AI, 단 2일 만에 향수 제작 도와

AI giúp điều chế nước hoa chỉ trong... 2 ngày - Ảnh 1. — AI는 향수 제조 과정에 점점 더 많이 관여하고 있습니다.

많은 향수 스타트업에서 빅데이터를 기반으로 향료 포뮬러를 분석, 추천, 시뮬레이션하는 데 AI를 활용하고 있습니다. 이 시스템은 후각은 없지만, 알고리즘을 사용하여 "냄새를 맡고" 사용자의 감정 반응을 예측하고 각 선택을 최적화할 수 있습니다.

한때 숙련된 "조향사"의 특권이었던 것이 이제 딥 러닝 모델을 사용하여 재현되고 있으며, 향수를 개인의 기분, 계절, 심지어 음악 취향에 맞춰 개인화할 수 있는 미래가 열리고 있습니다.

AI는 향기 데이터를 이용해 감정을 시뮬레이션한다

Tuoi Tre Online 의 조사에 따르면, 이러한 추세를 뒷받침하는 기술은 머신 러닝 모델입니다. 머신 러닝 모델은 맛, 사용자 인식, 시장 분류 및 사용 맥락을 설명하는 데이터를 기반으로 훈련된 모델입니다.

AI는 향을 직접 감지하는 대신 벡터 모델을 통해 "이해"합니다. 베르가못, 샌달우드, 재스민과 같은 각 향기 구성 요소는 향 유지, 확산, 레이어 및 감정적 반응과 관련된 매개변수로 표현됩니다.

딥러닝을 통해 AI는 인간 조향사가 경험만으로는 파악하기 어려운 복잡한 관계를 감지할 수 있습니다 . 예를 들어, AI 시스템은 더운 기후의 젊은이들이 가벼운 시트러스 향과 머스크 향이 어우러진 향을 선호하는 경향이 있다는 것을 인지하고 해당 시장에 맞는 최적의 향 조합을 제안할 수 있습니다. 또한 AI는 이전에는 한 번도 조합된 적이 없지만 강한 인상을 남길 수 있는 향의 조합을 감지할 수도 있습니다.

특별한 점은 이 시스템이 재료 분석뿐만 아니라 사용자 반응까지 시뮬레이션한다는 것 입니다. 레시피가 실제 레시피일 필요는 없습니다. AI는 인공 데이터를 기반으로 수천 번의 시뮬레이션을 실행하여 최종 물리적 테스트를 위한 가장 효과적인 레시피를 선택합니다. 이전에는 몇 달이 걸리던 과정이 이제 며칠 만에 완료됩니다.

이러한 추세의 가장 두드러진 사례 중 하나는 향수 제작에 AI를 적용하는 미국 스타트업 오스모(Osmo)입니다. 오스모는 감정 반응을 분석하고 향 분자를 디지털화하는 모델을 개발하여 향수 제작 과정을 48시간으로 단축했습니다. 오스모는 이 성과를 기술적 진전뿐만 아니라 전통적으로 장인 정신이 깃든 향수 산업의 혁신이라는 메시지로 널리 알렸습니다.

오스모뿐만 아니라 지보단(Givaudan), DSM-피르메니히(DSM-Firmenich), IFF, 심라이즈(Symrise)와 같은 주요 향수 그룹들도 AI를 창작 과정에 통합했습니다. IBM은 심라이즈와 협력하여 브라질의 오 보티카리우(O Boticário)가 인공지능 기반 향수를 출시하는 데 도움을 준 AI 시스템인 필리라(Philyra)를 개발했습니다. 지보단은 데이터 기반 향수 추천 플랫폼인 카르토(Carto)를 활용하여 전문 조향사들이 향수를 최적화하도록 지원합니다.

기분, 날씨, 성격에 맞춰 향수를 맞춤 설정하세요

AI와 사용자 행동 데이터의 결합은 향수 산업에 전례 없는 개인화 가능성을 열어줍니다. 일부 플랫폼에서는 사용자가 향수를 언제, 어떤 음악을 플레이리스트에 추가할지, 선호도를 입력하면 시스템이 적합한 향을 추천해 줍니다 .

"편안히 쉬고 싶다", "자신감이 필요하다", "데이트 준비 중"과 같은 감정은 모두 AI가 이전 사용자 행동으로부터 학습한 해당 향 조합에 할당될 수 있습니다.

일부 초기 시장에서는 향수가 날씨에 따라 변하기도 합니다. 비 오는 날에는 따뜻한 향이, 화창한 날에는 시원한 향이 느껴집니다. 일부 개인용 기기는 AI와 바이오센서를 결합하여 심박수나 스트레스에 따라 향을 맞춤 설정하는 실험을 진행하고 있습니다.

대량 생산과 달리, 이 공정은 주문 건당 소량 생산이 가능하면서도 자동화된 최적화 덕분에 빠르고 정확한 생산이 가능합니다. 사용자는 향수 한 병을 통해 개인화된 향과 특별한 경험을 할 수 있습니다.

AI가 향수 제조 과정을 재정의하다

AI가 향수 제조 기술을 대체할 것이라는 우려와는 달리, 현실은 이 기술이 주로 촉진제이자 창의성을 북돋아 주는 도구라는 것입니다. 이제 조향사들은 AI를 파트너로 활용하여 단 몇 시간 만에 수백 가지의 포뮬러를 분석하고, 완벽에 가까운 독특하고 적합한 향을 찾아낼 수 있습니다.

주제로 돌아가기

투안 비

출처: https://tuoitre.vn/ai-giup-dieu-che-nuoc-hoa-chi-trong-2-ngay-20250701105034927.htm