*បន្ទាប់ពីទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅឆ្នាំ ២០២២ ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវម៉ាកយីហោជាបន្តបន្ទាប់របស់ខ្លួននៅក្នុង ទីផ្សារ ពិភពលោក នៅឆ្នាំ ២០២៣ Vinamilk នៅតែបន្តទទួលបានពានរង្វាន់ជាបន្តបន្ទាប់។ កិត្តិយស នៃឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ សកលលោក ទាក់ទងនឹងអាជីវកម្ម ក្រុមហ៊ុនក៏ ក្រុមហ៊ុន Vinamilk សម្រេចបានលទ្ធផលវិជ្ជមាន ទោះបីជាប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើននៅក្នុងទីផ្សារទាំងមូលក៏ដោយ។ ការប្រើពាក្យថា "ការប្រមូលផលដ៏ល្អប្រសើរ" ប្រហែលជាមិនមែនជាការបំផ្លើសសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Vinamilk ទេមែនទេ?
ខ្ញុំគិតថាពាក្យថា "ការប្រមូលផលដ៏ល្អប្រសើរ" គឺសមរម្យណាស់ក្នុងការសំដៅទៅលើពានរង្វាន់ដែល Vinamilk ទទួលបាន។ កាលពីដើមឆ្នាំនេះ ម៉ាកទឹកដោះគោម្សៅសម្រាប់ទារកទាំងអស់របស់ Vinamilk ដែលក៏ជាម៉ាកដំបូងគេនៅអាស៊ីផងដែរ បានឈ្នះពានរង្វាន់ Purity Award សម្រាប់សុវត្ថិភាព និងភាពបរិសុទ្ធពីគម្រោង Clean Label Project (សហរដ្ឋអាមេរិក) ដែលមិនរកប្រាក់ចំណេញ។ ដើម្បីឈ្នះពានរង្វាន់នេះ ផលិតផលត្រូវតែឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តយ៉ាងម៉ត់ចត់ជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យផ្សេងៗគ្នាប្រហែល ៤០០។ មានតែ ៣០% នៃផលិតផលទូទាំងពិភពលោកដែលចូលរួមប៉ុណ្ណោះដែលបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងអស់ដែលកំណត់ដោយអង្គការនេះ និងទទួលបានពានរង្វាន់។ លើសពីនេះ Vinamilk Green Farm និងទឹកដោះគោស្រស់សរីរាង្គ ១០០% ក៏ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាព និងភាពបរិសុទ្ធពីគម្រោង Clean Label Project ផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោស្រស់ពីរដំបូងគេនៅលើពិភពលោកដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រនេះ។
ពីមុនផលិតផល Vinamilk ចំនួនប្រាំបីបានទទួលពានរង្វាន់ "Superior Taste Award" ពីវិទ្យាស្ថានរសជាតិអន្តរជាតិ។ ពានរង្វាន់នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ពីព្រោះពានរង្វាន់ Superior Taste Award ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្កាយ Michelin ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ ជាពិសេស ផលិតផលពីរគឺទឹកដោះគោខាប់ Ong Tho និងទឹកដោះគោគ្រាប់ 9 គ្រាប់ Vinamilk Super Nut ទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតគឺ 3 ផ្កាយ។
ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីនោះ ផលិតផលពីរគឺទឹកដោះគោ Vinamilk Super Nut 9 គ្រាប់ និងទឹកដោះគោស្រស់ Vinamilk Green Farm ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះក្នុងពានរង្វាន់មាសនៃ Monde Selection - ពានរង្វាន់គុណភាពខ្ពស់បំផុតក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈនៅលើពិភពលោក។
ថ្មីៗនេះ ទឹកដោះគោ Vinamilk Super Nut 9-nut បានក្លាយជាជើងឯកក្នុងប្រភេទ "ជម្រើសផលិតផលទឹកដោះគោល្អបំផុតឆ្នាំ 2023" នៅឯពានរង្វាន់នវានុវត្តន៍ផលិតផលទឹកដោះគោពិភពលោកឆ្នាំ 2023។
ទាំងនេះគឺជាពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពទាំងអស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសកល ហើយបង្ហាញថាផលិតផល "ផលិតនៅវៀតណាម" គឺស្មើនឹងផលិតផលឈានមុខគេរបស់ពិភពលោក។
*វៀតណាមជាប្រទេសដែលចូលមកយឺតក្នុងវិស័យឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែជិត ៥០ ឆ្នាំចាប់តាំងពីការបង្កើតរបស់ខ្លួនមក ក្រុមហ៊ុន Vinamilk សម្រេចបាននូវសមិទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន៖ ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទាំង ៤០ នៃក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកដោះគោធំជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកតាមប្រាក់ចំណូល ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ ៦ នៃម៉ាកយីហោទឹកដោះគោទូទាំងពិភពលោកដែលមានតម្លៃម៉ាកយីហោ ៣ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក និងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ ៣ នៃម៉ាកយីហោអាហារដែលមានតម្លៃបំផុតនៅក្នុងតំបន់អាស៊ាន (ដូចដែលបានប្រកាសដោយ Brand Finance - អង្គការឈានមុខគេលើពិភពលោកក្នុងការវាយតម្លៃម៉ាកយីហោ)។ តើអ្នកគិតយ៉ាងណាចំពោះដំណើរ និងសមិទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ?
