늦은 밤에 음식을 먹는 습관은 겉보기에는 무해해 보이지만, 소화, 수면, 혈당 수치에 조용히 악영향을 미칩니다. (사진: FREEPIK)
이스라엘 뉴스 매체 Ynet은 최근 의학 연구들을 종합하여 야간 식습관이 다양한 건강 문제를 조용히 유발할 수 있다고 보도했습니다. 특히, 늦은 밤에 음식을 먹는 것은 소화를 방해할 뿐만 아니라, 식욕과 포만감을 조절하는 호르몬 균형에 영향을 미치고, 수면의 질을 저하시키며, 체중 증가, 혈당 장애 및 대사 질환의 위험을 높입니다.
영양 전문가들에 따르면, 인간의 소화 시스템은 자연적인 생체 리듬에 따라 작동하며 밤에는 "활동이 느려지는" 경향이 있습니다. 이때 위산 분비량이 감소하고 장 운동성이 약해지며 췌장과 담즙에서 분비되는 효소의 양도 줄어듭니다. 따라서 몸이 휴식을 필요로 하는 시간에 음식을 섭취하면 음식이 위와 장에 더 오래 머물게 되어 복부 팽만감, 소화 불량, 더부룩함 등의 증상을 유발하기 쉽습니다.
소화기관이 예민하거나 과민성 대장 증후군, 위염, 염증성 장 질환 또는 위식도 역류와 같은 질환이 있는 사람들은 이러한 증상을 더욱 뚜렷하게 경험하는 경우가 많습니다.
일부 의사들은 신체가 늦은 밤 식사를 일종의 생리적 스트레스로 "해석"하여 다음 날 아침 소화기 증상이 악화될 수 있다고 주장합니다.
늦은 밤에 음식을 먹으면 배고픔과 포만감을 조절하는 호르몬의 활동이 교란됩니다. 밤에는 포만감을 느끼게 하는 호르몬인 렙틴 수치가 일반적으로 증가하는데, 늦은 시간에 음식을 먹으면 배고픔을 유발하는 호르몬인 그렐린이 더 강하게 분비될 수 있습니다. 이러한 불균형으로 인해 많은 사람들이 다음 날 더 심한 배고픔을 느끼게 됩니다.
게다가, 인슐린 민감도가 저하되어 밤에는 신체의 혈당 조절 능력이 약해집니다. 따라서 늦은 시간에 식사를 하면 혈당이 평소보다 쉽게 높아져 장기적으로 인슐린 저항성 위험이 증가합니다.
특히 야식을 할 때 지방, 설탕, 카페인이 많이 함유되어 있으면 수면의 질에도 상당한 영향을 미칩니다. 수많은 연구에 따르면 늦은 시간에 식사하는 것은 수면 시간 단축, 수면의 질 저하, 그리고 다음 날 지속적인 피로와 관련이 있습니다.
따라서 전문가들은 잠자리에 들기 최소 2.5~3시간 전에 식사를 마치고, 낮 동안에는 규칙적인 식습관을 유지하며, 늦은 시간에 식사하는 것이 불가피한 경우에는 건강에 미치는 부정적인 영향을 최소화하기 위해 가벼운 음식을 우선적으로 섭취할 것을 권장합니다.
출처: https://tuoitre.vn/an-khuya-cho-do-doi-nhung-sao-sang-day-met-va-them-an-hon-20251214093121415.htm
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