水産物輸出が減少傾向にある中、トラウトフィッシュは米国と中国からの明るいシグナルのおかげで回復の見込みが高い産物である。
ベトナム水産物輸出業者協会（VASEP）によると、1月末時点でベトナムの水産物輸出額はわずか6億ドル弱にとどまり、前年同期比31%減となった。このうち、イカ、タコなどの海水魚は微増したが、バガシウス、エビ、マグロはいずれも2桁の大幅な減少となり、特にバガシウスは50%減となった。バガシウスの消費量の減少傾向は2022年第4四半期から顕著で、売上高は4億7,500万ドルと、2021年同期比12%減となった。
しかし、Vasep社の分析によると、他の業界と比較して、パンガシウスは2023年も依然として明るい見通しを持っている。これは、中国と米国という2つの主要市場からの明るい兆候によるものだ。昨年、両国はパンガシウス輸出の主要貿易相手国であり、それぞれ全体の30%と23%を占めていた。
HSBCアジア太平洋共同CEOのデビッド・リャオ氏の最近の評価によると、中国にとって、先月初めの市場開放は消費者の信頼感の回復に役立ち、それによって中国と東南アジア間の貿易が促進されるだろう。
市場開放の決定により、ベトナム産の多くの製品がこの市場に輸出されるようになりました。その中には、中国が昨年7億1,200万米ドルを費やした「トラ」魚も含まれています。これにより、中国が消費するベトナム産水産物の中で最大のもの（40%）となったのです。
ヴァセップ氏によると、中国が感染対策制限を解除したことで、今年最初の月に海産物の注文は大幅に回復しなかったものの、数か月後には市場は適応し、消費分野で需要が爆発的に増加するだろうという。
「中国人はティラピアよりもパンガシウスを好む傾向があります。水産物の輸出入は容易になりました。輸送費もパンデミック以前の水準を下回り、貿易がさらに促進されています」と、バセップの専門家であるレ・ハン氏は述べた。
米国市場では、白身魚の需給はパンガシウスにとって有利です。米国市場の専門家やトレーダーは、今年の同市場におけるパンガシウスとティラピアの需要について楽観的な見通しを示しています。
ヴァセップ氏は、両種とも適切な価格と安定した供給があると評価した。特にキリスト教徒の四旬節（2月下旬から4月中旬）には、あらゆる種類の魚の需要が増加するだろう。
一方、ロシアへの禁輸措置により、米国で人気の白身魚であるタラの供給量が引き続き減少しているため、パンガシウスにはある程度の有利性がある。さらに、中国から米国へのティラピアの輸出も依然としてやや限られている。
実際、旧正月休み明けの新年最初の営業日、フン・カー社はパンガシウスの切り身21コンテナの輸出注文に対応しました。また、ヴィンホアン社でも、約1万人の従業員が新規受注のために生産現場に戻りました。
ヴァセップ氏は、水産物輸出産業全般について、今年最初の数か月は輸出が再び好調になることはないだろうと評価しているが、水産物は依然として重要な食品であり、需要が急激に減少することはないだろう。
SSI証券は、今年後半は水産業にとって明るい時期になる可能性があると考えています。具体的には、中国の市場再開が業界にとっての触媒となり、同市場からの収益は米国とEUからの収益減少を部分的に相殺するものの、企業が今年前半に利益を回復するチャンスをもたらすには十分ではないと考えています。
一方、消費者市場のインフレと在庫の低迷は、今後数ヶ月間、引き続き課題となる可能性があります。SSIは、米国におけるスーパーボウルやイースターといった季節イベントによって在庫レベルが大幅に減少するとは予想していません。そのため、同社の分析チームは、在庫が完全に処理され、新規受注が創出されるまでには第3四半期までかかると予測しています。
ベトナムの今年の輸出成長目標は、2022年比6%増、つまり3,930億～3,940億米ドル相当です。商工省のド・タン・ハイ副大臣は、この増加は「世界的な需要の減少と世界貿易の厳しい状況が続く中で、多くの課題を抱えている」と評価しました。
ベトナムの主な輸出市場は米国、EUなどですが、インフレ率の上昇、消費者の購買力の低下、サプライチェーンのショックにより原材料価格が上昇し、商品価格の高騰につながっています。
しかし、 商工省の責任者は、ベトナムは大規模な開放経済や、多くの自由貿易協定（FTA）が締結・発効しており、多くの利点もあると述べた。これらの機会がうまく活用されれば、多くの困難が予想される今年において、ベトナムは輸出の強みとなるだろうとハイ副大臣は考えている。
（Q.D合成）
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