សកម្មភាពដ៏គួរឱ្យរំភើបជាច្រើននៅឯពិព័រណ៍អាហារ និងសណ្ឋាគារវៀតណាមឆ្នាំ 2024 ចាប់ពីថ្ងៃទី 19 ដល់ថ្ងៃទី 21 ខែមីនា នៅ SECC

ចាប់ពីថ្ងៃទី 19 ដល់ថ្ងៃទី 21 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 Informa Markets Vietnam គ្រោងនឹងរៀបចំពិព័រណ៍អន្តរជាតិលើកទី 12 ស្តីពីម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ បរិក្ខារនំប៉័ង ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងអ្នកផ្តល់សេវាកម្ម - Food & Hotel Vietnam ឆ្នាំ 2024 នៅមជ្ឈមណ្ឌលតាំងពិព័រណ៍ និងសន្និបាត Saigon (SECC), 799 ស្រុក Min Van Linh ទីក្រុង Ho , Tan Phu ។ ការ​តាំង​ពិព័រណ៍​នេះ​បាន​នាំ​មក​នូវ​ការ​តាំង​ពិព័រណ៍​ជាង 300 មក​ពី​ជាង 27 ប្រទេស​និង​តំបន់​ដែល​នៅ​លើ​ផ្ទៃ​សរុប 11,500 ^m2 ។ ព្រឹត្តិការណ៍​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​រំពឹង​ថា​នឹង​ទាក់ទាញ​អ្នក​ទស្សនា​អាជីព​ជាង ១៧ ៥០០​នាក់។ ស្របតាមការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃសង្វាក់ពិព័រណ៍ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចពិភពលោកដែលរៀបចំដោយ Informa Markets ជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំជិត 40 នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ប្រេស៊ីល កូរ៉េខាងត្បូង ចិន ហុងកុង (ចិន) អារ៉ាប៊ីសាអូឌីត សិង្ហបុរី ម៉ាឡេស៊ី ថៃ ហ្វីលីពីន កម្ពុជា និងវៀតណាម អាហារ និងសណ្ឋាគារវៀតណាមឆ្នាំ 2024 នឹងត្រលប់មកវិញជាផ្លូវការជាមួយនឹងការបោះពុម្ពលើកទី 12 ចាប់ពីថ្ងៃទី 19 ខែមីនា ឆ្នាំ 2020 វេលាម៉ោង 24:00 នាទី SECC ។ ឆ្នាំនេះ ព្រឹត្តិការណ៍នេះស្វាគមន៍អ្នកតាំងពិព័រណ៍ជាង 300 មកពីជាង 27 ប្រទេស និងដែនដី រួមទាំងចក្រភពអង់គ្លេស ឥណ្ឌា បែលហ្សិក កម្ពុជា កាណាដា សាធារណៈរដ្ឋឆេក ដាណឺម៉ាក តៃវ៉ាន់ (ចិន) អាល្លឺម៉ង់ កូរ៉េខាងត្បូង សហរដ្ឋអាមេរិក ហុងកុង (ចិន) ក្រិក ឥណ្ឌូនេស៊ី អ៊ីតាលី (អ៊ីតាលី) ម៉ាឡេស៊ី ជប៉ុន បារាំង សិង្ហបុរី ថៃ ចិន អ៊ូបេគីស្ថាន និងវៀតណាម។ ក្រៅពីស្តង់សាជីវកម្ម ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏មានការស្វាគមន៍ក្រុមអន្តរជាតិចំនួន 21 មកពីប្រទេសប៉ូឡូញ (3) ប្រេស៊ីល កាណាដា (3) សាធារណរដ្ឋឆេក តៃវ៉ាន់ (ចិន) ដាណឺម៉ាក ហូឡង់ អ៊ីតាលី សហរដ្ឋអាមេរិក (4) ជប៉ុន ថៃ ចិន និងអូស្ត្រាលី។ ជាមួយនឹងកន្លែងតាំងពិពណ៌ដ៏ធំរហូតដល់ 11,500 ^{ម 2} កម្មវិធីនេះសន្យាថានឹងទាក់ទាញអ្នកទស្សនាអាជីពជាង 17,500 នាក់។

