참깨소금은 빼고 땅콩소스로 찹쌀밥 찍어먹으면 넘 이상하지만 맛있어요 찹쌀밥을 아무리 많이 끓여도 절대 모자라지 않아요

찹쌀에 대해 말하자면, 베트남 사람들은 종종 찹쌀에 참깨소금이나 말린 돼지고기를 곁들여 먹는 습관이 있지만, 땅콩소스를 곁들인 새롭고 크리미한 찹쌀에 대해 아는 사람은 거의 없습니다. 특히 하노이 에서는 땅콩 소스를 찹쌀과 함께 먹는 음식에 대해 들어본 적이 없는 사람이 많거나, 들어본 적은 있지만 판매하는 모습을 보는 사람은 드뭅니다. 이 특별한 요리의 맛을 아직 맛보지 못하셨다면, 훌륭한 어머니 응우옌 반 안의 찹쌀밥 땅콩 소스 레시피를 참고해보세요!

찹쌀밥에 땅콩 소스를 곁들여 먹는 것은 맛있지만, 녹색 쌀 소시지와 함께 먹는 것보다 더 좋은 것은 없습니다.

찹쌀밥에 땅콩 소스를 곁들인 요리법

찹쌀 땅콩 소스 재료

- 잃어버린

- 레몬그라스

- 생선소스, 설탕, 양념가루, 고춧가루

집에서 간단한 땅콩 소스 만드는 법

모든 요리에 있어서 향신료, 물의 비율, 땅콩의 비율도 조절됩니다.

반 안 씨 찹쌀 소스를 만들려면 양념이 더 간단하고 조금 더 걸쭉해야 합니다.

1단계: 땅콩을 약한 불에서 황금빛 갈색이 되고 향이 날 때까지 구운 후 껍질을 제거하고 으깬다.

찹쌀밥과 땅콩소스.

2단계: 다진 레몬그라스를 향이 날 때까지 볶습니다(취향에 따라 다진 고추나 생강을 넣어 함께 볶을 수 있습니다).

땅콩을 넣은 뜨거운 찹쌀밥은 익혀서 부드럽고 쫄깃하고 맛있습니다.

3단계: 레몬그라스를 볶은 후, 냄비에 으깬 땅콩을 넣고 땅콩이 잠길 정도로 물을 부으세요.

반 안 여사는 그녀의 가족이 종종 찹쌀밥, 풋바나나, 구운 고기, 송아지고기, 염소고기 등을 찍어 먹는데 사용한다고 말했습니다. 땅콩 소스가 없다면 이 요리는 좀 "빈약"하게 느껴질 겁니다.

4단계: 간단한 양념: 생선 소스, 설탕, 양념가루, 고춧가루만 있으면 됩니다. 맛을 내기 위해 양념을 하고, 소금기와 단맛을 조절하세요.

5단계: 혼합물이 걸쭉해지고 완성될 때까지 끓입니다.

완성되면 찹쌀밥에 땅콩 소스를 곁들여 드세요.

위에 찹쌀을 넣어 만든 이상하지만 맛있는 땅콩 소스 레시피가 소개되어 있습니다. 매우 간단하죠? 또한, 이 디핑 소스는 풋바나나, 구운 고기, 송아지고기, 염소고기 등의 음식을 찍어 먹는 데 사용할 수 있습니다. 지금 바로 시도해 보세요! 행운을 빌어요!

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-qua-muoi-vung-lam-ngay-cheo-lac-cham-xoi-cuc-la-ma-ngon-xoi-do-bao-nhieu-cung-thanh-thieu-172240817161144264.htm