하노이시 타치탓구에는 현재 2,135개의 식품 생산, 가공, 거래 사업체가 있으며, 그 중 농업 부문이 관리하는 사업체는 505개입니다.
하노이 교외에서 벼를 수확하는 모습. 사진: NNVN.
탁탓(Thach That) 구는 가공 및 유통 단계뿐 아니라 생산의 뿌리까지 식품 안전을 보장하는 것을 목표로 합니다. 따라서 VietGAP 인증, 유기농 인증, 그리고 유기농 지향을 적용하는 것은 소비자의 요구를 충족하는 동시에 하노이의 친환경적이고 안전하며 환경친화적인 농업 발전 추세에 발맞추기 위한 필수적인 추세가 되었습니다. 다이동(Dai Dong) 지역의 유기농 쌀 생산과 제품 소비의 연계 사례가 그 예입니다.
특히 다이동을 비롯한 여러 농촌 지역의 농부들은 기존 벼농사 관행에서 화학 비료와 화학 살충제를 다량 사용하여 토양을 척박하게 만들고 농산물의 안전성을 위협하며 환경까지 파괴하는 악순환을 겪었습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 타치탓(Thach That) 구는 다이동 마을에 30헥타르 규모의 192가구가 참여하는 "소비와 연계된 유기농 벼 생산" 모델을 도입했습니다. 이 모델의 목적은 안전한 쌀 생산을 통해 지역 사회 보건 증진에 기여하고, 생산과 소비를 연결하는 고리를 형성하여 농가 소득을 증대시키며, 관광과 학습의 장으로 활용함으로써 모델 확장의 토대를 마련하고, 점진적으로 유기농, 안전, 고품질 농업 생산지를 조성하는 것입니다.
이 모델은 기본적으로 하노이 농업농촌개발부의 지시에 따라 정확한 기술 공정, 파종 및 심기, 유기 미생물 비료 시비에 따라 구현됩니다. 실제로 유기농 쌀 생산은 생산성을 저하시키지 않으면서도 기존 방식보다 헥타르당 0.56퀸탈(약 1.6톤) 높은 64.32퀸탈(약 1.6톤)을 생산하며, 경제성 또한 헥타르당 1,300만 동(약 1.3톤) 더 높습니다. 유기농 쌀 생산은 또한 토양의 물리화학적 특성을 개선하여 토양과 쌀 제품에 잔류하는 유해 물질을 줄이는 데 기여합니다.
응우옌 부이 하이(Nguyen Bui Hai) 군 농업서비스센터장은 탁탓(Thach That)이 하노이시의 녹지 공간으로 계획되어 쌀 4,000헥타르, 채소 1,000헥타르를 재배하며, 안전한 농업 개발에 큰 잠재력을 가지고 있다고 말했습니다. 또한 다이동(Dai Dong), 디나우(Di Nau)와 같은 마을과 일부 산악 마을에서는 생태관광으로 전환할 수 있다고 덧붙였습니다. 이 지역의 투입재 공급부터 산출까지 이어지는 생산 체인은 이전에도 기업과 일부 모델 계약을 체결한 바 있지만, 현재는 규모가 아직 작고 소매 가격이 계약 가격보다 높아 유지가 어려워 주로 상인들이 소비하고 있습니다.
유기농 생산의 경우, 일반 유기농 생산은 비용이 많이 들고 비용이 많이 들지만, 판매 가격은 기존 생산과 크게 다르지 않아 확장이 어렵고 많은 농가를 유치하기 어렵습니다. 다이동 지역의 유기농 쌀도 마찬가지입니다.
도시부터 풀뿌리까지 정치 시스템 전반과 농업 기업의 참여가 필요하다는 교훈을 얻었습니다. 무기적 생산에서 유기적 생산으로의 점진적인 전환에는 과정이 필요합니다. 따라서 단기간에 이루어질 수 없기에 농민들의 끈기와 지지가 핵심 요소입니다.
이 모델의 결과는 향후 더 큰 규모의 유기농 쌀 생산 지역 형성에 기여할 것입니다. 수확 후 제품 소비를 지원하는 기업과의 연계는 농부들이 장기적인 생산에 대한 확신을 가질 수 있도록 도울 것입니다. 탓 탓(Thach That)은 하노이 농업농촌개발부와 그 산하 기관들이 향후 몇 년간 이 지역의 유기농 쌀 생산 모델 시행을 지속적으로 지원할 것을 권고합니다.
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출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cau-chuyen-lua-huu-co-va-nong-nghiep-xanh-o-dai-dong-d400934.html
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