혈압을 자연적으로 조절하는 데 도움이 되는 칼륨이 풍부한 야채를 소개합니다.
말라바르 시금치에는 상당량의 칼륨이 함유되어 있습니다.
말라바 시금치는 베트남 요리에 친숙한 채소입니다. 하지만 이 채소에 상당한 양의 칼륨이 함유되어 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 미국 농무부 (USDA) 자료에 따르면 신선한 말라바 시금치 100g에는 약 510mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. Eating Well 웹사이트(미국)에 따르면, 말라바 시금치의 칼륨은 세포 내외 전해질 균형을 유지하여 심장 근육과 혈관의 활동을 조절하는 데 도움을 줍니다.

신선한 말라바르 시금치 100g에는 약 510mg의 칼륨이 들어 있습니다.
사진: AI
식단에 칼륨을 충분히 섭취하면 나트륨의 혈관 수축 작용을 줄여 수축기 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 말라바르 시금치에는 칼륨 외에도 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있는데, 마그네슘은 평활근을 이완시키고 혈액 순환을 개선하며 혈관 수축을 억제하는 데 도움이 되는 미네랄입니다. 특히 말라바르 시금치의 천연 점액질은 "나쁜" LDL 콜레스테롤의 흡수를 줄여 전반적인 심혈관 보호에 기여합니다.
녹색 겨자잎
녹겨자 100g에는 약 384mg의 칼륨과 다량의 마그네슘, 칼슘이 함유되어 있습니다. 이 세 가지 미네랄은 심장 근육 수축을 조절하고 혈압을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 영양학 저널에 발표된 한 연구에 따르면 녹겨자와 같은 녹색 채소의 칼륨이 풍부한 식단은 소변을 통한 나트륨 배출을 증가시켜 혈관벽의 혈압을 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.
겨자잎에는 플라보노이드와 글루코시놀레이트와 같은 항염증 및 항산화 식물성 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 물질은 혈관 내벽을 덮고 있는 세포인 내피 세포의 손상을 예방하고 혈관 탄력 유지에 중요한 역할을 합니다.
또한, 겨자잎에는 혈관벽을 강화하고 고혈압의 주요 원인 중 하나인 죽상동맥경화증 위험을 줄이는 데 도움이 되는 비타민 K와 C가 풍부합니다.
비트 잎
비트는 혈액 순환을 개선하는 효능으로 잘 알려져 있지만, 비트 잎은 혈압을 자연적으로 낮추는 데 훨씬 더 효과적입니다. 비트 잎 100g에는 762mg의 칼륨과 다량의 천연 질산염이 함유되어 있습니다. 이 양의 질산염은 체내에 흡수되면 혈관을 확장하고 혈류를 개선하는 데 도움이 되는 물질인 산화질소로 전환됩니다.
아티초크
아티초크는 어린 아티초크를 다른 채소처럼 요리, 삶기, 수프를 만드는 데 사용하기 때문에 채소로 분류됩니다. 하지만 아티초크는 항산화제와 영양 성분이 풍부하여 허브로도 사용됩니다.
아티초크는 칼륨 함량이 가장 높은 식물 중 하나로, 100g당 370mg의 칼륨을 함유하고 있습니다. Eating Well에 따르면, 아티 초크 에는 칼륨 외에도 시나린과 루테올린이라는 두 가지 플라보노이드 화합물이 함유되어 있는데, 이 두 가지 플라보노이드 화합물은 산화질소 합성을 증가시켜 혈관을 확장하고 혈압을 자연스럽게 낮추는 데 도움을 줍니다.
출처: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-giau-kali-giup-ha-huyet-ap-tu-nhien-185251030152221191.htm






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