[動画] ル・リン・ハニー：蜂蜜のためのミツバチの飼育も大変な作業

ヴィンホア村ドンデュエ村第4集落のレ・タン・フンさんの家族は、ヴィンホア村で多数のミツバチを飼育している世帯のひとつです。フン氏はこう語った。「彼の家族は養蜂の長い伝統を持っています。」しかし、2019年から彼の家族は蜂の巣を使った改良された養蜂方法を採用し、蜂蜜の生産性の向上に役立っています。

洪さんとのお話を通して、養蜂は投資資金が少なく、人材も必要とせず、比較的安定した収入を得られることが分かりました。しかし、養蜂には各段階で細心の注意を要する技術も必要です。

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「最も重要なのは女王蜂を選ぶことです。蜂のコロニーが順調に成長するには、健康な女王蜂が必要です。女王蜂は新しいコロニーを分離する際にも重要な役割を果たします。」

レ・タン・フン氏

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現在、ヴィンホアグリーン農業協同組合は徐々にブランドを構築し、地元産蜂蜜製品の市場を拡大しています。運営期間中、協同組合はコミューンの人々のために製品を消費するために連携し、年間10億ドンの収益を上げました。

協同組合は、ラベルと追跡スタンプを付けて、Ru Linh蜂蜜製品の商標登録に成功した。ルリンハチミツは、2022年にVietGap規格製品、2023年に3つ星OCOP製品としても認定されました。

Ru Linh 純粋蜂蜜製品は、ミツバチに自然の季節の花から蜜を集めさせる方法で育てられ、蜂蜜の採取時期は毎年 3 月から 8 月です。採取後、蜂蜜は油圧システムを通じて加工されます。この製品は完全に天然で純粋であり、栄養価も高いため、市場で非常に人気があります。