តើអ្នកដឹងទេថាមានអាហារដែលអាចជួយអ្នកឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃការគេងរបស់អ្នក?

ការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែឱ្យបានច្រើនមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់ស្បែក ការរំលាយអាហារ និងការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់ការគេងផងដែរ។

បន្លែ និងផ្លែឈើមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់ស្បែក និងការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាពផងដែរ - Illustration: QUANG DINH

យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Sleep Health អ្នកចូលរួមសិក្សាបានធ្វើឱ្យការគេងរបស់ពួកគេប្រសើរឡើងនៅពេលដែលពួកគេបង្កើនការទទួលទានផ្លែឈើប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ជាការពិត ការកែលម្អនេះគឺភ្លាមៗ ដែលបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែច្រើនអាចរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយការគេងមិនលក់នៅថ្ងៃបន្ទាប់។

ការផ្លាស់ប្តូរសាមញ្ញចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួលនៅពេលយប់ និងជួយអ្នកពង្រឹងសមត្ថភាពរបស់អ្នកក្នុងការផ្តោតលើអ្វីដែលអ្នកគួរធ្វើដើម្បីបង្កើនការគេងរបស់អ្នក ជាជាងអ្វីដែលអ្នកគួរជៀសវាង នេះបើយោងតាមការសិក្សារបស់អ្នកនិពន្ធ Marie-Pierre St-Onge, PhD, សាស្ត្រាចារ្យផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យ Columbia Irving Medical Center ។

St-Onge បានប្រាប់ទស្សនាវដ្ដី Health ថា "ជាញឹកញាប់យើងធ្វើការណែនាំអំពីអ្វីដែលត្រូវជៀសវាងសម្រាប់ការគេងឱ្យមានសុខភាពល្អ ដូចជាការមិនផឹកកាហ្វេអ៊ីនយឺតពេក មិនផឹកស្រាច្រើនពេក" ។ "វាជាការល្អដែលដឹងថាមានអាហារដែលពិតជាជួយឱ្យការគេងលក់ស្រួល"។

គុណភាពនៃការគេងក៏ទាក់ទងនឹងរបបអាហារផងដែរ។

ដើម្បីស៊ើបអង្កេតផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃលើការគេង សាស្រ្តាចារ្យ St-Onge និងអ្នកស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតបានជ្រើសរើសអ្នកចូលរួមចំនួន 34 នាក់ដែលមានអាយុពី 20-49 ឆ្នាំ ដែលភាគច្រើនជាបុរស។ ដំបូងឡើយ អ្នកចូលរួមទាំងអស់មានសុខភាពល្អ និងមិនមានប្រវត្តិមានបញ្ហាដំណេកទេ។

ការសិក្សា​នេះ​មាន​រយៈពេល​ពីរ​ប្រាំមួយ​សប្តាហ៍ ដោយ​បំបែក​ដោយ​មួយខែ។ ក្រុមការងារបានស្នើឱ្យអ្នកចូលរួមកត់ត្រារាល់អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលពួកគេបានទទួលទានក្នុងរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ ហើយថែមទាំងតាមដានការគេងរបស់ពួកគេដោយប្រើឧបករណ៍ធ្វើសកម្មភាពដែលពាក់កដៃ (ដូចជានាឡិកាឆ្លាតវៃ)។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការសិក្សា អ្នកស្រាវជ្រាវ បានស្វែងរកទំនាក់ទំនងរវាងរបបអាហាររបស់អ្នកចូលរួម និងគុណភាពនៃការគេង។ ជាពិសេស ពួកគេបានពិនិត្យមើលការរំខានដល់ដំណេក ដែលជាចំនួនដងដែលអ្នកចូលរួមភ្ញាក់នៅពេលយប់ យោងទៅតាម St-Onge ។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា៖

ការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែច្រើនក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃអាចនាំឱ្យគេងលក់មិនសូវស្រួល។ ការ​ទទួល​ទាន​កាបូអ៊ីដ្រាត និង​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​គុណភាព​ដំណេក​ប្រសើរ​ជាង​មុន​។ ការទទួលទានសាច់ក្រហម និងសាច់កែច្នៃច្រើនអាចនាំឱ្យគុណភាពដំណេកកាន់តែខ្សោយ។

