품종 혁명: [2부] 조직배양 바나나, 도전을 극복하다

동나이 바나나가 위기에 처하자 정부와 기업이 힘을 합쳐 농부들이 품종, 재배 과정, 시장 정보를 습득하고 지속 가능한 생산으로 나아갈 수 있도록 돕습니다.

도전에 직면하다

한때 "빈곤 퇴치의 나무"로 여겨져 수천 가구의 삶을 변화시킨 조직배양 바나나는 동나이가 베트남의 "바나나 수도"로 부상하는 데 기여했습니다. 그러나 "뜨거운" 발전기를 보낸 후, 바나나 산업은 질병, 시장 변동, 통제되지 않는 종자 품질, 공급 과잉 위험 등 여러 어려움에 직면해 있습니다. 이러한 상황에서 국가와 기업의 참여는 동나이 바나나가 지속 가능한 발전 궤도로 복귀할 수 있도록 새로운 방향을 제시하고 있습니다.

조직배양 바나나는 동나이 지역 농부들에게 고소득 작물이었습니다. 사진: 트란 중.

동나이성은 현재 약 2만 헥타르에 달하는 바나나를 재배하며, 특히 조직배양 바나나 수출 면적에서 전국 1위를 차지하고 있습니다. 최근 몇 년간 바나나 재배 면적이 가장 빠르게 증가하고 있는 다년생 작물로, 커피, 후추, 캐슈넛 등 저수확 작물 재배에서 바나나 재배로 전환하는 농부들의 강한 추세를 반영하고 있습니다.

조직배양 바나나 재배 면적이 급증한 주된 이유는 중국 공식 수출 가격이 높기 때문입니다. 이와 더불어, 특화 재배 지역 조성, 절수형 관개 시스템 투자, 그리고 수출 기준을 충족하는 송이 포장 덕분에 짱봄과 통낫 등 여러 지역 농부들에게 바나나 나무는 "비장의 카드"가 되었습니다.

이전에 커피와 캐슈넛을 재배하던 많은 구릉지대와 바위지대는 이제 수십 헥타르 규모의 직접 조직배양 바나나 농장으로 대체되었습니다. 많은 농가가 비용을 제외하고 헥타르당 연간 2억 5천만~5억 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다. 바나나는 농부들이 가난에서 벗어나 부자가 될 수 있도록 돕는 희망이 되었습니다.

파나마병(파나마시들음병)은 토양, 물, 뿌리, 줄기 또는 농기구를 통해 빠르게 확산되는 질병으로, 전 세계 바나나 산업에 위기를 초래했습니다. 사진: 기고자.

그러나 급속한 발전은 부작용도 초래합니다. 많은 농가가 기술, 시장, 질병 정보에 대한 완전한 접근 없이 트렌드에 따라 바나나를 재배합니다. 동시적인 유통망 연결 부족으로 인해 생산은 "풍수, 저가격"에 그치기 쉽습니다. 수출 시장에 문제가 발생하면 바나나는 정체되고 가격은 급락하며 농부들은 어려움을 겪습니다.

더욱 위험한 것은 바나나 나무에 "세계적인 유행병"을 일으키는 파나마병이 재배 지역에 도사리고 있다는 것입니다. 이 병은 토양, 물, 뿌리, 그리고 농기구를 통해 빠르게 확산됩니다. 일단 감염되면 치료법은 거의 없습니다. 파나마병 때문에 전 세계 많은 국가들이 바나나 재배 지역을 모두 폐쇄해야 했습니다. 동나이성에서는 무병 품종과 엄격한 재배 과정을 관리하지 않을 경우, 수천억 동(약 1,000억 원)에 달하는 피해가 발생할 뿐만 아니라 장기적인 경쟁 우위마저 상실하게 될 것입니다.

농부들은 '감정에 의한 재배'에서 '정보에 의한 농업'으로 전환하고 있습니다.

과거와 달리 농부들은 더 이상 운에 의존하지 않습니다. 정보는 비료나 씨앗만큼이나 중요한 "투입"이 되었습니다. 시장, 질병, 그리고 농업 기술은 모두 바나나 재배자의 손익을 좌우할 수 있습니다.

동나이의 많은 농부들은 수출 시장 가격을 모니터링하고, 운송 일정을 이해하고, 재배 기술 표준을 준수하는 방법을 배웠습니다. 사진: 쩐 중(Tran Trung).

동나이의 많은 농부들은 스마트폰, Zalo 그룹, 페이스북, 농민 협회, 협동조합 등을 통해 수출 시장 가격, 선적 일정, 기술 표준을 모니터링하는 방법을 익혔습니다. 몇 번의 클릭만으로 구매 가격, 질병 경고, 날씨, 시비 방법, 질병 예방 등에 대한 정보가 즉시 업데이트됩니다.

