សាកល្បងធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាមួយរមៀត

GĐXH- រមៀតគឺជាគ្រឿងទេសដែលមាននៅក្នុងផ្ទះបាយ ដែលជួយអ្នកឱ្យយកឈ្នះការហឺត និងផ្តាសាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សាកល្បងធ្វើម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់សាមញ្ញមួយចំនួនខាងក្រោម។

ការពារ និងគាំទ្រការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយជាមួយរមៀត

រមៀតគឺជាគ្រឿងទេសដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងផ្ទះបាយ ដែលត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារ និងជួយព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។ រមៀតមានសារធាតុសកម្ម Curcumin ដែលមានសមត្ថភាពជំរុញការផលិតកោសិកាភាពស៊ាំ ជួយឱ្យរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគផ្តាសាយកាន់តែខ្លាំងក្លា។

យោងតាមគ្រូពេទ្យបុរាណ Bui Dac Sang (សមាគមឱសថបូព៌ា ហាណូយ ) បានឲ្យដឹងថា ជំងឺផ្តាសាយអាចបណ្តាលមកពីការថយចុះនៃភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ ឬដោយភ្នាក់ងារបង្ករោគពីខាងក្រៅដូចជា ត្រជាក់ ខ្យល់ សើម សើម និងកំដៅចូលក្នុងខ្លួន និងបង្កជាជំងឺ។

រមៀតមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង ដែលនឹងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាមិនល្អដែលបណ្តាលមកពីជំងឺផ្តាសាយដូចជា តឹងច្រមុះ ឈឺក្បាល ឈឺក... អ្នកអាចយករមៀតមកធ្វើភេសជ្ជៈ លាយជាមួយទឹកឃ្មុំបន្តិច និងក្រូចឆ្មា ដើម្បីការពារជំងឺផ្តាសាយបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រឿងទេសរមៀត

រមៀតត្រាំជាមួយ kumquat និងទឹកឃ្មុំ

គ្រឿងផ្សំ ៖

+ឫសរមៀត ១ដើម

+ 1-2 kumquats ពណ៌បៃតង

+ ទឹកឃ្មុំ ៣ស្លាបព្រាបាយ។

+ ទឹកក្តៅ ½ ពែង

វិធីធ្វើ ៖ ចិតសំបក និងបុក។ កាត់ kumquat ជាពាក់កណ្តាលទុកគ្រាប់ពូជឱ្យនៅដដែលដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងទឹកក្តៅបន្តិចនិងចំហាយសម្រាប់ 15 នាទី។ សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យផឹកប្រហែល 5 ស្លាបព្រារាល់ពេលញ៉ាំទាំងរមៀតនិង kumquat នឹងកាន់តែប្រសើរ។ ផឹកពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីអាហារ។ សម្រាប់កុមារ យកប្រហែល 1 ស្លាបព្រារៀងរាល់ពេលបន្ទាប់ពីអាហារ។

‘Khắc tinh’ của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Thử ngay vài món ngon với củ nghệ - Ảnh 3.

ស៊ុបរមៀតខ្ញី

ដើម្បីធ្វើស៊ុបនេះ អ្នករៀបចំគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗចំនួន 2 ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង៖ ខ្ញី និងរមៀត។ រមៀតមានផ្ទុកសារធាតុ Curcumin ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង ខណៈពេលដែលខ្ញីជួយបន្ថយការឈឺចាប់ដែលបណ្តាលមកពីជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

+ អង្ករ 1 ពែង

+ ការ៉ុតតូច ៣ផ្លែ

+ ឫសខ្ញី ១ ដើម

+ ខ្ទឹមបារាំង ២

+ ឫសរមៀតស្រស់ ១ ដើម។

+ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 500 មីលីលីត្រ

+ ប្រេងឆា អំបិល...

ការធ្វើ៖

លាងបន្លែ រួមទាំងការ៉ុត ខ្ញី ខ្ទឹមបារាំង រមៀត រួចបង្ហូរ។ ប្រើកាំបិតកាត់ការ៉ុតជាចំណិតមូល និងខ្ទឹមបារាំងជាគូប។ ខ្ញី និងរមៀត ចិតសំបកចេញជាដុំតូចៗ។

រលាយប៊ឺ 2 ស្លាបព្រាបាយក្នុងឆ្នាំងមួយ រួចដាក់ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ខ្ញី និងរមៀតចូលកូរឱ្យសព្វ ទុកចោលប្រហែល 10 នាទី បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 500ml និងអង្ករ 1 ពែង ចូលក្នុងឆ្នាំងដាំបាយ។ ពេលស៊ុបពុះ បន្ថែមទឹកចូលហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់រួចរាល់។ ដាក់ស៊ុបចូលក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក ហើយលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា ២ ស្លាបព្រាបាយរហូតដល់រលោង។

‘Khắc tinh’ của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Thử ngay vài món ngon với củ nghệ - Ảnh 4.