-កាលពីខែមុន មិត្តភក្តិម្នាក់របស់ខ្ញុំមកពីសហរដ្ឋអាមេរិកបានត្រឡប់មកប្រទេសវៀតណាមវិញ ហើយបានទិញទឹកដោះគោជូរ Vinamilk ជាច្រើនកេសដើម្បីយកទៅជាមួយគាត់។ តើនោះមិនមែនជារឿងគួរឲ្យមានមោទនភាពទេឬ? ពិតជាមានមែន! ដំបូងឡើយ គោលដៅរបស់ Vinamilk នៅពេលនាំចេញគឺដើម្បីបម្រើដល់ជនជាតិវៀតណាមនៅបរទេស។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ម៉ាកយីហោនេះបានរីករាលដាលដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ហើយកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងល្អ។
តាមពិតទៅ ការនាំចេញវត្ថុធាតុដើម ឬការផលិតតាមកិច្ចសន្យាគឺងាយស្រួលជាង។ ប៉ុន្តែ Vinamilk បានជ្រើសរើសផ្លូវផ្ទាល់ខ្លួន ដោយនាំចេញក្រោមម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួន ទោះបីជាផ្លូវនេះមានបញ្ហាប្រឈមច្រើនក៏ដោយ។ វាមិនងាយស្រួលសម្រាប់ម៉ាកយីហោវៀតណាមក្នុងការបង្កើតវត្តមាននៅក្នុងប្រទេស និងដែនដីចំនួន 59 រួមទាំងទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន និងកូរ៉េខាងត្បូង...
ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ តាំងពីដើមដំបូងមក យើងជឿជាក់ថា៖ ផលិតផលដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ និងមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលក្លាយជាម៉ាកទឹកដោះគោឈានមុខគេនៅក្នុងប្រទេសមួយ គឺជាអ្វីដែលពិតជាធ្វើឱ្យជនបរទេសព្យាយាមជ្រើសរើសវា។ ផ្ទុយទៅវិញ វត្តមានរបស់ Vinamilk នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន កូរ៉េខាងត្បូង សហរដ្ឋអាមេរិក ជាដើម នឹងបង្កើនទំនុកចិត្ត និងជំហរអន្តរជាតិរបស់ Vinamilk នៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកយ៉ាងច្រើន។
យើងមិនមែនជាប្រទេសដែលមានប្រវត្តិយូរអង្វែងនៃការចិញ្ចឹមគោទឹកដោះគោទេ ផលិតផលទឹកដោះគោមិនមែនជាចំណុចខ្លាំងរបស់វៀតណាមទេ ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុន Vinamilk ប្តេជ្ញាផ្លាស់ប្តូរជំហររបស់វៀតណាមនៅលើផែនទីទឹកដោះគោពិភពលោក។
*នៅក្នុងដំណើរនោះ តើអ្នកគិតថាអ្វីជាកត្តាសំខាន់បំផុត?