덕분에 농부들은 더 이상 "소문"에 의존하여 바나나를 재배하지 않고, 점차 실제 데이터를 기반으로 결정을 내리게 되었습니다. 중국 시장이 경색되자 많은 농가들은 즉시 재배 면적을 줄이고, 양질의 관리로 전환하거나, 국내 판매처를 찾았습니다. 질병 경보가 발령되면 농부들은 적극적으로 경계를 치고 소독하여 병원균 확산을 막았습니다. 농부들은 점차 사고방식을 바꾸었습니다. 바나나 재배는 단순히 나무를 키우는 것이 아니라 위험 관리의 문제라는 것입니다.

"부유한 나무"를 지키기 위해 손을 잡으세요

동나이 생명공학 응용 센터는 국민의 생계를 보호하기 위해 U&I 농업 주식회사와 협력하여 파나마병에 저항성이 있는 바나나 품종인 UNI 126의 기술을 이전하는 협력 계약을 체결했습니다.

베트남 묘목 생명공학 주식회사에서 바나나 품종 UNI 126을 연구하고 선발하는 모습. 사진: 기고자.

베트남 묘목 생명공학 주식회사(U&I 산하)의 또 티 나 짬(To Thi Nha Tram) 이사에 따르면, UNI 126 바나나 품종이 호치민시 푸자오(Phu Giao) 마을의 400헥타르가 넘는 면적에 재배되어 긍정적인 결과를 보였습니다. 이 품종은 잘 자라고 파나마병에 강하며 생산성이 높습니다.

UNI 126 바나나 모델은 현재 헥타르당 5억~6억 동(VND)의 수익을 창출하고 있습니다. 더 중요한 것은 생산량이 안정적이며 단일 시장에 의존하지 않는다는 것입니다. 기업들은 적극적으로 계약을 체결하고, 소비를 보장하며, 기술 지도를 제공하고, 재배 지역을 감독합니다.

트램 씨는 "사람들이 땅을 소유하고, 결심하고, 기술적인 과정을 따른다면, 첨단 바나나 나무로 부자가 될 수 있습니다."라고 말했습니다.

동나이생명공학응용센터와의 협력은 종자 제공에만 그치지 않고, 모델 정원 조성, 기술 교육 제공, 생산 일지 기록 안내까지 포함합니다. 이는 원산지 추적 및 수출을 공식적으로 추진하기 위한 필수적인 요소입니다.

동나이 생명공학 응용 센터 부소장인 판 트란 티엔 리(Phan Tran Thien Ly) 씨는 다음과 같이 단언했습니다. "U&I와 협력하는 것은 센터가 정치적 사명을 완수하는 데 도움이 됩니다. 즉, 농부와 기업에 무병 종자, 명확한 원산지, 첨단 기술을 제공하는 것입니다."

센터는 기술 지원을 제공할 뿐만 아니라 정부, 기업, 그리고 농민 간의 정보 교류의 다리 역할도 수행합니다. 새로운 정책, 수출 기준, 그리고 목표 시장이 재배 지역에 신속하게 전달됩니다. 그 결과, 농민들은 더 이상 시장 변동을 "눈먼" 상태로 보지 않게 되었습니다.

기업에 표준 원자재 공급처가 필요할 때, 센터는 연결고리 역할을 합니다. 농부들이 질병 위험에 처할 때, 센터는 취급 지원 정보를 가장 먼저 받는 곳입니다.

"바나나 수도"라는 타이틀을 유지하는 것은 더 이상 면적 경쟁이 아니라 품질, 기술, 그리고 시장을 향한 경쟁입니다. 동나이성은 기로에 서 있습니다. 자생적인 발전을 지속할 것인지, 아니면 첨단 농업으로 도약할 것인지 말입니다. 해결책은 분명합니다. 재배 지역을 계획하고, 품종을 엄격하게 관리하며, 질병을 조기에 감지하고, 시장을 다각화하고, 농부들이 정보에 접근할 수 있도록 지원하는 것입니다. 바나나 나무가 토지에만 의존하지 않고 지식과 기술에 의존할 때, 그것이 지속 가능한 길입니다.

동나이 생명공학응용센터는 U&I 농업 주식회사와 UNI 126 조직배양 바나나 증식 공정의 생산 및 이전을 위한 협력 계약을 체결했습니다. 사진: Tran Trung

"바나나는 단순한 작물이 아니라 수천 가구의 생계입니다. 농부를 보호하려면 그들의 정보, 품종, 그리고 수확물을 보호해야 합니다."라고 판 쩐 티엔 리 씨는 강조했습니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-2-chuoi-cay-mo-vuot-thach-thuc-d787328.html