抹茶は現在、コーヒーよりも健康的な代替品として、緊張感を与えずにエネルギーと覚醒感を与えるものとして多くの人に認識されています。
日本の茶文化に欠かせない抹茶は、近年アジアを越え、世界的な現象となっています。その需要の高さから、世界的な抹茶不足を引き起こしています。
多くの人が抹茶の抗酸化作用を称賛する一方で、長期間使用した後に脱毛が起こったと報告する人もいます。
抹茶はますます人気の飲み物となっている（イラスト：ゲッティ）。
専門家によると、原因は抹茶自体にあるのではなく、特に大量に定期的に摂取した場合、抹茶に含まれる成分が体と相互作用する方法にあるとのこと。
ノースウェル・ハンティントン病院（米国）の栄養士ステファニー・シフ氏は、抹茶の摂取量が増えた後に抜け毛が起こった場合、その原因は抹茶ではなく、抹茶に含まれるタンニンにある可能性があると考えている。
タンニンは抗酸化作用を持つ植物性化合物です。しかし、この化合物の欠点は、鉄と結合する性質があることです。鉄は体内で生成できない必須栄養素であり、食物から吸収する必要があります。
「これにより、体は鉄分を吸収できなくなり、髪の成長サイクルが乱れ、脱毛を引き起こします」とシフ氏は説明する。
さらに、抹茶にはかなりの量のカフェインが含まれています。1～2gの一杯で最大80mgのカフェインを摂取することがあり、これは他のほとんどの緑茶よりも高い値です。抹茶を過剰に摂取すると、カフェインの過剰摂取により内分泌系に悪影響を与える可能性があります。
栄養士のエイミー・シャピロ氏によると、カフェインを大量に摂取するとストレスホルモンが増加する可能性があるとのことです。これにより髪のライフサイクルが乱れ、毛包が早期に休止期に入ることになり、脱毛につながる可能性があります。
抹茶は、過剰摂取すると脱毛以外にも、消化器系の障害、不眠症、落ち着きのなさなど、健康リスクを引き起こす可能性があります。まれに、抹茶を飲みすぎると、抗酸化物質であるEGCGの高濃度により、肝酵素の上昇や肝障害を引き起こす可能性があります。
さらに、抹茶にはL-テアニンというアミノ酸が含まれており、眠気を催すことなくリラックス効果をもたらします。カフェインと組み合わせると、神経過敏を引き起こすことなく、精神的な覚醒を高めるのに役立ちます。
抹茶には、フリーラジカルを中和し、慢性疾患のリスクを軽減する強力な抗酸化物質であるEGCGも含まれています。
抹茶を飲むことは、インスリン感受性の向上にもつながり、血糖値を下げるのに役立ちます。また、食欲を抑え、代謝を促進することで減量を助けるという研究結果もあります。
現在、抹茶の安全な摂取量は科学的にはまだ特定されていません。しかし、1日に1～2杯の抹茶を飲むだけであれば、抜け毛を引き起こす可能性はほぼゼロです。
抜け毛が心配な場合は、抹茶を飲むのをやめるのではなく、鉄分濃度の検査を受けることもできます。
しかし、シャピロ氏によると、月経過多の人、消化器疾患のある人、鉄分が不足している食事をしているベジタリアン/ビーガンなど、抹茶を使用する際に注意が必要な人もいるという。
また、鉄分を多く含む食事の前や直後に抹茶を飲まないようにしてください。さらに、鉄分の吸収を高めるために、柑橘類やピーマンなど、ビタミンCを豊富に含む食品をサプリメントとして摂取することも重要です。
出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-thuc-uong-thinh-hanh-it-ai-biet-co-the-gay-rung-toc-20251113134422575.htm
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