មីឆាជាមួយរមៀត

គ្រឿងផ្សំ ៖ វល្លិ ពោះវៀន រមៀត និងសរីរាង្គបន្ថែមដូចជា ឈាមឆ្អិន និងថ្លើម។

ការធ្វើ៖

គ្រឿងផ្សំត្រូវលាងសម្អាតកាត់ជាដុំតូចៗ រួចប្រឡាក់ដោយទឹកត្រី អំបិល ម្រេច ខ្ទឹមបារាំង និងទឹករមៀត។ បន្ទាប់ពី marinating, កូរ - ចៀនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

បន្ទាប់មកគឺជំហាននៃការចៀនគុយទាវ។ គុយទាវត្រូវបានចៀនយ៉ាងលឿនដើម្បីកុំឱ្យវាដាច់។ បន្ទាប់មកចាក់ពោះវៀនដែលកែច្នៃរួច និងទឹករមៀតចូលទៅក្នុងគុយទាវ រួចច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ។ ពេលញ៉ាំត្រូវបន្ថែមរមៀតនិងស្លឹកខ្ទឹមវៀតណាមចូលច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ។

រសជាតិឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយឈ្ងប់ និងក្លិនរមៀត ផ្សំជាមួយគុយទាវ ទន់រលោង គួរអោយចង់ញ៉ាំ។ ប្រហិតចៀនជាមួយរមៀតក៏ជាមុខម្ហូបដែលប្រជាជននៅតំបន់កណ្តាលតែងតែធ្វើដើម្បីព្យាបាលការក្អក និងផ្តាសាយ។

‘Khắc tinh’ của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Thử ngay vài món ngon với củ nghệ - Ảnh 5.

ពោះជ្រូកប្រឡាក់ជាមួយម្សៅរមៀត

នេះជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយមុខដែលចម្អិនជាមួយម្សៅរមៀតដែលអ្នកគួរបង្កើនក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ជាពិសេសនៅក្នុងអាកាសធាតុសើមសើមនាពេលបច្ចុប្បន្ន ដើម្បីបង្កើនភាពធន់ និងប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

+ ពោះជ្រូក ៥០០ ក្រាម។

+ ឫសរមៀតស្រស់ ១ ឬម្សៅរមៀត ១ ស្លាបព្រាបាយ

+ ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ ២ ដើម

+ ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយ ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ម្សៅស៊ុប។

ការធ្វើ៖

ដំបូងត្រូវលាងសាច់ជ្រូកដោយទឹកអំបិល កាត់ជាដុំៗស្តើងៗ។ លាបខ្ទឹមសជាចំណិតស្តើងៗ។

បន្ទាប់មកដាក់ប្រេងឆាឱ្យក្តៅ រួចដាក់ស្ករចូលកូរឱ្យឡើងពណ៌លឿង រួចដាក់ខ្ទឹមក្រហម និងសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំចូលកូរឱ្យសព្វ។ បន្ទាប់មកដាក់រមៀត ទឹកត្រី ម្សៅមី និងម្សៅស៊ុបចូលចូលកូរឱ្យសព្វ។ សាច់រមៀតប្រឡាក់ជាមួយបាយក្តៅ ទាំងឆ្ងាញ់ និងល្អសម្រាប់សុខភាព។

‘Khắc tinh’ của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Thử ngay vài món ngon với củ nghệ - Ảnh 6.

បម្រាម៤យ៉ាងត្រូវតម្កល់លើថាសសម្រាប់ថ្ងៃ១៥កើត ខែពិសាខ ឆ្នាំ២០២៥

GĐXH - ព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មីនៃខែមករា ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Tet Nguyen Tieu គឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏សំខាន់មួយរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។ ការរៀបចំពិធីសែនព្រេនតែងតែបញ្ចប់ដោយការគោរពចំពោះព្រះ និងដូនតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានបម្រាមចំនួន 4 ដែលត្រូវដាក់នៅលើថាសសម្រាប់ពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មីនៃខែមករា ឆ្នាំ 2025 ដែលស្ត្រីគួរតែយកចិត្តទុកដាក់។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-1-bat-ngo-vai-mon-ngon-voi-cu-nghe-172250217152721757.htm