베트남 식품·음료 산업 브랜드의 제품 출시 및 시장 확대 기회

11월 6일부터 9일까지 하노이 국제전시센터(ICE Hanoi International Exhibition Center)에서 350개 부스와 300개 이상의 업체가 참가하는 제2024회 국제 식품, 음료 및 가공 기술 장비, 식품 및 음료 포장 전시회(Vietfood & Beverage - Propack)가 개최됩니다.

베트남 식품 및 음료 박람회인 프로팩 베트남 2024는 베트남 브랜드들이 제품을 홍보하고 소개하며 시장을 확대할 수 있는 가교 역할을 합니다. (출처: Vinexad)

최근 몇 년간 베트남 경제는 강력한 성장세를 보였으며, 특히 식음료(F&B) 산업이 크게 기여했습니다. 국제통화기금(IMF)에 따르면 베트남 식음료 시장은 2023년 대비 10.92% 증가한 6,550억 VND에 이를 것으로 예상되며, 향후 5년간 탁월한 성장 잠재력을 지닌 국가 중 하나로 꼽힙니다.

2024년 북부 베트남에서만 식음료 사업 모델이 크게 발전했는데, 특히 트렌드를 활용하고 젊은 고객층을 대거 유치하는 새로운 브랜드들이 등장하면서 하노이와 하이퐁 같은 주요 도시에서 인근 여러 지방과 도시로 프랜차이즈 사업이 크게 증가했습니다.

특히 iPOS.vn 주식회사의 시장 보고서에 따르면, 2024년 초 북부 지역, 특히 하노이의 식음료 매장 수가 급증하여 전국에서 두 번째로 큰 비중(약 23.3%)을 차지하며 외식업계에서 2위 규모로 부상했습니다. 더 나아가, 미슐랭 가이드의 빕 구르망 2024(맛있고 합리적인 가격)에 16곳의 레스토랑이 선정되고, 미슐랭 셀렉티드 2024에 5곳의 레스토랑이 새롭게 이름을 올리면서 하노이의 외식 산업은 상당한 성장을 기록했습니다.

동시에 소셜 미디어의 폭발적인 성장과 제품 리뷰 및 레스토랑과 카페 체크인 트렌드가 소비자 심리에 큰 영향을 미쳤습니다. 온라인 정보 모니터링 및 분석 시스템인 레퓨타(Reputa)의 조사에 따르면 구매 결정의 80% 이상이 온라인 정보의 영향을 받는 것으로 나타났습니다. 더욱이 소비자들은 편리성, 환경 친화성, 그리고 사회 공헌을 중시하는 브랜드에 점점 더 많은 관심을 보이고 있습니다.

위와 같은 긍정적인 신호들은 베트남 식음료 산업의 경쟁을 더욱 심화시키고 있으며, 기업과 제조업체들이 끊임없이 변화하고 시장 접근 방식을 새롭게 모색하도록 요구하고 있습니다.

하노이에서 개최되는 Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 전시회는 베트남 브랜드들이 제품을 홍보하고 소개하며 시장을 확대할 수 있는 가교 역할을 합니다. 나아가, 이 전시회는 국내 식음료 기업들이 해외 파트너들과 만나 아이디어를 교환하고 첨단 과학 기술을 접할 수 있는 기회를 제공하여, 식음료 생산 및 가공 분야에 대한 투자 유치와 효과적인 협력 증진의 토대를 마련합니다.

이번 전시회에는 여러 국가 및 지역에서 300개 기업이 참가하여 350개의 부스에서 제품을 선보였으며, 각 부스는 각 브랜드의 고유한 정체성을 반영하여 디자인 및 장식되었습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

푸드 부스에서는 TH 그룹이 훈제육, 소시지, 쌀, 건과일 등 간편하게 몇 분 만에 식사를 준비할 수 있는 간편식 브랜드인 TH 트루 푸드를 선보였습니다. 음료 부스에서는 신선한 과일로 만든 잼, 스무디, 시럽 등 바로 먹거나 가족 요리 재료로 활용할 수 있는 제품을 전문으로 하는 골든 팜 브랜드가 소개되었습니다.

또한, 그레이트 이스턴(Great Eastern)과 지아 틴 팟(Gia Thinh Phat) 두 브랜드는 시럽, 차, 산업용 타피오카 펄 공급을 전문으로 하며 다수의 유명 음료 체인과 파트너십을 맺고 있습니다. 루옹 지아(Luong Gia) 브랜드 역시 이번 전시회에 건과일 제품과 과일 시럽, 과일 퓨레, 과일 필링, 토핑, 다진 과일 등 음료 산업용 특수 제품을 선보였습니다.

특히 식음료 제품이 시장에서 차별화된 정체성을 확보하기 위해서는 생산 및 포장 기계, 장비 등을 공급하는 기업의 역할이 필수적이며, VMS 브랜드가 산토리 펩시코, 하이네켄 맥주, 쭝응우옌 커피 등 유명 브랜드와 협력하는 사례가 이를 잘 보여줍니다.

뉴 다이아몬드 브랜드는 일본, 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아, 중국, 한국, 독일, 미국 등 전 세계 여러 국가에서 신뢰받는 식음료 산업용 기계 제품을 제공하며 업계 발전에 기여하고 있습니다.

을성오토팩(Eulsung Auto Pack) 브랜드는 한국 기업으로 현재 베트남의 여러 브랜드에 식음료 산업용 기계 및 장비를 공급하고 있으며, 하이안(Hai Anh), QCM, IDEA L PACK VN 등과 같은 다른 브랜드들과 함께 장기적이고 지속 가능한 협력 관계를 구축해 나갈 것입니다.

또한, 하노이에서 개최되는 Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024에서는 창의적이고 독특한 형식의 다양한 활동이 마련되어 있습니다. 비즈니스 관계자들이 업계 최고의 전문가와 연사로부터 지식을 얻고, 셰프들의 능숙한 요리 시연을 감상하며, 여러 나라의 새로운 요리를 경험할 수 있는 포럼이 될 것입니다.

하노이에서 개최되는 베트남 식품 및 음료 박람회인 Propack Vietnam 2024에는 1만 명 이상의 방문객이 찾아올 것으로 예상됩니다.

출처: https://baoquocte.vn/co-hoi-de-cac-thuong-hieu-viet-nganh-thuc-pham-do-duong-gioi-thieu-san-pham-mo-rong-thi-truong-290385.html