ជាពិសេស បង្កើនការទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើពី ០ ទៅ ៥ដងក្នុងមួយថ្ងៃ (ការទទួលទាននីមួយៗគឺ ១ ពែង (២៥០ មីល្លីលីត្រ) ដែលក្នុងនោះ បន្លែឆៅមិនរាប់បញ្ចូលបន្លែស្លឹក ១ ពែង (១២៥ មល) បន្លែស្លឹក ១ ពែង (២៥០ មីល្លីលីត្រ) បន្លែឆ្អិន ១ ពែង (១២៥ មីល្លីលីត្រ) អាចជួយបង្កើនគុណភាពដំណេកបាន ១៦%។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានសរសេរថា គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ជាតិស្ករបន្ថែមមិនមានទំនាក់ទំនងទៅនឹងគុណភាពនៃការគេងនោះទេ ដោយបង្ហាញថា "កាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃពីបន្លែ និងផ្លែឈើទំនងជារួមចំណែកដល់ការកែលម្អគុណភាពនៃការគេង" ។

សំខាន់ នេះមានន័យថាទម្លាប់នៃការញ៉ាំប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សម្នាក់អាចប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់គុណភាពនៃការគេងពេលយប់របស់ពួកគេ នេះបើតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Brannon Blount ដែលមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋ Virginia ។

លោក Brannon បានប្រាប់ទស្សនាវដ្តី Health ថា "ខណៈពេលដែលយើងតែងតែគិតពីការគេង និងរបបអាហារជាគោលដៅសុខភាពពីរដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ការសិក្សានេះបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងពួកគេ"។

របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់ និងជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួល - រូបភាពរូបភាព

របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែការញ៉ាំគឺសំខាន់បំផុតសម្រាប់ការគេង

ការស្រាវជ្រាវក៏បង្ហាញផងដែរថា អ្នកដែលញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អមានទំនោរមានរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ពួកគេអាចធ្វើលំហាត់ប្រាណបានទៀងទាត់ ដែលរួមចំណែកដល់ការគេងឱ្យប្រសើរឡើងផងដែរ។

St-Onge និយាយថា "យើងបានកែសម្រួលសម្រាប់កត្តាទាំងអស់នេះ ហើយសូម្បីតែបន្ទាប់ពីយើងធ្វើក៏ដោយ យើងនៅតែរកឃើញថាវាជារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការគេងឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង" ។

បច្ចុប្បន្ននេះ សម្មតិកម្មដ៏ពេញនិយមបំផុតគឺថា កាបូអ៊ីដ្រាតអាចបង្កើនការស្រូបយក tryptophan ពីអាហារចូលទៅក្នុងខួរក្បាល។ អ្នកជំនាញពន្យល់ថា "នេះគឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលត្រូវបានបំប្លែងទៅជា serotonin ហើយបន្ទាប់មកទៅជា melatonin ដែលជាអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងការគេង" ។

យោងតាមអ្នកជំនាញ បន្លែ និងផ្លែឈើក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយកែលម្អខួរក្បាល អរម៉ូន និងសុខភាពពោះវៀន ដោយហេតុនេះជួយឱ្យគេងលក់ស្រួល។

ផ្លែឈើនិងបន្លែគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ការធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចមានអារម្មណ៍លើសលប់។ ប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរតូចអាចធ្វើឱ្យកិច្ចការកាន់តែងាយស្រួល។

ជាការពិត ការបន្ថែមបន្លែមួយមុខ ឬពីរមុខទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកគឺងាយស្រួលណាស់៖ អ្នកអាចមានសាឡាដមួយចំហៀង ឬបន្ថែម spinach ទៅស៊ុប ឬគុយទាវ។

វិធីមួយទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យអ្វីៗកាន់តែងាយស្រួលនោះគឺថា ផ្លែឈើ និងបន្លែនៅតែមានសុខភាពល្អខ្លាំង ទោះបីជាវាមិនស្រស់ក៏ដោយ។

នាងនិយាយថា "ទឹកកក កំប៉ុង លាងមុន ឬកាត់ជាមុន ផលិតបានទាំងអស់ ហើយអាចជួយអ្នកឱ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅ 5 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយមិនបាច់ចំណាយពេល ឬខំប្រឹងប្រែងច្រើនពេក" ។

ទីបំផុតការបន្ថែមផ្លែឈើ និងបន្លែនឹងខុសគ្នាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ដូច្នេះហើយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការស្វែងរកវិធីសាស្ត្រដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់អ្នក។

NGUYET DUC

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/ban-co-biet-nhung-mon-an-co-the-giup-ban-cai-thien-chat-luong-giac-ngu-20250717085219475.htm