រូបថត៖ ពិធីបើកការតាំងពិព័រណ៍អាហារ និងសណ្ឋាគារវៀតណាមឆ្នាំ ២០២២

ក្រៅពីសកម្មភាពតាំងពិព័រណ៌ Food & Hotel Vietnam 2024 ក៏លេចធ្លោជាមួយនឹងកម្មវិធីទាក់ទាញជាច្រើន ដោយទាក់ទាញអ្នកចូលរួមយ៉ាងច្រើនកុះករ បេក្ខនារី និងទស្សនិកជនដែលចូលរួមអបអរសាទរដូចជា Vietnam Talent Chef Competition (VNCC) 2024, Vietnam Barista Competition (VBC) & Vietnam Aromaster Championship (VAC) រួមជាមួយនឹងកម្មវិធីសិក្ខាសាលាដ៏ទាក់ទាញផ្សេងទៀត។

រូបភាព៖ Vietnam Talent Chef Competition (VNCC) 2022

Vietnam Talent Chef Competition (VNCC) 2024 ជាសកម្មភាពប្រចាំឆ្នាំក្នុងក្របខណ្ឌនៃស៊េរីការតាំងពិពណ៌ អាហារ និងសណ្ឋាគារវៀតណាម ការប្រកួត Chef Talent វៀតណាមឆ្នាំ 2024 ដែលសហការរៀបចំដោយ Informa Market និង ក្រុមហ៊ុន Song Hoa បានក្លាយទៅជាកន្លែងកម្សាន្តដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ចុងភៅដែលមានទេពកោសល្យមកពីទូទាំងប្រទេស និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ ឆ្នាំនេះ VNCC ប្រារព្ធខួបលើកទី 10 របស់ខ្លួនក្នុងការធ្វើដំណើរអមដំណើរទស្សនីយភាពធ្វើម្ហូបវៀតណាម និងសហគមន៍ចុងភៅ។ ជាមួយនឹងក្រុមចៅក្រមដ៏មានកិត្យានុភាព និងដ៏មានឥទ្ធិពលមកពីជុំវិញ ពិភពលោក រួមជាមួយនឹងការប្រកួតប្រជែងថ្មី " VNCC Fine Dining Challenge" ឬរង្វាន់ពិសេសនៃឱកាសក្នុងការចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិនៅសហរដ្ឋអាមេរិកសម្រាប់បេក្ខជនក្នុងការប្រកួតប្រជែង " Real California Milk Pizza Challenge" VNCC សន្យាថានឹងក្លាយជាសកម្មភាពដ៏មានតម្លៃមួយនៃការតាំងពិពណ៌ឆ្នាំនេះ។ ការប្រកួតនេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ ចាប់ពីថ្ងៃទី 19 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 ដល់ថ្ងៃទី 21 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 នៅឯកម្មវិធីប្រកួតប្រជែងមេចុងភៅទេពកោសល្យវៀតណាម (VNCC) 2024 អគារ A2 & B1, SECC ។

រូបភាព៖ Vietnam Barista Competition (VBC)

Vietnam Barista Competition (VBC) & Vietnam Aromaster Championship (VAC) នៅ Food & Hotel Vietnam 2024 ការប្រកួតប្រជែង bartending ពីរ - Vietnam Barista Competition (VBC) និងការស្វែងរកអ្នកជំនាញរសជាតិ - Vietnam Aromaster Championship (VAC) សហការជាមួយ Informa Markets និង Barista School ត្រលប់មកវិញជាផ្លូវការដោយសន្យាថានឹងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យរំភើប។ ឆ្នាំនេះ VBC & VAC ទាក់ទាញបេក្ខនារីរហូតដល់ 80 នាក់។ ការប្រកួតទាំងពីរនេះមានចៅក្រមអន្តរជាតិមកពីប្រទេសអាស៊ី រួមជាមួយនឹងតម្លៃរង្វាន់រហូតដល់ 400 លានដុង និងអំណោយដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាច្រើនទៀត។ ការប្រកួតនឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 19 ដល់ថ្ងៃទី 20 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 (សម្រាប់ការប្រកួត Barista វៀតណាម - VBC) និងនៅថ្ងៃទី 21 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 (សម្រាប់ Vietnam Aromaster Championship - VAC) នៅអគារ A2, SECC ។

រូបភាព៖ Vietnam Barista Competition (VBC)

