,600トンを下回る見込みです。このうち、ブラジル、インドネシア、インドでの生産量は2022年に比べて減少すると予測されています。
ベトナムの胡椒生産量は20万トンと推定され、昨年より9.3％増加し、世界の胡椒生産量の38％を占める。
上記の生産量により、ベトナムは引き続きコショウの生産と輸出において世界第 1 位の地位を維持しています。
ベトナムでは、胡椒は「黒い金」とみなされています。昨年8月、ベトナムは1万6000トンの胡椒を輸出し、6000万米ドルの収益を上げました。これは、2023年7月と比較して、数量で4.9%、金額で5.4%増加したと推定されます。
2023年の最初の8か月間で、我が国は約18万4千トンの「黒い金」を輸出し、売上高は6億ドルで、昨年の同じ期間に比べて量は14.5％増加しましたが、金額は15.9％減少しました。
ベトナムの胡椒輸出価格は徐々に回復しているものの、過去8か月間、平均輸出価格は1トンあたり3,263米ドルにとどまり、昨年の同時期に比べて26.5％下落した。
9月7日、ベトナム産の500g/l黒コショウと550g/l黒コショウの輸出価格はそれぞれ3,500米ドル/トン、3,600米ドル/トンでした。白コショウの輸出価格は5,100米ドル/トンで横ばいでした。
国内市場の胡椒価格は71,000〜73,500ドン/kgで推移した。
業界専門家によると、2023年産の胡椒は、個人や企業の手元にほとんど残っていないという。今後年末にかけて、胡椒の輸出は主に前年の在庫から賄われることになる。これが、2023年8月およびここ数日の国内胡椒価格の上昇の原因と考えられている。
短期的には、世界の胡椒市場は米国、欧州、中国からの需要の圧力にさらされると予測されています。しかし、これらの市場からの需要は実際には改善していません。そのため、ベトナムの胡椒輸出は今後も低水準にとどまると予想されます。
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