緑茶は健康にとても良いのですが、適切な使用法を誰もが知っているわけではありません。

お茶は毎日飲める人気の飲み物です。しかし、その効果を最大限に得るには、正しい飲み方をする必要があります。

お茶は毎日使える素朴な飲み物です - イラスト写真

伝統的な飲み物、多くの健康効果

K病院臨床栄養センターの医師によると、 お茶はチャノキ（Camellia sinensis）という植物から作られる人気の飲み物です。お茶の酸化度合いによって、主に3つの種類に分けられます。

- 緑茶は酸化されないタイプのお茶で、ベトナムのほとんどのお茶はこのグループに属します。

- ウーロン茶は部分的に酸化されたお茶です。

- 紅茶は茶葉が完全に酸化されたときに作られます。

新茶、白茶、緑茶パウダーなどもあります。お茶にはポリフェノール、アルカロイド（カフェイン、テオフィリン、テオブロミンなど）、フッ素、アルミニウム、ミネラル、微量元素が含まれています。

ポリフェノール、カテキン（EGCG、EGC、ECG、EC などの多くの化合物を含む）およびテアフラビンのグループでは、テアルビジンは抗酸化作用により健康上の利点をもたらすと考えられています。

緑茶には他の茶よりも多くのカテキンが含まれています。紅茶にはテアフラビンとテアルビジンが多く含まれています。ウーロン茶にはこれらの混合物が含まれています。加工茶やカフェインレス茶はポリフェノールの含有量が少なくなっています。

専門家によると、お茶のがん予防効果は主に緑茶について研究されてきた。

茶ポリフェノールは、細胞分裂を阻害し、腫瘍細胞の死を誘発し、腫瘍の血管新生を阻害し、体外および動物において腫瘍細胞の浸潤を阻害することが示されています。

また、UV B 線による DNA 損傷を防ぎ、免疫機能を調節することもできます。

ヒトを対象とした研究では、お茶のがん予防効果に関する結果は一貫していません。お茶を飲むことで、大腸がん、乳がん、卵巣がん、前立腺がん、肺がんのリスクが低下すると示唆する研究もあります。一方で、この効果を実証できなかった研究もあります。

緑茶の抗がん作用については、より価値の高い臨床研究によってまだ一般的な結論は出ていません。したがって、緑茶がヒトに対して抗がん作用を持つことを確認するには、さらなる時間と研究が必要です。

お茶は美味しいですが、正しく飲むには注意が必要です - イラスト写真

お茶を飲むときの注意点

お茶はとても良いものですが、大量に飲むとデメリットもあります。お茶にはカフェインが含まれているため、飲み過ぎると不眠症、動悸、震え、吐き気、嘔吐などを引き起こす可能性があります。

お茶にはアルミニウムも含まれています。アルミニウムが体内に蓄積すると、特に腎不全の患者では骨粗鬆症や神経変性を引き起こす可能性があります。

さらに、お茶は食物中の鉄分の吸収を抑制する可能性があります。食間にお茶を飲むことで、この副作用を軽減できる可能性があります。

緑茶は飲み物として日常的に摂取できます。がん治療を受けている患者さんは、体にとても良い抗酸化物質が含まれているので、緑茶を飲むべきです。

しかし、お茶は睡眠に影響を与えるため夜に飲むべきではなく、望ましくない副作用を避けるためにも飲み過ぎは避けるべきです」とK病院臨床栄養センターの医師らは強調した。

がんを効果的に予防するために、健康の専門家は、健康的な食事、十分な睡眠、禁煙、定期的な運動、適正体重の維持、アルコールの回避、完全なワクチン接種、定期的な一般的ながん検診を推奨しています。

ゴック・チャウ

出典: https://tuoitre.vn/tra-xanh-rat-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-the-nao-cho-dung-khong-phai-ai-cung-biet-20250311163857135.htm