ハーランドはいつも自分でグリルやローストした肉を用意する - 写真：INS
これには興味深いエピソードがある。ハーランドは偶然にもハッピーシーズンズというレストランを訪れ、そこで「トリプルロースト」（ローストダックと2種類のローストポーク料理）を注文したのだ。
もちろん、レストランのオーナーとスタッフは憧れの選手に会えて大喜びだった。彼らはハーランドと嬉しそうに写真を撮り、後にその料理を彼の名にちなんで「ハーランド・スペシャル」と名付けた。
ハーランドは自分の名前が勝手に使われることを気にしないようで、おそらくレストランにも許可を与えたのだろう。というのも、この料理は最近マンチェスターで非常に人気になっているからだ。
ハーランドと、彼にちなんで名付けられたアジア料理店 - 写真：INS
しかし、この話で最も興味深いのはそこではない。ハーランドにちなんで名付けられたロースト肉、あるいはグリル肉が最近イギリスで人気を博した理由は、このノルウェーのスター選手の料理の腕前にあるのだ。
トップレベルのサッカー界において、ハーランドは最高の選手ではないかもしれないが、間違いなく最高の料理人だ。
ハーランドは栄養を重視するだけでなく、自ら食事を調理し、アスリートとして適切な身体サポートを受けられるよう、食材を厳選している。
16歳から一人暮らしをしている彼は、自分で料理をしなければならず、こう語った。「質の良い食材、できれば地元の食材を食べるようにしています。つまり、積極的に食材を購入し、鉄分やビタミンが豊富な動物の心臓や肝臓などの食品を使って、体のニーズを満たしているということです。」
ハーランドの1日の食事は、約6000キロカロリーで、アスリートが見落としがちな微量栄養素が豊富な食品を重視しているようだ。
トレーニングに向かう途中、ハーランドはチェシャーにある小さな農場、グリーンオークス・ファームに立ち寄り、新鮮な牛乳、生蜂蜜、そして大きな牛肉の塊を購入した。
ハーランドはチームメイトとのトレーニングに向かう前に、スズキ、アスパラガス、卵チャーハンからなる昼食をとった。
その日の夕方、彼と恋人のイザベル・ハウグセン・ヨハンセンは、屋外のグリルでトマホークステーキ（肋骨が付いたままのサーロインステーキ）を焼いた。
ハーランドはよく自分で料理をする - 写真：ガーディアン
食事にはジャガイモとトマトサラダも添えられていた。「私はほぼ毎日（つまり、週に少なくとも5回は）自分で食材を買って料理するようにしている」とハーランドは語った。
ハーランドが自分で肉を焼いている画像は、ここ数ヶ月間ソーシャルメディアで拡散されている。このノルウェー人スター選手は、グリルやローストした肉が特に好きで、食べ過ぎによる体重増加を避けるために健康的な食生活を心がけている。
もちろん、 スポーツ界のスターであるハーランドにも、専属の専門家やチームがいる。しかし、このノルウェー人ストライカーは彼らのアドバイスを求めるだけで、最終的には自分に合った栄養プログラムを構築している。
出典：https://tuoitre.vn/vi-sao-haaland-duoc-dat-ten-cho-mon-thit-quay-20251112220019094.htm