-ការដណ្តើមយកទីផ្សារបរទេស ឬក្នុងស្រុក អាស្រ័យលើកត្តាសម្រេចបីយ៉ាង៖ គុណភាពផលិតផល តម្លៃ និងគុណភាពសេវាកម្ម។
ទាក់ទងនឹងគុណភាពផលិតផល ក្រុមហ៊ុន Vinamilk ប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងការអនុវត្តស្តង់ដារអន្តរជាតិទំនើបបំផុតទាំងដំណើរការផលិត និងវត្ថុធាតុដើម ដូចជា Global Gap, Organic, ISO 9001, FC 2000, ISO 17025… ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នោះគ្រាន់តែជាលិខិតឆ្លងដែនសម្រាប់នាំចេញប៉ុណ្ណោះ។ ឧបសគ្គបន្ទាប់គឺរសជាតិ។ តំបន់នីមួយៗមានរសជាតិខុសៗគ្នា ដូច្នេះនៅពេលនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារណាមួយ យើងតែងតែមានក្រុមអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ និងក្រុមស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ (R&D) នៅខាងមុខ ដោយសហការជាមួយដៃគូនៅក្នុងប្រទេសគោលដៅ ដើម្បីស្រាវជ្រាវទម្លាប់ និងវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប របស់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៍ ទឹកដោះគោខាប់ Ong Tho របស់ Vinamilk នៅពេលនាំចេញទៅប្រទេសចិន ត្រូវបានគេប្រើជាភេសជ្ជៈនៅកន្លែងខ្លះ និងជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់នំប៉័ងចំហុយនៅកន្លែងផ្សេងទៀត។ យើងត្រូវយល់ពីរឿងនេះ ដើម្បីកែសម្រួល និងកែប្រែតាមនោះ។ ដូច្នេះ ទឹកដោះគោខាប់ Ong Tho ដូចគ្នានឹងមានរសជាតិខុសគ្នានៅ Guangdong ជាងនៅ Guangxi។ ភាពផ្អែម ឬមាតិកាប្រូតេអ៊ីនអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។ ដូចគ្នានេះដែរ ក្នុងអំឡុងពេលស្រាវជ្រាវទីផ្សារថ្មីៗរបស់យើង យើងបានរកឃើញថា ជនជាតិចិនចូលចិត្តផ្លែទុរេនខ្លាំងណាស់ បើមិនចូលចិត្តទេ គឺចូលចិត្តផ្លែទុរេន។ ដូច្នេះ ទឹកដោះគោជូររសជាតិធូរេនរបស់ Vinamilk ជាបាច់សម្រាប់ទីផ្សារចិន ត្រូវបានបង្កើត និងនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសដែលមានប្រជាជនមួយពាន់លាននាក់នេះ។
កត្តាបន្ទាប់គឺតម្លៃ។ ការនាំចេញពិតជាមានអត្រាប្រាក់ចំណេញទាបជាងក្នុងស្រុកដោយសារតែការចំណាយខ្ពស់។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកសម្រេចចិត្តដណ្តើមយកទីផ្សារ នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការជ្រៀតចូល អ្នកត្រូវតែទទួលយកអត្រាប្រាក់ចំណេញទាបដើម្បីផ្សព្វផ្សាយឥទ្ធិពលនៃម៉ាកយីហោ។
ទាក់ទងនឹងគុណភាពសេវាកម្ម យើងមានក្រុមលក់អន្តរជាតិដែលសហការជាមួយដៃគូដើម្បីស្វែងយល់ពីទីផ្សារ។ យើងស្តាប់មតិយោបល់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងកែសម្រួលផលិតផលរបស់យើងទៅតាមនោះ។ ប្រព័ន្ធចែកចាយរបស់យើងក៏ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ផងដែរ។ យើងមិនត្រឹមតែប្រគល់ផលិតផល និងពឹងផ្អែកលើអ្នកចែកចាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែយើងតាមដានដំណើរការរបស់ផលិតផលដោយផ្ទាល់។
វាងាយស្រួលនិយាយណាស់ ការធ្វើតាមគោលការណ៍ និងនីតិវិធីត្រឹមត្រូវ ប៉ុន្តែការធ្វើវាគឺជារឿងដ៏លំបាកមួយ។ ប៉ុន្តែចរិតលក្ខណៈរបស់ Vinamilk គឺជ្រើសរើសធ្វើរឿងលំបាកៗ។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតនោះគឺគុណភាពនៃផលិតផល និងការតាំងចិត្ត បន្ទាប់មកវាអាចធ្វើទៅបាន។
*សេដ្ឋកិច្ចពិភពលោកកំពុងជួបបញ្ហា។ សូម្បីតែឧស្សាហកម្មសំខាន់ៗដូចជាទឹកដោះគោ និងម្ហូបអាហារក៏កំពុងប្រឈមមុខនឹងលទ្ធភាពនៃការធ្លាក់ចុះនៃការលក់ផងដែរ។ តើក្រុមហ៊ុន Vinamilk មានផែនការអ្វីខ្លះដើម្បីយកឈ្នះលើរយៈពេលបច្ចុប្បន្ន? តើអ្នកវាយតម្លៃអនាគតនៃឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោក្នុងស្រុក ក៏ដូចជាទីផ្សារពិភពលោកយ៉ាងដូចម្តេច?
