សកម្មភាពដ៏គួរឱ្យរំភើបជាច្រើននៅឯពិព័រណ៍អាហារ និងសណ្ឋាគារវៀតណាមឆ្នាំ 2024 ចាប់ពីថ្ងៃទី 19 ដល់ថ្ងៃទី 21 ខែមីនា នៅ SECC

ចាប់ពីថ្ងៃទី 19 ដល់ថ្ងៃទី 21 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 Informa Markets Vietnam គ្រោងនឹងរៀបចំពិព័រណ៍អន្តរជាតិលើកទី 12 ស្តីពីម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ សម្ភារៈដុតនំ ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងការផ្គត់ផ្គង់សេវាកម្ម – Food & Hotel Vietnam 2024 នៅមជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍ និងសន្និបាត Saigon (SECC) ខណ្ឌ 799 ផ្លូវ ង្វៀន ហ្វ៊ូ វ៉ាញ ទីក្រុង ង្វៀន ហ្វ៊ូ វ៉ា ញ។ ពិព័រណ៍​នេះ​នឹង​នាំ​យក​អ្នក​តាំង​ពិព័រណ៍​ជាង ៣០០ មក​ពី​ជាង ២៧ ប្រទេស និង​តំបន់​ដែល​មាន​ផ្ទៃ​ក្រឡា​សរុប ១១.៥០០ ^{ម៉ែត្រការ៉េ} ។ ព្រឹត្តិការណ៍​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​រំពឹង​ថា​នឹង​ទាក់ទាញ​អ្នក​ទស្សនា​ក្នុង​ឧស្សាហកម្ម​ជាង ១៧.៥០០ នាក់។ ស្របជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃស៊េរីពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចជាសកលរបស់ Informa Markets ដែលមានព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំជិត 40 នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ប្រេស៊ីល កូរ៉េខាងត្បូង ចិន ហុងកុង (ចិន) អារ៉ាប៊ីសាអូឌីត សិង្ហបុរី ម៉ាឡេស៊ី ថៃ ហ្វីលីពីន កម្ពុជា និងវៀតណាម អាហារ និងសណ្ឋាគារវៀតណាមឆ្នាំ 2024 នឹងត្រលប់មកវិញជាផ្លូវការសម្រាប់ការបោះពុម្ពលើកទី 12 របស់ខ្លួនចាប់ពីថ្ងៃទី 20 ខែមីនា ដល់ថ្ងៃទី 12 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024។ ឆ្នាំនេះ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានស្វាគមន៍អ្នកតាំងពិព័រណ៍ជាង 300 មកពីជាង 27 ប្រទេស និងដែនដី រួមទាំងចក្រភពអង់គ្លេស ឥណ្ឌា បែលហ្សិក កម្ពុជា កាណាដា សាធារណរដ្ឋឆេក ដាណឺម៉ាក តៃវ៉ាន់ (ចិន) អាល្លឺម៉ង់ កូរ៉េខាងត្បូង សហរដ្ឋអាមេរិក ហុងកុង (ចិន) ក្រិក ឥណ្ឌូនេស៊ី អ៊ីតាលី ម៉ាឡេស៊ី ជប៉ុន បារាំង សិង្ហបុរី ថៃ ចិន អ៊ូសបេគីស្ថាន និងអូស្ត្រាលី។ ក្រៅពីស្តង់របស់ក្រុមហ៊ុន ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏មានការស្វាគមន៍ក្រុមស្តង់អន្តរជាតិជាង 21 ក្រុមមកពីប្រទេសប៉ូឡូញ (3) ប្រេស៊ីល កាណាដា (3) សាធារណរដ្ឋឆេក តៃវ៉ាន់ (ចិន) ដាណឺម៉ាក ហូឡង់ អ៊ីតាលី សហរដ្ឋអាមេរិក (4) ជប៉ុន ថៃ ចិន និងអូស្ត្រាលី។ ជាមួយនឹងកន្លែងតាំងពិពណ៌ដ៏ធំរហូតដល់ 11,500 ម ² កម្មវិធីនេះសន្យាថានឹងទាក់ទាញអ្នកទស្សនាអាជីពជាង 17,500 នាក់។

