អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដឹងចំណុចនេះ ពេលញ៉ាំគុយទាវ ដើម្បីរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំគុយទាវបានទេ?

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសអាហារដែលមាន GI ទាប ឬមធ្យម (សន្ទស្សន៍ដែលបង្ហាញថាជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារណាមួយ) ព្រោះវាមានឥទ្ធិពលតិចតួចលើជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ ហើយ vermicelli ក៏ជាអាហារមួយក្នុងបញ្ជីនេះផងដែរ។

Người bệnh tiểu đường ăn bún nhất định phải biết điều này để ổn định đường huyết - Ảnh 2. — រូបភាព

ជាធម្មតា វល្លិត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅអង្ករ ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ ទាំងនេះរួមមាន ប្រូតេអ៊ីន គ្លុយកូស សែលុយឡូស កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក និងវីតាមីន B1, B2...

ជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍ glycemic ប្រហែល 26.5 វាសាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ហើយអាចត្រូវបានរៀបចំជាចានផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញមានច្រើន ហើយនឹងធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទទួលទានគុយទាវក្នុងបរិមាណកំណត់ វានឹងមិនអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះទេ ប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងបន្ទាប់ពីទទួលទានរួច។

ទម្លាប់ធ្វើ និងមិនធ្វើទាំង ៧ ពេលញ៉ាំគុយទាវ ដើម្បីសុខភាពល្អបំផុតរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

កុំញ៉ាំគុយទាវញឹកញាប់

វល្លិមានផ្ទុកនូវកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ជាច្រើន ដែលអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងងាយស្រួលបន្ទាប់ពីទទួលទាន។ ដូច្នេះ អ្នកជំងឺមិនគួរញ៉ាំគុយទាវច្រើនពេកទេ តែប្រហែល ៣-៤ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប្រេកង់នេះជួយអ្នកជំងឺធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់ពួកគេ និងល្អសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

កុំញ៉ាំគុយទាវជាមួយសាច់ច្រើនពេក។

កំណត់ការទទួលទានសាច់ក្រហមដូចជាសាច់គោ និងសាច់ជ្រូកដែលមានជាតិខ្លាញ់៖ សាច់ក្រហម និងសាច់ជ្រូកខ្លាញ់មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើន។ ពេលផ្សំជាមួយវល្លិ វាងាយនឹងធ្វើឲ្យឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច។

Người bệnh tiểu đường ăn bún nhất định phải biết điều này để ổn định đường huyết - Ảnh 3. — អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរជ្រើសរើសទទួលទានគុយទាវ។ រូបភាព

កំណត់ការទទួលទានគុយទាវជាមួយទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង

ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងត្រូវបានចម្អិនជាញឹកញាប់ក្នុងរយៈពេលយូរដែលអាចបង្កើតបាននូវខ្លាញ់មិនល្អច្រើនដូចជាខ្លាញ់ឆ្លង។ ដូច្នេះជំនួសឱ្យការប្រើទឹកឆ្អឹងពេលញ៉ាំគុយទាវ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំគុយទាវលាយជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ ត្រី ផ្សិត បន្លែជាដើម មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ធានានូវជីវជាតិដោយមិនខ្វល់ពីការបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម ។

គួរញ៉ាំគុយទាវ

អង្ករសំរូបមានសន្ទស្សន៍ glycemic 68 ដែលទាបជាងសន្ទស្សន៍ glycemic នៃ 73 នៃអង្ករស។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលទទួលទានគុយទាវ នឹងមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបជាង និងល្អជាងគុយទាវពណ៌ស។ លើសពីនេះ អង្ករសំរូបមានផ្ទុកជាតិសរសៃ និងម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់ ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

គួរទទួលទានគុយទាវដែលមានជាតិសរសៃ និងបន្លែបៃតង

ស្ទើរតែគ្មានជាតិសរសៃនៅក្នុង vermicelli ដែលបង្កើនការស្រូបយកជាតិស្ករនៅក្នុង mucosa ពោះវៀន និងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងបន្ទាប់ពីបរិភោគ។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងបន្លែមានសមត្ថភាពក្នុងការពន្យឺតការរំលាយអាហាររបស់អាហារ និងពន្យឺតការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារនឹងនៅមានស្ថិរភាព។

គួរទិញគុយទាវនៅកន្លែងល្បីឈ្មោះ

ដោយសារតែ vermicelli ត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ជាមួយ borax, bleach, ភ្នាក់ងារ fluorescent ជាដើមដើម្បីបង្កើនភាពរឹងនិងពណ៌សនៃ vermicelli ។ ដូច្នេះនៅពេលទិញគុយទាវ អ្នកជំងឺគួរតែជ្រើសរើសគ្រឹះស្ថានដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ ដើម្បីធានាគុណភាព។

គួរពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យបានទៀងទាត់

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យបានទៀងទាត់ យ៉ាងហោចណាស់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ៖ ពេលឃ្លាន បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ និងមុនពេលចូលគេង។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកតែងតែកើនឡើងបន្ទាប់ពីញ៉ាំគុយទាវ អ្នកគួរតែកំណត់ការញ៉ាំគុយទាវ ញ៉ាំបន្លែឲ្យបានច្រើន…

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-an-bun-nhat-dinh-phai-biet-dieu-nay-de-on-dinh-duong-huyet-172240522145205873.htm