-ទីផ្សារទឹកដោះគោនៅប្រទេសវៀតណាមកំពុងស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ទោះបីជា Vinamilk ជាក្រុមហ៊ុនឈានមុខគេលើទីផ្សារ ដោយមានចំណែកទីផ្សារដែលមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាស្ថិតនៅចម្ងាយសុវត្ថិភាពពីអង្គភាពដែលឈរនៅលំដាប់ទីពីរក៏ដោយ ក៏យើងមិនអាចព្រងើយកន្តើយនឹងរឿងនេះបានដែរ។
បញ្ហាប្រឈមមួយទៀតគឺថា តម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានភាពបែកបាក់ និងមានភាពចម្រុះ៖ អ្នកខ្លះជៀសវាងជាតិស្ករ អ្នកខ្លះទៀតចូលចិត្តបង្អែម ហើយយុវវ័យពេញចិត្តនឹងនិន្នាការទំនើប។ ដូច្នេះ អាជីវកម្មត្រូវតែទទួលយកវិធីសាស្រ្តថ្មីៗ ខុសប្លែក និងផ្ទាល់ខ្លួនចំពោះការចូលរួមរបស់អតិថិជន ដោយរៀបរាប់រឿងរ៉ាវដែលស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយបុគ្គលម្នាក់ៗ។ លើសពីនេះទៅទៀត ស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចបច្ចុប្បន្នគឺពិបាកខ្លាំងណាស់ ហើយអំណាចទិញត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងជឿជាក់ថាទាំងនេះគ្រាន់តែជាគុណវិបត្តិក្នុងរយៈពេលមធ្យម និងរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងរយៈពេលវែង ក្រុមហ៊ុន Vinamilk មានទំនុកចិត្តថា ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោវៀតណាមនៅតែមានឱកាសជាច្រើនដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការអភិវឌ្ឍ។ ទីមួយ ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមបច្ចុប្បន្នមានកម្រិតទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រទេសជិតខាង។ ជាពិសេស យោងតាមការស្រាវជ្រាវ និងទីផ្សារ ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមមានត្រឹមតែ 27 លីត្រ/មនុស្សម្នាក់/ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ បើប្រៀបធៀបទៅនឹង 35 លីត្រ/មនុស្សម្នាក់/ឆ្នាំនៅប្រទេសថៃ និង 45 លីត្រ/មនុស្សម្នាក់/ឆ្នាំនៅសិង្ហបុរី។ នេះបង្ហាញថាទីផ្សាររបស់យើងនៅតែមានសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យ។
ទីពីរ គម្លាតនៃការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោរវាងតំបន់ជនបទ និងតំបន់ទីក្រុងនៅតែមានទំហំធំណាស់។ នេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់ការរីកចម្រើនផងដែរ។
ឱកាសមួយទៀតគឺថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំមានកុមារជាង 1,5 លាននាក់កើតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ នេះគឺជាក្រុមដែលត្រូវការអាហារបំប៉នច្រើនបំផុតនាពេលអនាគត និងជាសក្តានុពលកំណើនដ៏ធំមួយសម្រាប់ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ។
លើសពីនេះ ទោះបីជាជំងឺរាតត្បាតបានបណ្តាលឱ្យទីផ្សារធ្លាក់ចុះក៏ដោយ ជាថ្នូរវិញ បន្ទាប់ពីជំងឺកូវីដ-១៩ មនុស្សមានទំនោរចាប់អារម្មណ៍ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ទីផ្សារទទួលបានផ្នែកថ្មីនៃមនុស្សពេញវ័យដែលមានអំណាចទិញខ្ពស់ ប្រាក់ចំណូលមានស្ថេរភាពជាងមុន និងកង្វល់សុខភាពកាន់តែច្រើន។ មានក្រុមអ្នកប្រើប្រាស់ជំនាន់ Z ផងដែរ - យុវជនដែលបច្ចុប្បន្នចាប់អារម្មណ៍លើរបៀបរស់នៅស្អាត បៃតង និងប្រកបដោយចីរភាព។ Vinamilk នឹងក្លាយជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការស្វែងយល់ពីផ្នែកទាំងនេះ។ ទាំងនេះគឺជាឱកាស។ នៅពេលដែលឱកាសត្រូវបានកំណត់ ពួកគេនឹងដឹងពីរបៀបចាប់យក កេងចំណេញ និងរីកចម្រើន។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)