រូបភាព៖ ពិធីបើកការតាំងពិព័រណ៍អាហារ និងសណ្ឋាគារវៀតណាមឆ្នាំ ២០២២

ក្រៅពីការតាំងពិព័រណ៌ Food & Hotel Vietnam 2024 ក៏មានកម្មវិធីទាក់ទាញជាច្រើន ដែលទាក់ទាញអ្នកចូលរួម អ្នកចូលរួមប្រកួត និងអ្នកទស្សនាយ៉ាងច្រើនកុះករ ដូចជា កម្មវិធីប្រកួតប្រជែងទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបវៀតណាម (VNCC) 2024, Vietnam Barista Competition (VBC) & Vietnam Aromaster Championship (VAC) រួមជាមួយនឹងសិក្ខាសាលាដែលចូលរួមផ្សេងទៀត។

រូបភាព៖ Vietnam Culinary Talent Competition (VNCC) 2022

កម្មវិធីប្រកួតប្រជែងទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបវៀតណាម (VNCC) 2024 ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំនៅក្នុង ស៊េរីការតាំងពិពណ៌ អាហារ និងសណ្ឋាគារវៀតណាម ដែលសហការរៀបចំដោយ Informa Market និង ក្រុមហ៊ុន Song Hoa បានក្លាយជាវេទិកាដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបនៅទូទាំងប្រទេសវៀតណាម និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ ឆ្នាំនេះ VNCC ប្រារព្ធខួបលើកទី 10 របស់ខ្លួនក្នុងដំណើរនៃការជួយដល់មុខម្ហូបវៀតណាម និងសហគមន៍ធ្វើម្ហូប។ ជាមួយនឹងគណៈកម្មាការវិនិច្ឆ័យដ៏មានកិត្យានុភាព និងមានឥទ្ធិពលមកពីជុំវិញ ពិភពលោក ផ្នែកប្រកួតប្រជែងថ្មី “ VNCC Fine Dining Challenge” និងរង្វាន់ពិសេសនៃឱកាសចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិនៅសហរដ្ឋអាមេរិកសម្រាប់ការប្រកួតប្រជែង “ Real California Milk Pizza Challenge” VNCC សន្យាថានឹងក្លាយជាសកម្មភាពដ៏មានតម្លៃបំផុតក្នុងឆ្នាំនេះ។ ការប្រកួតប្រជែងនឹងប្រព្រឹត្តទៅក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ ចាប់ពីថ្ងៃទី 19 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 ដល់ថ្ងៃទី 21 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 នៅឯកម្មវិធីប្រកួតប្រជែងទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបវៀតណាម (VNCC) 2024 តំបន់អគារ A2 & B1, SECC ។

រូបភាព៖ Vietnam Barista Competition (VBC)

នៅឯ Food & Hotel Vietnam 2024 ការប្រកួតប្រជែងបារីស្តាពីរគឺ Vietnam Barista Competition (VBC) និង Vietnam Aromaster Championship (VAC ) ដែល ជាកិច្ចសហការរវាង Informa Markets និង Barista School - ត្រលប់មកវិញជាផ្លូវការដោយសន្យាថានឹងទទួលបាននូវបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យរំភើប។ ឆ្នាំនេះ VBC និង VAC ទាក់ទាញអ្នកចូលរួមរហូតដល់ 80 ។ ការប្រកួតទាំងពីរនេះមានគណៈកម្មការវិនិច្ឆ័យអន្តរជាតិមកពីបណ្តាប្រទេសអាស៊ី រួមជាមួយនឹងប្រាក់រង្វាន់សរុប ៤០០លានដុង និងរង្វាន់ដ៏ទាក់ទាញជាច្រើនទៀត។ ការប្រកួតនឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 19 ដល់ថ្ងៃទី 20 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 (សម្រាប់ការប្រកួត Barista វៀតណាម - VBC ) និងថ្ងៃទី 21 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 (សម្រាប់ការប្រកួត Vietnam Aromaster Championship - VAC) នៅអាគារ A2, SECC ។

រូបភាព៖ Vietnam Barista Competition (VBC)

