農産物の建築基準

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同省は、製品の品質向上と、農業生産に直接携わる組織や個人間の産業クラスターおよびバリューチェーンの形成という問題を解決する鍵として、科学技術の成果の応用、建設における革新、およびいくつかの主要な農産物への基準の適用を加速させることを挙げている。これにより、製品価値の向上、州民の豊かさの向上、そして持続的な貧困削減に貢献します。

ライチャウでは、これまでのところ、農業生産において好結果が達成されており、マカダミアナッツ6,603ヘクタール、茶葉9,466ヘクタール、果樹8,456ヘクタール、ゴムの木12,944ヘクタールの集中生産地域が形成されている。商業用米面積: 3,859 ヘクタール、特選米品種: センク、テラウ、ネプタン。 151の集中畜産農場; 1,000ヘクタールの養殖池。 3つ星および4つ星の基準を満たす158個のOCOP製品の構築に成功しました。しかし、生産性と製品の品質は高くありません。高度に加工された製品は多様性に欠けます。それに伴い、組織や個人は、いくつかの主要な農産物に関する建築基準に注意を払っていません。
科学技術局長のドゥオン・ディン・ドゥック博士は、私たちの取材に対し、「省内の主要農産物の規格策定の初期段階では、多くの困難と障害に直面しました。生産・事業における製品、物品、サービスの規格と技術の構築・適用を促進し、品質向上を図るための適切な支援メカニズムと政策が欠如していると言えるでしょう。職員は、十分な指導・支援能力を身に付けるための徹底的な研修を受けていません。マカダミアナッツ、乾燥獣肉、白米など、一部の製品については、製品の基本規格策定の基準となるベトナムの規格や規制が存在しません。」と述べました。

タムドゥオン茶投資開発株式会社の労働者は、乾燥茶の加工に新しい技術を適用しています。

実施を決意した科学技術部は、省人民委員会に対し、省内の国内および主要製品と主要製品に対する国家、国際、地域規格の開発と適用において組織や企業を支援するためのメカニズムと政策を発行するよう勧告した。各部門や地域と連携し、製品や商品の品質基準とトレーサビリティに関する宣伝、トレーニング、コーチング活動を企画、実施します。そこから、組織、個人、企業は意識を高め、知識を更新し、規制と手順を実施します。その結果、40以上の企業や協同組合が160以上の農産物に対する基本基準の策定と適用を指導されました。 50社以上の事業者に対し、登録やバーコードの使用、商品ラベルの貼付などを指導し、団体商標の形で所有権保護やブランド開発管理のため、多くの優良農産物が登録された。
タムドゥオン茶投資開発株式会社取締役のグエン・ティ・ロアン氏は次のように語った。「当社は各業界や各省からの支援と協力を得て、茶製品の基準構築において科学技術と革新の応用に注力しています。」コンサルティング組織や専門家を招き、製品の品質向上と海外パートナーの技術的障壁の段階的な克服に向けた計画と実施方法をサポートします。現在、当社では原材料の選定から加工に至るまで、非常に厳格な生産プロセスを適用しています。完成品である緑ウーロン茶、黒ウーロン茶、キム・トゥエン茶、古代茶、煎茶は、台湾、インド、アフガニスタン、パキスタンなどの要求の厳しい市場の要件を満たしています。現在、当社は現代的な加工技術の革新を続けており、国内消費と輸出のニーズを満たす多くの新製品が生まれることを期待しています。
今年初めから、科学技術分野は、フォントー県のカウ・ルオン・フン米とタンウエン県のタン・ポムもち米の2種類の米のG1世代を8,000平方メートルの規模で復元した。州内で実施され、影響力と有効性を持つ 69 件の取り組みを認定しました。「ライチャウティー」、「タムズオンピーチ」、「タムズオンプラム」、「タムズオン梨」、「タンポムタンウエンもち米」、「カウルオン・プンフォントーもち米」などの製品ブランドを構築します。知的財産庁は、「タムズオン薬用野菜」、「連隊唐辛子」、および団体商標「ライチャウ蘭」に認証商標を付与しました。
科学技術局はまた、科学技術省傘下の機関や部署と連携し、トレーサビリティ、バーコード、国際起源のトレーサビリティ要件、ライチャウにおけるデジタル変革をサポートするトレーサビリティの概要をまとめ、「ライチャウ地域フェア - 農林水産業」を協会、企業、協同組合に紹介した。企業の生産性と製品・商品の品質向上を支援する国家プログラムの導入を組織します。標準、技術規制、管理システム、生産性と品質の改善ツール、スマート製造とスマートサービスのサポートツールの適用において企業をサポートします。
上記の解決策により、省内のいくつかの主要農産物の基準構築において科学技術とイノベーションを適用するプロセスの有効性が徐々に実証されてきました。ブランドの確立、農業部門の発展の促進、そして省内の新たな農村地域の建設に向けた推進力の創出に貢献します。

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