양파 및 마늘 창고에 IPHM을 적용하여 수출을 목표로 하는 선도 기업

하이퐁 하이퐁의 마늘과 양파 재배 지역은 전통적인 재배 방식에서 지속 가능한 생산 방식으로 전환하고 있으며, 기업의 주도로 수출 요건을 충족하고 있습니다.

오랫동안 남안푸( 하이퐁 시)의 양파와 마늘 농가들은 생산성을 최우선으로 생각하며 주로 경험에 의존해 왔습니다. 그러나 생산량은 상인들에게 크게 의존하기 때문에 농가들은 풍년과 저가격의 악순환에 빠지기 쉽습니다. 농산물이 정체되고 가격이 급락할 때 비로소 양파 재배 농가들은 시장 상황을 되돌아보게 됩니다.

방 농업 투자 주식회사 이사 부이 끼엔 꾸엉 씨. 사진: 광 중 .

골든 농업 투자 주식회사(골든 농업 회사)의 부이 끼엔 끄엉 이사는 통합이라는 맥락에서 농업 생산에 대한 사고방식이 바뀌어야 한다고 말했습니다. 그는 "외국 파트너들은 생산성을 먼저 묻지 않습니다. 그들이 중요하게 여기는 것은 제품의 안전성입니다."라고 강조했습니다. 설득력 있는 답을 얻으려면 토양, 종자, 비료, 살충제부터 현장 일지까지 엄격한 기술적 절차에 따라 운영되어야 합니다.

수출 생산을 위해서는 재배 면적이 최소 10헥타르 이상이어야 하며, 재배 지역 코드가 있어야 합니다. 이 코드와 함께 토양 품질, 사용 자재, 종자 공급원, 그리고 전체 기술 공정에 대한 완전한 "파일"이 필요합니다. "신선하고 처리되지 않은 닭똥을 사용하는데 유기농이라고 할 수는 없습니다. EU 시장은 인증된 유기 비료까지 요구합니다."라고 꿍 씨는 분석했습니다.

마지막 단계는 농산물 검사입니다. 유통 또는 수출 시스템에 진입하기 전에 양파와 마늘 샘플에 대한 농약 잔류 검사를 반드시 거쳐야 합니다. 쿠옹 씨는 향후 몇 년 안에 국내 시장에서도 이 기준이 더욱 강화될 것으로 예상합니다.

폐쇄형 프로세스 구축 아이디어는 2019년부터 방 농업 회사(Vang Agriculture Company)에서 키워왔습니다. 여러 차례의 시범 기간을 거쳐 2023년부터 2024년까지 표준 프로세스가 명확하게 정의되었습니다. 2024년부터 2025년까지 이 모델은 킨몬 타운(구)의 여러 마을로 확대되기 시작하여 농민들로부터 긍정적인 반응을 얻었습니다.

2025년, 방 농업회사는 남안푸(Nam An Phu) 마을 인민위원회와 협력하여 약 4.5헥타르 규모의 종합 식물 건강 관리(IPHM) 공정을 적용한 겨울 양파 생산 모델을 구축할 예정입니다. 사진: 광중(Quang Dung)

쿠옹 씨에 따르면, 핵심 요소는 새로운 공정이 투자 비용을 증가시키지 않고 더욱 경제적이며, 생산성은 안정적으로 유지되고 토지는 복원된다는 것입니다. 또한, 다공성, 수분 유지력, 영양분 유지력도 크게 향상되어 해충 발생을 줄이고 살충제 의존도를 줄이는 데 도움이 됩니다. 쿠옹 씨는 "사람들은 옆 밭이 더 좋다는 것을 보고야 비로소 믿습니다. 말로는 설득할 수 없습니다."라고 말했습니다.

시범 모델을 시작으로, 2025년 방 농업회사(Vang Agriculture Company)는 남안푸(Nam An Phu) 마을 인민위원회와 협력하여 약 4.5헥타르 규모의 양파 생산 모델을 구축했습니다. 이 모델은 모든 비료와 살충제를 제공하고, 기술 인력을 현장에 배치하여 재배 과정을 엄격하게 관리합니다. 모든 단계는 엄격하게 관리되며, 목록에 없는 자재는 사용하지 않습니다. 또한, 회사는 시즌 시작과 종료 시점에 토양 샘플을 채취하여 잔류물과 토양 품질을 비교했습니다.

"모델이 효과가 입증되면 다음 목표는 약 3,700~4,000헥타르에 달하는 양파 재배 지역 전체에 이를 적용하는 것입니다. 농산물 품질이 일정하고 판매 가격이 10~20% 상승한다면 농민들에게 막대한 부가가치를 제공할 것입니다. 세계 시장은 항상 양파를 필요로 합니다. 중요한 것은 판매 여부가 아니라, 우리 제품이 기준을 충족하는지 여부입니다."라고 쿠옹 씨는 말했습니다.

부이 끼엔 끄엉 씨는 이러한 변화가 지속 가능하려면 네 가지 주체가 참여해야 한다고 생각합니다. 즉, 정부는 농민을 지원하고, 과학자들은 과정을 개선하며, 기업들은 양질의 자재를 제공하고, 마지막으로 자신의 밭에서 결정을 내리는 농민들이 참여해야 합니다.

"혼자서는 어렵습니다. 모든 당사자가 힘을 합친다면 양파, 특히 마늘, 그리고 농산물 전반이 가족을 먹여 살릴 뿐만 아니라 국제 시장에 진출할 수 있는 힘을 갖도록 사람들이 과감하게 변화할 것입니다."라고 꿍 씨는 희망합니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/doanh-nghiep-dan-dat-ap-dung-iphm-cho-vua-hanh-toi-huong-toi-xuat-khau-d787517.html