ផ្លែឈើនេះមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប លក់នៅទីផ្សារវៀតណាមជាច្រើន អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែញ៉ាំវាដើម្បីពន្យារអាយុជីវិត។

GĐXH - អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលញ៉ាំសណ្តែកស្លាបអាចជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន គាំទ្រការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងការពារផលវិបាកនៃសរសៃឈាមបេះដូងចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលទានសណ្តែកស្លាបល្អទេ?

សណ្តែកស្លាបត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសណ្តែកការ៉េ សណ្តែកផ្កាយ... នៅប្រទេសវៀតណាម សណ្តែកស្លាបត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងច្រើននៅក្នុងខេត្ត Hai Phong ហាណូយ និងខេត្តភាគខាងត្បូង។ មនុស្សតែងតែប្រើសណ្តែកស្លាបជាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដោយសារតែបន្លែនេះមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់។

គ្រាប់សណ្តែកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដោយសារកត្តាខាងក្រោម៖

Loại quả có chỉ số đường huyết thấp, giúp ngừa biến chứng, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ - Ảnh 2. — រូបភាព

សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ៖ គ្រាប់សណ្តែកមានផ្ទុកជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករទៅក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

សន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI ទាប): អាហារដែលមាន GI ទាបជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបានល្អប្រសើរ។ គ្រាប់សណ្តែកមាន GI ទាប ដែលជួយការពារការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីបរិភោគ។

សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ៖ គ្រាប់សណ្តែកផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា វីតាមីន C វីតាមីន A ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម... ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពទូទៅ និងជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងគ្រាប់សណ្តែកជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាត កាត់បន្ថយការរលាក និងការពារផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះ គ្រាប់សណ្តែកជួយរក្សាលំនឹង ជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន គាំទ្រការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងការពារផលវិបាកនៃសរសៃឈាមបេះដូងចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើអ្នកណាមិនគួរញ៉ាំសណ្តែកស្លាប?

Loại quả có chỉ số đường huyết thấp, giúp ngừa biến chứng, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ - Ảnh 3. — រូបភាព

មនុស្សដែលជារឿយៗទទួលរងពីការហើមពោះ

គ្រាប់សណ្តែក គឺជាអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ ប៉ុន្តែអ្នកដែលឧស្សាហ៍ហើមពោះ មិនគួរទទួលទានវាឡើយ។ ជាតិសរសៃច្រើននៅក្នុងសណ្តែកស្លាបអាចធ្វើឱ្យហើមពោះ និងការរំលាយអាហារកាន់តែអាក្រក់ ដែលនាំឱ្យមានអារម្មណ៍មិនស្រួលបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសណ្តែក

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ អ្នកដែលមានប្រវត្តិអាឡែស៊ីទៅនឹងសណ្តែកមិនគួរ ឬគួរប្រយ័ត្នពេលប្រើសណ្តែកស្លាប។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំសណ្តែកស្លាបរួច ប្រសិនបើអ្នកមានអាការរមាស់ មិនស្រួល ពិបាកដកដង្ហើម អស់កម្លាំងជាដើម។

អ្នកដែលមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោម

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា សារធាតុ oxalate ខ្ពស់នៅក្នុងសណ្តែកស្លាប ជាពិសេសនៅក្នុងដើម និងស្លឹក អាចបង្កើនហានិភ័យនៃក្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ដូច្នេះ អាហារនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមាន ឬកំពុងមានជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោមឡើយ។

អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដឹងចំណុចនេះពេលទទួលទានសណ្តែកស្លាប

Loại quả có chỉ số đường huyết thấp, giúp ngừa biến chứng, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ - Ảnh 4. — រូបភាព

- អ្នកគួរតែជ្រើសរើសគ្រាប់សណ្តែកមានគុណភាព ពណ៌បៃតងខ្ចី ធំ គ្មានចំណុចពណ៌ត្នោតនៅលើស្បែក។

– ក្រោយពីទិញរួចគួររៀបចំញ៉ាំភ្លាម។ កុំទុកវាក្នុងទូទឹកកកយូរពេក ព្រោះវាអាចផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់សណ្តែកស្លាបបានយ៉ាងងាយស្រួល។ រយៈពេលផ្ទុកអប្បបរមានៅក្នុងទូទឹកកកគឺ 2 ថ្ងៃ។

- នៅពេលប្រើសណ្តែកស្លាប អ្នកត្រូវផ្សំវាជាមួយការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ព្រោះសណ្តែកស្លាបមានផ្ទុកអាស៊ីត oxalic ដែលអាចបណ្តាលឱ្យកើតគ្រួសក្នុងទឹកនោម។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-co-chi-so-duong-huet-thap-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241212160417506.