ホーチミン市のレストランは、自然に近い空間で食事をする人々に安らぎとくつろぎをもたらすことから人気を集めています。特に、レストラン内の多くのコーナーは、若者に愛される「仮想リビング」のような空間となっています。
以下は、ホーチミン市の中心部にある、涼しい緑地を備えた 5 つのユニークなレストランです。
パンダグリルゾーン
フータン区の賑やかなエリアに位置するパンダグリルゾーンレストランは、都会の真ん中にある「熱帯林」に例えられています。熱帯林からインスピレーションを得た店内は、幾重にも重なる植物が織りなす3つのエリアに分かれており、緑豊かな涼しさを演出しています。

このレストランは、街の中心にある「熱帯林」に例えられます (写真: Panda Grill Zone)。
このレストランは、大きなガラス窓から自然光が差し込む、ユニークな立方体の建築が魅力です。内装は温かみのある木材を主に使用し、丁寧に組み立てられたリサイクル木材のポットが組み合わされています。お客様は、レストランで食事をしながら、まるで森の中に迷い込み、自然と一体になったような感覚を味わえます。
パンダグリルゾーンでは、グリル料理や鍋料理を中心とした多彩なメニューをご用意しております。グリル料理の組み合わせでお得にご注文いただくことも、お好みに合わせて単品でご注文いただくことも可能です。お食事中は、メニューにあるソフトドリンクやビールもお楽しみいただけます。

パンダグリルゾーンのメニューはグリル料理が中心です(写真:パンダグリルゾーン)。
涼しく風通しの良い環境にあるパンダ グリル ゾーンは、 食事を楽しむ場所であるだけでなく、友人と集まったりパーティーを開いたりするのにも理想的な場所です。
フォレストセラピーキッチン&バー
「森林セラピー」にインスピレーションを得たForest Therapy Kitchen & Barは、木々に囲まれた緑豊かな自然空間をご提供します。
レストランの入り口は苔の壁と蔓で覆われた小さな廊下になっており、レストランに入ると自然の息吹を感じることができます。

このレストランは、自然とのつながりと癒しからインスピレーションを得ています (写真: Forest Therapy Kitchen & Bar)。
レストランのインテリアは自然素材で装飾され、軽やかでリラックスした雰囲気を醸し出し、お客様の食体験と繊細な繋がりを生み出しています。各テーブルには小さな風景が描かれ、都会の真ん中にいながらにして自然を身近に感じていただけます。
レストランのメニューは、アジア料理からヨーロッパ料理まで多岐にわたります。特に、フォーエバービーフステーキやフーイエンタコスなど、ベトナム料理をベースにした料理が多く、どこか懐かしくも不思議な感覚を味わえます。
料理は新鮮な食材から作られ、繊細に盛り付けられており、最も要求の厳しい食事客にも満足していただけます。

Forest Therapy のすべての料理は美しく盛り付けられています (写真: Forest Therapy)。
このレストランは、ライチ、ミント、柿などベトナムの自然からインスピレーションを得た、贅沢にデコレーションされたドリンクでも際立っています。
落ち着いた空間と多彩なメニューが魅力の「フォレストセラピーキッチン&バー」は、多くのお客様に愛され、理想のダイニングスポットとして選ばれています。
住所: 76 Nguyen Thai Binh、Ben Thanh Ward、HCMC
営業時間:午後5時~午後11時30分
参考価格:約40万VND/人
秘密の花園
サイゴン区の古いアパートの最上階に位置するシークレットガーデンレストランは、ノスタルジックな景色をお楽しみいただけます。高台からの眺めは、活気に満ちたきらびやかな夜景を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。