សិក្ខាសាលា៖ “និន្នាការ F&B ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងឱកាសក្នុងការបន្ថែមតម្លៃដល់ផលិតផលវៀតណាម” សកម្មភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ អាហារ និងសណ្ឋាគារវៀតណាម នេះគឺសិក្ខាសាលា “និន្នាការ F&B ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងឱកាសដើម្បីបន្ថែមតម្លៃដល់ផលិតផលវៀតណាម” ដែលជាការកត់សម្គាល់កិច្ចសហការរវាង ទីផ្សារ Informa និង មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងគាំទ្រអាជីវកម្ម (BSA) ។ នៅទីនេះ អាជីវកម្មនឹងមានឱកាសចាប់យកនិន្នាការសំខាន់ៗក្នុង វិស័យទេសចរណ៍ វៀតណាម និងស្វែងរកមធ្យោបាយបន្ថែមតម្លៃដល់ផលិតផល F&B របស់វៀតណាម។ សិក្ខាសាលានេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅពីម៉ោង 1:30 រសៀល ដល់ម៉ោង 4:45 ល្ងាច នៅថ្ងៃទី 20 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 នៅក្នុងបន្ទប់សន្និសីទឯកទេស អគារ A1 មជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍ និងសន្និបាតសៃហ្គន (SECC)។ សិក្ខាសាលាពិសេស ក្រៅពីកម្មវិធីដែលរៀបចំដោយ Informa Markets សហការជាមួយអ្នកជំនាញ និងអង្គការឧស្សាហកម្មឈានមុខគេ Food & Hotel Vietnam ក៏មានសិក្ខាសាលាពិសេសដែលបង្ហាញដោយអ្នកតាំងពិព័រណ៍ខ្លួនឯងផងដែរ។ ឆ្នាំនេះ បទបង្ហាញគួរឱ្យកត់សម្គាល់រួមមាន “ការណែនាំអំពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលរបស់ជប៉ុន តាមរយៈបទពិសោធន៍រសជាតិ និងតម្រូវការនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម” ដោយ អង្គការ Sake - ទីភ្នាក់ងារពន្ធជាតិជប៉ុន “ការច្នៃប្រឌិត និងការអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារ - បច្ចេកវិទ្យាវេចខ្ចប់ឧស្ម័នកម្រិតខ្ពស់ MAP” ពី Mylan Group និងបទបង្ហាញផ្សេងទៀតពី ក្រសួងកសិកម្ម និងសភាពាណិជ្ជកម្មនៃសាធារណៈរដ្ឋឆែក។ កម្មវិធីនេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅក្នុងតំបន់សិក្ខាសាលាពិសេស សាល A1 មជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍ និងសន្និបាតសៃហ្គន (SECC)។ អាហារពេលព្រឹកអាជីវកម្មសាឡាដប្លាត បន្ទាប់ពីការរៀបចំអស់រយៈពេលយូរ កម្មវិធី "អាហារពេលព្រឹកអាជីវកម្មសាឡាដចាន" បានចាប់ផ្តើមជាផ្លូវការនៅ អាហារ និងសណ្ឋាគារវៀតណាម 2024 ។ ជាមួយនឹងបទបង្ហាញចំនួនបីពីអ្នកជំនាញឈានមុខគេពី GlobalData និង Euromonitor កម្មវិធីនេះផ្តល់នូវទស្សនៈថ្មីទាំងស្រុងលើទីផ្សារសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈវៀតណាម ឱកាសអាជីវកម្មនាពេលអនាគត និងភាពខុសគ្នានៃអាកប្បកិរិយាអតិថិជនរវាងអ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាម និងបណ្តាប្រទេសក្នុងតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ផ្សេងទៀត។ កម្មវិធីនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅសាលសន្និសីទផ្កាឈូករ័ត្ន ជាន់ទី៣ ស.ស.យ.ក ដោយមានបទបង្ហាញចំនួន ៣ ចាប់ពីម៉ោង ១០:០០ - ១១:៣០ និង ១៤:០០ - ១៥:៣០ នៅថ្ងៃទី ២០ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៤; និង 10:00 - 11:30 នៅថ្ងៃទី 21 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024។ ព័ត៌មានលម្អិតកម្មវិធី៖ ពិព័រណ៍អន្តរជាតិលើកទី 12 ស្តីពីម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ ឧបករណ៍ដុតនំ ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងការផ្គត់ផ្គង់សេវាកម្ម - Food & Hotel Vietnam 2024

• កាលបរិច្ឆេទ៖ ថ្ងៃទី ១៩-២១ ខែមីនា ឆ្នាំ២០២៤
• ម៉ោងបើក៖ 09:00 - 17:00 ជារៀងរាល់ថ្ងៃ
• ទីតាំង៖ មជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍ និងសន្និបាតសៃហ្គន (SECC), 799 ផ្លូវង្វៀនវ៉ាន់លីន, តាន់ភូវួដ, ខណ្ឌទី 7, ទីក្រុងហូជីមិញ
• ចុះឈ្មោះចូលរួម៖ https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register
• អ៊ីមែល៖ fhv@informa.com
• គេហទំព័រ៖ https://foodnhotelvietnam.com/
• លេខទូរស័ព្ទ៖ +84 28 3622 2588

BTC