빈딘, 푸드 페스티벌에서 77개 특선 요리 뷔페로 손님 초대

2024년 음식문화축제는 3월 23일 저녁, 빈딘성 꾸이년시 동다 거리 티나이 베이 F1 구역 메인 무대에서 개최됩니다.

2024년 3월 초 호치민 시에서 열린 제8회 빈딘 인민 축제에서 지역 특산물들이 전시되었다. 사진: 빈딘 사람들

2024 빈딘 음식문화 축제에서는 “빈딘의 77가지 독특하고 훌륭한 요리”를 선보이는 빈딘 음식 뷔페, 다양한 지역 및 단체의 OCOP(해외 직할령) 제품을 전시하는 요리 공간, 그리고 관광객과 지역 주민을 위한 51개의 매장(음식 매장 30개, OCOP 제품 매장 20개)이 마련된 식사 공간이 운영될 예정입니다. 특히 미슐랭 셰프, 빈딘 내외 지역 대표, 그리고 빈딘 음식문화협회가 참여하는 요리 시연회는 큰 호응을 얻을 것으로 기대됩니다. 본 축제는 빈딘을 국내외 방문객들에게 독특하고 매력적인 관광, 문화, 그리고 미식 여행지로 소개하고 홍보하는 것을 목표로 합니다. 또한 빈딘의 음식문화 가치를 기리고 보존하며 널리 알리는 데 기여하고, 궁극적으로 연례 관광 행사로 자리매김하는 것을 목표로 합니다. 이번 행사는 레스토랑, 호텔, 식품 서비스 분야 기업 간의 교류와 학습의 장을 제공하여 서비스 품질 향상과 빈딘성 관광 산업의 외식 산업 발전을 도모합니다. 또한, 전국 각 성 및 도시 간 외식 관광의 경험 교류와 강점, 유사점, 차이점에 대한 이해를 증진시켜 지역 사회와 관광객에게 최상의 서비스를 제공하는 데 기여합니다. 축제를 통해 빈딘 관광의 브랜드 이미지 구축을 통해 국내외 관광객 유치에도 도움이 될 것입니다. 빈딘성 인민위원회는 행사 내용과 형식 모두 높은 수준의 실용적이고 경제적이며 효과적이어야 한다고 강조합니다. 더불어 식품 안전 및 위생, 그리고 안전과 질서 유지를 철저하고 적절하게 시행해야 합니다. 각 부서, 기관, 지방 자치 단체 간의 긴밀하고 조화로운 협력이 필수적이며, 최대한 많은 사회 자원을 동원하여 참여시켜야 합니다.

라오동.vn

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