អាហារធម្មជាតិមួយចំនួនអាចជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលបន្ទាប់ពីប្រហែល 3 ខែ។

ការបន្ថែម oats, ត្រីខ្លាញ់, គ្រាប់ឬផលិតផលសណ្តែក ... ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបន្ទាប់ពី 3 ខែជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយ។

ទឹកសណ្តែកគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។ (ប្រភព៖ Pixabay)

កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាខ្លាញ់ក្រមួនដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតអរម៉ូន កោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ និងវីតាមីន D។ ទោះបីជាថ្លើមផលិតកូលេស្តេរ៉ុលគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយ អាហារមួយចំនួនអាចបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយ។

កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់បំផុតដែលអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ថែមពីលើថ្នាំ អាហារធម្មជាតិមួយចំនួនអាចជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្រោយរយៈពេលប្រហែល 3 ខែ។ ចំណាំថាអាហារទាំងនេះមិនមែនជាថ្នាំជំនួសទេ។

Oats

មាតិកាជាតិសរសៃរលាយខ្ពស់នៃ oats ធ្វើឱ្យពួកវាជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលលើសនៅក្នុងឈាម។ នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំ oats, bran oat, សណ្តែកក្រហម, ផ្លែប៉ោម ឬ pears រាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកជាតិសរសៃរលាយ ដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL)។

ការ​សិក្សា​បាន​បង្ហាញ​ថា ការ​ទទួល​ទាន​ជាតិ​សរសៃ​រលាយ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ ៥-១០ ក្រាម​អាច​បន្ថយ​កម្រិត LDL យ៉ាង​ខ្លាំង។ ការបម្រើធម្មតានៃ oatmeal ផ្តល់ប្រហែល 3-4 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ oatmeal អ្នកអាចផ្សំវាជាមួយចេក ឬផ្លែប៊ឺរី ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងបន្ថែមជាតិសរសៃច្រើន។

ត្រីខ្លាញ់និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3

មិនមែនខ្លាញ់ទាំងអស់សុទ្ធតែអាក្រក់នោះទេ។ ខ្លាញ់ល្អមាននៅក្នុងត្រីដូចជា ត្រី salmon, mackerel, tuna, និង trout ។ ទទួលទាន​ត្រី​ប្រភេទ​នេះ ២-៣ ដង​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍​នឹង​ជួយ​ដល់​សុខភាព​សរសៃឈាម​បេះដូង។

អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 ជួយបន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដ ដែលជាមូលហេតុនៃជំងឺបេះដូង ខណៈពេលដែលបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល HDL (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកូលេស្តេរ៉ុលល្អ) ដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រភពអាហារសំខាន់ៗចំនួនបួន៖ ត្រី គ្រាប់ Walnut គ្រាប់ពូជ flax និងប្រេង canola ។

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបួស អ្នកអាចពិចារណាប្រើអាហារបំប៉ន ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនសិន។

គ្រាប់

ការទទួលទានគ្រាប់អាល់ម៉ុន ឬ Walnut មួយក្តាប់តូចជារៀងរាល់ថ្ងៃ អាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) នៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកបានយ៉ាងច្រើន។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ជាតិសរសៃ និងសារធាតុស្តេរ៉ូលពីរុក្ខជាតិក្នុងគ្រាប់អាចជួយកែលម្អកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាំងមូលរបស់អ្នក។

ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថាការទទួលទានគ្រាប់ប្រហែល 50-60 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ស្មើនឹងមួយក្តាប់តូច) អាចកាត់បន្ថយកម្រិត LDL ប្រហែល 5% ។ លើសពីនេះ វីតាមីន E និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងគ្រាប់ក៏មានប្រសិទ្ធភាពការពារសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។

អ្នកអាចប្រើគ្រាប់ជាអាហារសម្រន់ដ៏ងាយស្រួល ឬប្រោះវានៅលើធញ្ញជាតិ ទឹកដោះគោជូរ ឬសាឡាដ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែប្រើវាក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ ព្រោះគ្រាប់ក៏មានកាឡូរីច្រើនផងដែរ។

អាហារសណ្តែកសៀង

សណ្តែកសៀងត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើនដូចជា តៅហ៊ូ ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងឆ្អិន ឬផលិតផលសណ្តែកសៀងស្ងួត។ ពួកវាជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) នៅក្នុងឈាម។

អត្ថប្រយោជន៍នេះបានមកពី phytoestrogens - សមាសធាតុធម្មជាតិនៅក្នុងសណ្តែកសៀង ដែលអាចជួយដំណើរការរាងកាយ និងបំប្លែងកូលេស្តេរ៉ុលកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ការជំនួសសាច់ ឬផលិតផលទឹកដោះគោជាមួយនឹងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀងក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែពីរបីខែប៉ុណ្ណោះ ខណៈពេលដែលនៅតែធានាបាននូវអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។

អាហារដែលមានសារធាតុ sterols និង stanols រុក្ខជាតិ

រាងកាយរបស់មនុស្សផលិតដោយធម្មជាតិនូវសារធាតុ sterols និង stanols រុក្ខជាតិក្នុងបរិមាណតិចតួច - សមាសធាតុធម្មជាតិក៏មាននៅក្នុងផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ និងគ្រាប់ - ដែលធ្វើការនៅក្នុងពោះវៀន ការពាររាងកាយពីការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលពីអាហារ។

ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថាការបន្ថែមសារធាតុ sterols ឬ stanols រុក្ខជាតិប្រហែល 2g ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) ដល់ទៅ 10%។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/mot-so-thuc-pham-tu-nhien-co-the-ho-tro-ha-cholesterol-sau-khoang-3-thang-331238.html