中央産科病院新生児ケア・治療センター長のレ・ミン・トラック医師によると、栄養は子どもの脳と知能の発達に非常に重要な役割を果たします。特にオメガ3脂肪酸は脳の形成と発達に不可欠な栄養素であり、灰白質の主成分でもあります。
0~3歳児の時期には、論理的知能(物事を記憶する能力、物を整理する能力)、言語的知能(語彙を増やす能力、正しい発音)、情動的知能(感情を表現する能力)、芸術的知能(音楽や美術を認識する能力)、コミュニケーション能力(おしゃべりをする能力、人と仲良くする能力、ありがとうを伝える能力)の5つの知能要素が総合的に発達します。
オメガ3は、神経細胞の維持、学習能力、記憶力の向上に重要な役割を果たします。さらに、この栄養素は心血管疾患や喘息の予防にも役立ちます。
しかし、特に発展途上国では、子どもたちの食事にはオメガ3が不足していることが多いです。
オメガは幼児の脳の形成と発達に重要な栄養素です。
オメガ3の食事摂取が不十分だと、下垂体、前頭皮質、線条体、神経膜、網膜など、子供の学習、嗅覚、聴覚、視覚の障害に深く関係する脳のさまざまな領域でのDHA濃度が低下する可能性があります。
オメガ3には、ALA(アルファリノレン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)が含まれています。DHAとEPAは脳の構造と機能の形成に関与しています。ALAは植物にのみ含まれる脂肪で、神経細胞を保護する作用があり、体内に吸収されるとDHAとEPAに変換されるため、脳の発達にも非常に効果的です。
栄養学の専門家は、生後3年間は母親が植物由来のオメガ3を補給することを推奨しています。生後1000日間は、子供の脳が非常に速く、そして強く発達するため、この時期にオメガ3を補給することは非常に重要です。
植物性オメガ3は、亜麻仁、チアシード、クルミ、ブラックカラントなどの油糧種子に豊富に含まれています。無臭で使いやすく、耐容性も高いです。
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出典: https://vtcnews.vn/vi-sao-tre-can-duoc-bo-sung-omega-3-ngay-tu-giai-doan-so-sinh-ar910451.html
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