សិក្ខាសាលា៖ “និន្នាការ F&B ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងឱកាសដើម្បីបង្កើនតម្លៃសម្រាប់ផលិតផលវៀតណាម” សកម្មភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយ រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ អាហារ និងសណ្ឋាគារវៀតណាម នេះគឺសិក្ខាសាលា “និន្នាការ F&B ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងឱកាសដើម្បីបង្កើនតម្លៃសម្រាប់ផលិតផលវៀតណាម” ដែលជាការកត់សម្គាល់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាង ទីផ្សារ Informa និង មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវអាជីវកម្ម និងគាំទ្រសហគ្រាស (BSA)។ នៅទីនេះ អាជីវកម្មនឹងមានឱកាសចាប់យកនិន្នាការចាប់អារម្មណ៍លើ វិស័យទេសចរណ៍ វៀតណាម រួមជាមួយនឹងមធ្យោបាយដើម្បីបង្កើនតម្លៃសម្រាប់ផលិតផល F&B របស់វៀតណាម។ សិក្ខាសាលានេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅម៉ោង 13:30 - 16:45 នាទី ថ្ងៃទី 20 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 នៅបន្ទប់សិក្ខាសាលាឯកទេស អគារ A1 មជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍ និងសន្និបាត Saigon (SECC)។ សិក្ខាសាលាពិសេស បន្ថែមពីលើកម្មវិធីដែលរៀបចំដោយ Informa Markets រួមជាមួយនឹងអង្គភាពល្បីៗ និងអ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្ម អាហារ និងសណ្ឋាគារវៀតណាម ក៏មានសិក្ខាសាលាឯកទេសដែលបង្ហាញដោយអ្នកតាំងពិព័រណ៍ខ្លួនឯងផងដែរ។ នៅឆ្នាំនេះ សកម្មភាពនឹងមានបទបង្ហាញគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដូចជា "ការណែនាំចំណេះដឹងជាមូលដ្ឋាននៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលជប៉ុន តាមរយៈបទពិសោធន៍រសជាតិ និងតម្រូវការនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម" ដែលបង្ហាញដោយ អង្គការ Sake - ទីភ្នាក់ងារពន្ធជាតិជប៉ុន "ការច្នៃប្រឌិត និងការអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់ការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ - បច្ចេកវិទ្យាវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលបានកែប្រែ MAP" ពី Mylan Group និងបទបង្ហាញផ្សេងទៀតពី ក្រសួងកសិកម្ម និងសភាពាណិជ្ជកម្មឆេក។ កម្មវិធីនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅក្នុងបន្ទប់សិក្ខាសាលាពិសេស Hall A1 មជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាត និងពិព័រណ៍ Saigon (SECC)។ អាហារពេលព្រឹកអាជីវកម្ម Saladplate បន្ទាប់ពីរយៈពេល incubation ដ៏យូរ កម្មវិធី "Saladplate Business Breakfast" បានបង្ហាញខ្លួនជាផ្លូវការនៅ Food & Hotel Vietnam 2024។ ជាមួយនឹងបទបង្ហាញចំនួនបីពីអ្នកជំនាញឈានមុខគេពី GlobalData និង Euromonitor ។ កម្មវិធីនេះបើកនូវទស្សនវិស័យថ្មីទាំងស្រុងលើទីផ្សារឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារវៀតណាម ឱកាសអាជីវកម្មនាពេលអនាគត និងភាពខុសគ្នានៃអាកប្បកិរិយាអតិថិជនរបស់អតិថិជនវៀតណាមបើធៀបនឹងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍ផ្សេងទៀត។ កម្មវិធីនេះប្រព្រឹត្តទៅនៅសាលសន្និសីទផ្កាឈូករ័ត្ន ជាន់ទី៣ ស.ស.យ.ក ដោយមានបទបង្ហាញចំនួន ៣ ចាប់ពីម៉ោង ១០:០០ - ១១:៣០ និង ១៤:០០ - ១៥:៣០ ថ្ងៃទី ២០ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៤; ពីម៉ោង 10:00 - 11:30 ថ្ងៃទី 21 ខែមិនា ឆ្នាំ 2024 ។ ព័ត៌មានលម្អិតកម្មវិធី៖ ពិព័រណ៍អន្តរជាតិលើកទី 12 ស្តីពីម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ បរិក្ខារនំប៉័ង ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងអ្នកផ្តល់សេវាកម្ម - Food & Hotel Vietnam 2024

• ពេលវេលា៖ ថ្ងៃទី ១៩-២១ ខែមីនា ឆ្នាំ២០២៤
• ម៉ោងបើក៖ 09:00 - 17:00 ជារៀងរាល់ថ្ងៃ
• ទីតាំង៖ មជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍ និងសន្និបាតសៃហ្គន (SECC), 799 ផ្លូវង្វៀនវ៉ាន់លីន, តាន់ភូវួដ, ខណ្ឌទី 7, ទីក្រុងហូជីមិញ
• ចុះឈ្មោះចូលរួម៖ https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register
• អ៊ីមែល៖ fhv@informa.com
• គេហទំព័រ៖ https://foodnhotelvietnam.com/
• លេខទូរស័ព្ទ៖ +84 28 3622 2588

BTC