シークレット ガーデンは、街の真ん中にある静かな「小さな庭園」のようなものです (写真: シークレット ガーデン)。
レストランには瓦屋根、茶色の木のテーブルや椅子など、ベトナムの古い村の懐かしい風景が残されています。
さらに、レストランには色鮮やかなランタンやベトナムの日常生活を描いた絵画も飾られており、食事をする人は緑豊かな空間に浸るだけでなく、ベトナム料理について多くの興味深いことを学ぶこともできます。
ここのメニューは伝統的で、牛肉と混ぜた空心菜、酸っぱいスープ、土鍋ご飯、煮魚などの馴染みのある料理が揃っています。さらに、レストランではベジタリアン料理も好評です。

本格的なベトナム料理は多くのお客さんに愛されています(写真:シークレットガーデン)。
夜になると、温かみのある黄色の光が風に溶け合い、レストラン空間をより穏やかな雰囲気に演出します。フレンドリーなサービス、開放的な屋上スペース、そして通りを一望できる眺めが楽しめるシークレットガーデンは、料理を楽しむだけでなく、友人グループや家族連れにも理想的な場所です。
住所:ホーチミン市ベンタイン区パスツール158番地
営業時間:午前10時~午後10時
参考価格:約350,000 VND/人
ログレストラン
GEMセンターの屋上にある「ザ・ログ」は、ディナーを提供する高級レストランです。松林に佇む小屋をイメージした店内は、天然木とクラシックな家具で統一され、緑豊かな木々が小さな植木鉢と交互に配置され、爽やかな空間を演出しています。

ログ レストランの屋外エリアは「空中庭園」のように装飾されています (写真: ログ レストラン - GEM センター)。
ログレストランは、屋内と屋外の2つのエリアに分かれています。屋内エリアは小さな木造住宅のような雰囲気で、屋外スペースは空中に浮かぶ空中庭園のような雰囲気です。
さらに、レストランにはプライベートパーティー用のVIPルームもございます。メニューは豊富で、アジア料理とヨーロッパ料理を洗練された形で融合させています。和牛、チーズソースのロブスター、国産ホタテなどは、お客様に大変ご好評いただいております。

レストランの食事はプロのシェフのチームによって提供されます (写真: The Log Restaurant - GEM Center)。
緑豊かな空間と豊富な料理が楽しめる「ザ・ログ・レストラン」は、静かなひとときを求める方にとって理想的な場所です。ご家族でのプライベートなお食事にも、グループでの楽しい集まりにも最適です。
住所: 8 Nguyen Binh Khiem、Saigon Ward、HCMC
営業時間:午後6時~午後11時
参考価格:約60万VND/人
ガーデンダスト
ブイガーデンは、涼しく静かな緑豊かな空間でベトナム料理を愛する人々にとって、長年親しまれている集いの場です。レストランの空間は、緑豊かな木々とノスタルジックな建築物が調和し、自然と調和しています。

緑の木々が隅々まで覆い、空間をさらに緑豊かにしています(写真:Quan Bui Garden)。
レストランは、蔓に覆われた開放的な空間で設計され、食事をする人々に安らぎの空間をもたらします。さらに、アイボリーホワイトの壁、茶色の瓦屋根、木製のドア、タイル張りの床が、まるで家の庭の一角を思わせる印象を与えます。

ブイ ガーデンの料理の真髄はディップ ソースです (写真: ブイ ガーデン レストラン)。
ブイガーデンは、ベトナム文化を体現した料理で知られています。メニューは主に素朴な料理で、新鮮な食材を使用し、豊かな味付けと美しい盛り付けで仕上げられています。
レストランに来たら、エビと肉のザボンサラダ、土鍋で煮込んだ魚、レモングラスと唐辛子で炒めた豚バラ肉、酸辣湯、ニンニク炒め野菜などの名物料理をぜひお試しください。
住所: 55A Ngo Quang Huy、タオディエン区、ホーチミン市
営業時間:午前7時~午後11時
参考価格: 300,000 VND/人
ホアン・トゥ
出典: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-nha-hang-xanh-mat-gan-gui-thien-nhien-giua-long-tphcm-20251013202303756.htm
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