ヴィンロック村の人々は、徐々にクリーンな農業生産へと移行しつつある。写真：ヴィンロック村人民委員会

有機農業生産の応用

ヴィンロック村の多くの畑で、有機農業生産モデルが形成されています。ヴィンロック村人民委員会のファム・ヴァン・ダオ副委員長は、最近、ミーハイ農業協同組合で7.5ヘクタールのピーナッツ、第2村と第3村で3.5ヘクタールの各種野菜の試験生産を実施したと述べました。また、1ヘクタールのビンフンメロンがVietGAP基準を満たしていることが認定されました。同時に、ヴィンミー有機野菜やミーAピーナッツオイルなどの製品のブランド構築も進めています。

有機農業生産には初期投資コストが高いものの、人々や協同組合は依然としてこの方向を選び、当初は好ましい結果をもたらしています。一部の製品は有機認証を取得し、VietGAP基準を満たしていることが認められています。また、ビンフンメロンやミーA有機ピーナッツオイルなど、一部の製品は3つ星OCOPとして認定されています。そのおかげで、これらの製品の消費市場も拡大しました。ミーA有機ピーナッツオイルは、地元市場に加えて、 ホーチミン市でも広く消費されています。さらに、地元の野菜製品もビンミー有機野菜として認証されており、トレーサビリティスタンプが付与され、ブランドを識別できるようにパッケージやラベルがデザインされています。

この地域には多くの農業生産協同組合がありますが、ミーハイ農業協同組合はヴィンロック村における有機農業生産の先駆的なモデルの一つとされています。同協同組合の理事長兼理事長であるフイン・クオック・ズン氏は、モデル導入の初期段階では、新しい農法に慣れていなかったため、多くの困難に直面したと述べています。しかし、ルクセンブルクのプロジェクトの支援と実践的な経験により、人々は徐々に新しい生産方法を習得しました。「有機ピーナッツの収穫量は1ヘクタールあたり22トンです。有機ピーナッツオイルの販売価格は現在1リットルあたり23万ドンで、一般的なピーナッツオイル（1リットルあたり約15万ドン）を大幅に上回っています」とズン氏は述べました。

接続して市場を拡大

ヴィンロック村人民委員会のリーダーは、有機農業に向けた生産モデルの導入プロセスは、初期段階では、特に古い農法が農民の習慣となっていたため、必然的に困難に直面したと語った。しかし、広報活動や有機肥料、清潔な種子、技術研修などの資材支援のおかげで、人々の意識は徐々に変化してきた。

これを踏まえ、ヴィンロック村は2026年から2030年にかけて、バリューチェーンに沿ったクリーン農業開発プロジェクトを構築しています。2030年までの目標は、村内にクリーン農業生産地域（ピーナッツ18ヘクタール、各種野菜5ヘクタール、メロン1.5ヘクタールの有機農業）を確立することです。また、鶏5,000羽、豚300頭を飼育するバイオセーフ畜産モデルを拡大し、さらに300ケージのVietGAP準拠の養殖網を継続的に開発します。クリーン農業による生産額は、従来の農法の1.3～5倍になると見込まれています。

地元は、ミーカイン村のオーガニックピーナッツオイル圧搾工場を維持するだけでなく、5村のオーガニック農産物を展示・販売する店舗の運営にも注意を払い、支援します。さらに、ヴィンロックは、2～3種類のクリーンなオーガニック農産物がベトナムのオーガニック農業基準を満たすように認証され、パッケージ、ボトル、製品ロゴ、知的財産登録、品質基準の告知をサポートするソリューションも実装しています。

有機農業モデルの実施過程における課題の一つは、人々が安心して生産に取り組めるよう、生産物の産出量を確保することである。ファム・ヴァン・ダオ氏によると、野菜、ピーナッツ油、メロン、鶏、豚、魚などについて、コミューンは企業、会社、スーパーマーケット、市場、販売店、トレーダーと直接連絡を取り、生産と消費を紹介・連携させる。同時に、レストラン、ホテル、寄宿学校などの共同調理場などに有機農産物の利用を促し、食品の安全を確保する。地方自治体はまた、コミューンの有機農産物に関する電子情報ページの構築と、eコマースチャネルを通じた販売促進にも注力している。協同組合が農業フェアに参加し、ピーナッツ油、野菜、メロン、鶏肉、各種魚などの有機農産物を紹介・促進できるよう支援している。

運

出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vinh-loc-chuyen-huong-phat-trien-nong-nghiep-sach-160203.html