9X는 달팽이 양식 모델로 사업을 시작했습니다.

깜즈엉 코뮌의 다 2 마을에서 쩐 투안 안을 만났을 때 우리는 활기차고 역동적인 느낌을 받았습니다. 1994년에 태어난 투안 안 씨는 광산 및 지질대학을 졸업한 후 고향에서 좋은 수입이 있는 회사에서 일하게 되었습니다. 직장은 안정적이었지만, 2019년에 코로나19 팬데믹이 발생하여 사업에 어려움을 겪게 되면서 직장을 그만두어야 했습니다.

투안 안 씨는 집에 있는 동안 우연히 인터넷에서 달팽이 양식 모델에 대한 기사를 읽었습니다. 그는 그 모델에 흥미를 느껴서 책과 신문을 통해 더 많은 것을 배우고, 몇몇 모델을 연구하러 갔습니다. 그는 농부 가문에서 태어나 어린 시절부터 들판에 애착을 느꼈습니다. 그는 반자연적 달팽이 양식 과정을 금세 익혀서 연습을 시작했습니다.

이 가족은 모형을 제작할 연못이나 밭이 없었기 때문에 정원 땅에 면적 ^200m2 의 연못 3개를 조성했습니다. 연못 바닥에 방수포를 깔고 진흙을 덧댄 후 물을 끌어올려 서식지를 조성하는 기법을 사용했습니다. 그는 500만 VND의 초기 자본으로 달팽이 13,000마리를 사서 풀어주었습니다. 그는 4개월 이상 사육한 후, 2019년 10월에 첫 번째 상업용 달팽이를 수확하고 번식을 위한 부모 달팽이를 선택했습니다.

초기 성공 이후, Tuan Anh은 2020년에 상업용 달팽이와 씨앗 생산을 포함하여 ^1,200m2 면적의 탱크 14개로 농장 규모를 확장하기로 결정했습니다. 1회 작물 재배 기간(심기에서 수확까지 3.5~4개월)에는 달팽이가 1kg당 25마리까지 자랄 수 있으며, 2개월 더 농사를 지으면 달팽이가 번식을 시작합니다. 달팽이의 먹이원은 매우 풍부한데, 주로 오리풀, 호박, 고구마, 잎사귀 등이 있습니다. 그는 정원 주변 전체를 활용하여 더 많은 야채와 과일나무를 재배하고, 식용으로 사용할 뿐만 아니라 달팽이 탱크에 그늘을 조성하기 위해 격자를 쌓았습니다. 그는 연못 표면에 달팽이가 달라붙어 자연스럽게 번식할 수 있도록 오리풀을 뿌렸습니다.

달팽이의 크기, 양, 밀도에 따라 3~4일에 한 번씩 먹이를 추가해야 합니다. 특히 겨울철에는 달팽이의 활동이 줄어들기 때문에 많은 양의 먹이를 지속적으로 줄 필요가 없습니다. 이 단계는 달팽이가 "동면"을 하는 단계로, 연못에 너무 많은 음식이 있고 달팽이 배설물도 너무 많으면 수원이 오염되기 때문에 적당한 양의 음식만 제공합니다.

달팽이 양식에서 가장 중요한 것은 안정적이고 깨끗한 물 공급원을 확보하는 것인데, 이는 자연적인 개울이나 우물에서 얻을 수 있습니다.

그는 매년 평균 8~12톤의 상업용 달팽이와 1,500만 개가 넘는 달팽이 씨앗을 생산하고 구매하여 시장에 공급합니다. 주요 소비 시장은 라이쩌우, 옌바이, 푸토, 하남성 등의 지방과 지방입니다. 상업용 달팽이는 kg당 7만~9만 동, 달팽이 씨앗은 kg당 50만 동이 넘는 가격으로 판매되며, 매년 1억 동이 넘는 이익을 냅니다. Tuan Anh 씨는 자신의 경제를 개발하는 것뿐만 아니라 농업 기술을 지도하고, 품종을 제공하고, 생산을 연결하고, 지방 내외의 달팽이 농가를 위해 제품을 소비합니다.