接ぎ木技術による沈香の創出の展望

[広告1]

お客様 — ドゥック氏は、キナムにアクイラリアの木を接ぎ木した庭園を紹介している。写真：グエン・クイン

ヒエップ・ドゥック地区の市場へのアカシア苗木の最大の供給元であり、苗木園の所有者であるドゥック氏は近年、アカシアの木は大量植栽にしか適しておらず、雨季や嵐の時期に倒れやすく、消費者市場に大きく依存しており、経済的にあまり効率的ではないことに気付いた。

それ以来、ドゥックさんは、地元の人々に安定した収入源を与えたいと願い、栽培できる植物の種類を増やし、新しい植物の品種を見つけて研究することに尽力してきた。

ドゥック氏は、2023年に友人からアキラリアの木を紹介されたと話した。この木をキナムの木に接ぎ木すると沈香が実る。収穫時期はアカシアの木とほぼ同じだが、コストは高いものの、倒木の心配がなく、地元の気候や土壌条件にも適応できる。

そこからドゥック氏は中国へ渡り、この2種類の樹木の接ぎ木技術を学び、研究しました。知識を習得した後、彼は1本20万ドンでキナムの木を100本購入し、持ち帰って苗圃でドバウの木と接ぎ木を試みました。すると、苗圃は当初順調に成長しました。

効果的な沈香を作るために、ドゥック氏はアクイラリアの木を約2年間育て、胚を切ってキ・ナムの木に接ぎ木します。接ぎ木した木は約5年間成長し、幹に穴を開けて木が回復し、沈香の精油が作られるのを待ち、約7年後に収穫します。

「アカシアの栽培と比べ、沈香を生産するためのアクイラリアの栽培は高い経済的価値をもたらし、消費市場の心配もありません。沈香製品は、装飾用の沈香、ブレスレット、医療用のエッセンシャルオイルなど、さまざまな製品に分類・加工できるためです。平均して、1本の木から約0.5～1.5kgの沈香が生産され、1本あたり約500万ドンの収入をもたらします」とドゥック氏は語った。

ドゥック氏は、雨季や嵐の時期に木が倒れるのを防ぐため、作業員にアキラリアの枝を剪定させていると付け加えた。この木は沈香を生産するだけでなく、葉から糖尿病や高脂血症の予防に役立つお茶を作ったり、廃棄物からお香を作ったりといった副産物も得られる。

タンビン町（ヒエップ・ドゥック）にあるドゥック氏の沈香苗の庭。写真：グエン・クイン

現在、ドゥック氏は約0.5ヘクタールの土地にキナムに接ぎ木したアクイラリアの木約3,000本を植える実験を行っており、苗木約1,000本を1本あたり15万～50万ドンの価格で市場に販売している。

今後は栽培面積を2ヘクタールに拡大し、地元の人々が一緒に栽培し、収穫後に生産物を消費できるように繁殖を続ける予定です。

[ ビデオ] - ドゥック氏が、天然沈香を作るための接ぎ木について語ります。

科学者によると、沈香はアクイラリア属の木から生産されますが、すべてのアクイラリア属の樹木が沈香を生産するわけではありません。沈香を生産できるのは、ジンチョウゲ科に属するアクイラリア属の樹木のみです。現在、アクイラリア属には、Aquilaria bau、Aquilaria me、Aquilaria gachの3種が容易に識別できます。これらのうち、ベトナム産のAquilaria bau属の樹木は、世界最高品質の沈香を生産します。

[広告2]
出典: https://baoquangnam.vn/trien-vong-tu-tao-tram-huong-bang-ky-thuat-cay-ghep-3149501.html