国際コショウ協会（IPC）によると、2023年の世界全体のコショウの生産量は52万6千トンと推定され、2022年の53万7,600トンを下回る見込みです。そのうち、ブラジル、インドネシア、インドでの生産量は2022年に比べて減少すると予想されています。
ベトナムの胡椒生産量は20万トンと推定され、昨年より9.3％増加し、世界の胡椒生産量の38％を占める。
上記の生産量により、ベトナムは引き続きコショウの生産と輸出において世界第 1 位の地位を維持しています。
私たちの国では、コショウは「黒い金」と考えられています。昨年8月、ベトナムは1万6000トンの胡椒を輸出し、6000万ドルの収益を上げ、2023年7月と比較して量が4.9%、金額が5.4%増加したと推定されています。
2023年の最初の8か月間で、我が国は約18万4千トンの「黒い金」を輸出し、売上高は6億ドルで、昨年の同時期と比較して量は14.5％増加しましたが、金額は15.9％減少しました。
ベトナムの胡椒輸出価格は徐々に回復しているものの、過去8か月間、平均輸出価格は1トンあたり3,263米ドルにとどまり、昨年の同時期に比べて26.5％下落した。
9月7日、ベトナム産500g/lおよび550g/lの黒コショウの輸出価格はそれぞれ3,500米ドル/トン、3,600米ドル/トンであった。一方、白コショウの輸出価格は1トン当たり5,100ドルのままとなっている。
国内市場における胡椒の価格は71,000〜73,500VND/kgで推移している。
業界の専門家によると、現在、2023年の収穫分の胡椒は人々や企業にほとんど残っていないという。今から年末まで、コショウの輸出は主に前年の在庫から賄われることになる。これが、2023年8月およびここ数日の国内胡椒価格の上昇の理由だと考えられる。
短期的には、世界のコショウ市場は米国、欧州、中国からの需要の圧力を受けると予想されています。しかし、これらの市場からの需要は実際には改善していません。したがって、ベトナムのこの品目の輸出は今後も低い水準にとどまるだろう。
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