លាតត្រដាងជាសាធារណៈនូវគ្រឹះស្ថានធ្វើនំព្រះខែ ដែលមានការបំពានធ្ងន់ធ្ងរ

នេះបើតាមក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពអាហារក្រុង។ ទីក្រុង Da Nang ក្រុមការងារចំនួន 3 នៃនាយកដ្ឋានអធិការកិច្ច ក្រុមការងារគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារលេខ 1 និងទី 2 បានចុះត្រួតពិនិត្យដោយផ្ទាល់នូវរោងចក្រផលិត និងជួញដូរអាហារចំនួន 175 កន្លែង ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី សេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងបានសម្របសម្រួលជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជននៃស្រុកដើម្បីត្រួតពិនិត្យហាង ហាងលក់គ្រឿងទេស និងតូបនំព្រះខែនៅតាមដងផ្លូវ។

គោលបំណងនៃការត្រួតពិនិត្យគឺដើម្បីស្វែងរក ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយឱ្យបានទាន់ពេលវេលានូវការរំលោភបំពាននានាទាក់ទងនឹងនំសែនព្រះខែ បង្ការការពុលអាហារ និងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារ។

ខ្លឹមសារនៃការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យផ្តោតលើការរំលោភលើគុណភាព លក្ខខណ្ឌផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ ផ្តោតលើគ្រឹះស្ថានដែលទាក់ទងនឹងនំសែនព្រះខែ របស់របរប្រើប្រាស់ខ្លាំងក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ ដូចជា នំខេក នំខេក ស្ករគ្រាប់ ស្រាបៀរ ស្រា ភេសជ្ជៈ សាច់។ល។

Đà Nẵng: Công khai cơ sở bánh trung thu vi phạm nghiêm trọng - Ảnh 1. — គណៈគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ទីក្រុង Da Nang ត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថាន

កម្លាំងអធិការកិច្ចបានផ្តោតលើការពិនិត្យឡើងវិញនូវវិញ្ញាបនបត្ររបស់គ្រឹះស្ថានដែលបំពេញលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផលិត និងជួញដូរអាហារសុវត្ថិភាព។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ តាមដានប្រភពដើមនៃអាហារ យកគំរូសម្រាប់ធ្វើតេស្តដើម្បីកំណត់សូចនាករសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ... ដោយហេតុនេះ សូមបង្កើតកំណត់ត្រានៃការរំលោភបំពានភ្លាមៗ ផ្អាកជាបណ្តោះអាសន្ននូវគ្រឿងបរិក្ខារដែលមិនធានាលក្ខខណ្ឌប្រតិបត្តិការ។

ជាពិសេស ការរំលោភបំពានធ្ងន់ធ្ងរនឹងត្រូវប្រកាសជាសាធារណៈនៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ (អំពីអង្គការ និងបុគ្គល) ដើម្បីព្រមានសហគមន៍។

Đà Nẵng: Công khai cơ sở bánh trung thu vi phạm nghiêm trọng - Ảnh 2. — ផ្តោតលើការពិនិត្យមើលទំនិញដែលលក់ដាច់ក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

នៅស្រុក Hai Chau សកម្មភាពត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារប្រព្រឹត្តទៅមុន កំឡុងពេល និងក្រោយពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដែលត្រូវបានដាក់ពង្រាយយ៉ាងទូលំទូលាយពីស្រុករហូតដល់វួដ នៅគ្រប់គ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម សេវាកម្មម្ហូបអាហារ ផលិតកម្ម រួមទាំងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវផងដែរ។

ដូចគ្នានេះដែរ ស្រុក Son Tra ក៏ផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីអនាម័យ សម្ភារៈបរិក្ខារ និងឧបករណ៍ក្នុងការផលិត កែច្នៃ និងធ្វើពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងបញ្ជាក់ពីការទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នកផលិតចំណីអាហារ អាជីវករ និងអ្នកប្រើប្រាស់ស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់។

Đà Nẵng: Công khai cơ sở bánh trung thu vi phạm nghiêm trọng - Ảnh 3. — ពិនិត្យកន្លែងផលិតនំព្រះខែ

មូលដ្ឋាននេះក៏បង្កើនព័ត៌មានសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើការជ្រើសរើសការកែច្នៃចំណីអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ការអភិរក្ស និងការប្រើប្រាស់។ ទិញ និងប្រើប្រាស់តែអាហារ និងសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលមានស្លាកសញ្ញាពេញលេញ និងប្រភពដើមច្បាស់លាស់។ កុំប្រើសារធាតុបន្ថែមអាហារអណ្តែត។

លោក Nguyen Tan Hai ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃទីក្រុង Da Nang ក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ដូចជាឈ្មោះ អាសយដ្ឋានរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិត កន្លែងផ្ទុក ថ្ងៃផុតកំណត់... ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់ខ្លួនឯង និងក្រុមគ្រួសារ។

Đà Nẵng: Công khai cơ sở bánh trung thu vi phạm nghiêm trọng - Ảnh 4. — អាជ្ញាធរស្រុក Son Tra យកសំណាកទៅធ្វើតេស្តនៅកន្លែងផលិត

លោក Nguyen Tan Hai បានចែករំលែកថា "នំសែនព្រះខែ គឺជាផលិតផលដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំជាច្រើនប្រភេទ គ្រឿងទេស សារធាតុបន្ថែម... ដែលសុទ្ធតែមានហានិភ័យនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដូចជាការខូចគុណភាព ភាពកខ្វក់នៃផ្សិត បាក់តេរីបង្កជំងឺ ហើយចាំបាច់ត្រូវរក្សាទុកឱ្យស្អាតតាមការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

ប្រភពតំណ