변비를 예방할 수 있는 과일과 채소 6가지

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호박, 콩나물, 무, 배추, 콜리플라워, 브로콜리 등의 야채를 매일 식사에 포함하면 변비를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

야채는 올바르게 섭취하면 건강에 매우 좋으며, 흔한 질병의 치료와 예방에 도움이 됩니다.

호치민시 의과대학병원 3호점의 응우옌 트란 누 투이 박사에 따르면, 다음 야채는 섬유질이 풍부하고 시원하며, 매일 식사에 사용하면 변비를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

선거

호박은 구성 성분의 94%가 수분으로 이루어져 있으며, 칼로리가 낮고 비타민 A, 칼륨, 마그네슘, 섬유질이 풍부합니다.

한의학에 따르면, 박과는 맛이 약간 밍밍하고 성질은 시원하며(달콤하고 차갑다고 기록된 문헌도 있음) 시원하고 해독하며 이뇨하고 완하하는 효과가 있습니다. 하지만 감기나 소화불량이 있는 사람은 위장이 쉽게 차가워질 수 있으므로 섭취를 제한해야 합니다. 호박은 쪄서 먹을 수도 있고, 수프에 넣어 요리할 수도 있고, 고기를 넣어서 먹을 수도 있습니다.

가격

한의학에서 가격은 성질이 시원하고 맛은 순하며 약간 맵고 열을 내리고, 화기를 내리고, 갈증을 해소하고, 이뇨하고, 음식을 소화하고, 체액을 생성하는 약재입니다.

녹두나물이나 콩나물은 영양소가 풍부하고 섬유질, 비타민 C, 칼로리, 지방이 풍부하며 완하 및 이뇨 효과가 있습니다. 콩나물을 꾸준히 먹으면 피부를 아름답게 하고 가래를 치료하는 데도 도움이 됩니다.

콩나물은 생으로 먹거나, 수프에 넣어 요리하거나, 삶거나, 볶거나, 샐러드에 섞어서 먹을 수 있습니다. 콩나물은 습도가 높고 살모넬라균이나 대장균에 쉽게 오염되어 복통, 설사, 구토 등의 증상이 나타나는 중독 증상이 나타날 수 있으므로, 멍이 들거나 물에 잠긴 콩나물은 사용하지 않고 신선한 콩나물을 선택해야 합니다.

콩나물은 묽은 소금물에 담가두고, 돼지 간과 콩나물을 함께 볶지 마세요. 돼지 간 속의 구리 성분이 콩나물의 비타민 C 양을 감소시키거든요. 어린이, 노인, 병에서 막 회복한 사람들은 찐 콩나물을 먹으면 좋습니다.

무

흰 무나 붉은 무는 생으로 먹거나 요리로 가공하여 먹을 수 있습니다. 한의학에서는 무가 달콤하고 시원하며 맵고, 해독, 냉증, 가래 제거 효과가 있다고 믿습니다. 이 괴경에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 피부를 아름답게 하고, 장을 깨끗하게 하며, 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

양배추

양배추는 성질이 시원하고 맛이 달콤합니다. 열을 내리고, 해독하고, 변비를 완화하는 데 도움이 되며, 섬유질이 풍부하고 비타민 A와 C가 풍부합니다. 이 야채는 찌거나 삶아서 먹을 수 있으므로 위생적인 종류를 선택하세요.

양배추

양배추는 신체의 독소를 제거하고 소화계를 정화하는 데 도움이 됩니다. 참고로, 갑상선 질환이 있는 사람은 사용 전에 전문가와 상담하시기 바랍니다.

브로콜리

브로콜리에는 비타민 C, A, K, B9(엽산)이 풍부하고 칼륨, 인, 철분, 셀레늄과 같은 미네랄도 함유되어 있습니다. 이 야채는 섬유질이 풍부하고, 배변을 돕고, 심혈관 질환이 있는 사람에게 좋으며, 빈혈을 개선하고, 콜레스테롤을 낮추고, 혈당을 낮춰줍니다.

브로콜리는 구워도 되고, 볶아도 되고, 삶아도 되고, 쪄도 되고, 끓이어도 되지만, 영양가를 유지하려면 삶거나 찌는 것이 가장 좋습니다.

동시에 아보카도, 사과, 바나나, 파파야 등의 과일을 보충하고, 장 운동을 돕고 배변을 원활하게 하기 위해 충분한 물을 마시세요.

기저 질환이 있거나, 혈변 등의 증상을 동반한 지속적인 변비가 있는 경우, 병원에 가서 검사와 치료를 받아야 합니다.

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