接ぎ木技術による沈香の創出の展望

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ドゥック氏は、キナムにアクイラリアの木を接ぎ木した庭園を紹介している。写真：グエン・クイン

ヒエップ・ドゥック地区最大の苗床の所有者であり、市場向けのアカシアの苗木供給業者であるドゥック氏は近年、アカシアの木は大量植樹にしか適しておらず、雨季や嵐の時期に倒れやすく、消費者市場に大きく依存しており、経済的にはあまり効率的ではないことに気付いた。

それ以来、ドゥックさんは、地元の人々に安定した収入源を与えたいと願い、栽培を拡大し、地元の人々に提供するための新しい植物の品種を見つけて研究することに尽力してきました。

ドゥック氏は、2023年に友人からアキラリアの木を紹介されたと語った。この木に沈香を接ぎ木すると沈香が収穫できる。収穫時期はアカシアの木とほぼ同じだが、コストは高いものの、倒木の心配がなく、地元の気候や土壌条件にも適応できる。

そこからドゥック氏は中国へ渡り、この2種類の樹木の接ぎ木技術を学び、研究しました。知識を習得した後、彼は1本20万ドンでキナムの木を100本購入し、持ち帰って苗木に植え、ドバウの木と接ぎ木を試みました。すると、苗木は当初順調に成長しました。

効果的な沈香を作るために、ドゥック氏はアクイラリアの木を約2年間育て、胚を採取してキ・ナムの木に接ぎ木します。接ぎ木した木は約5年間成長し、その後、幹に穴を開けて木を癒やし、沈香のエッセンシャルオイルを抽出します。そして約7年後に収穫します。

「アカシアを植えるのと比べて、沈香を作るためにアクイラリアを植えることは高い経済的価値をもたらし、沈香製品は装飾用の沈香、ブレスレット、薬用のエッセンシャルオイルなど、多くの製品に分類・加工できるため、消費者市場の心配もありません。平均して、1本の木から約0.5〜1.5kgの沈香が生産され、1本あたり約500万ドンの収入をもたらします」とドゥック氏は語った。

ドゥック氏は、雨季や嵐の時期に木が倒れるのを防ぐため、作業員にアキラリアの枝を剪定させていると付け加えた。この木は沈香を生産するだけでなく、葉から糖尿病や高脂血症の予防に役立つお茶を作ったり、廃棄物からお香を作ったりといった副産物も得られる。

タンビン町（ヒエップ・ドゥック）にあるドゥック氏の沈香苗の庭。写真：グエン・クイン

現在、ドゥック氏は約0.5ヘクタールの面積にキナムと接ぎ木したドバウの木約3,000本を試験的に植えており、約1,000本の苗木を1本あたり15万～50万ドンの価格で市場に販売している。

今後は栽培面積を2ヘクタールに拡大し、地元の人々が一緒に栽培し、収穫後は消費できるよう繁殖を続けていく予定です。

[ビデオ] - ドゥック氏が、天然沈香を作るための接ぎ木について語ります。

科学者によると、沈香はアクイラリア属の木から生産されますが、すべてのアクイラリア属の樹木が沈香を生産するわけではありません。沈香を生産できるのは、ジンチョウゲ科に属するアクイラリア属の樹木のみです。現在、アクイラリア属には、Aquilaria bau、Aquilaria me、Aquilaria gachの3種が知られています。これらのうち、ベトナム産のAquilaria bau種は、世界最高品質の沈香を生産しています。

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出典: https://baoquangnam.vn/trien-vong-tu-tao-tram-huong-bang-ky-thaut-cay-ghep-3149501.html