Son Duong의 구아바 나무에 대한 새로운 기회

배구아바 또는 호안보구아바는 오랫동안 손즈엉(하롱시)에서 빈곤을 줄이는 나무로 사용되어 왔습니다. 이제 손즈엉의 구아바 재배자들은 부자가 되고, 백만장자가 되고, 이 브랜드 제품을 해외로 수출할 기회를 얻었습니다...

도시를 떠나 숲에서 구아바를 재배하세요

저는 아직도 2022년 음력 설날에 제 친구가 저에게 손즈엉에서 재배한 OCOP 구아바 배 제품을 소개해 주었는데, 그 제품이 매우 잘 팔렸던 걸 기억합니다. 이 제품은 2022년 OCOP 봄 박람회에 출품되어 하루 약 500kg이 생산되었으며, 박람회 기간 동안 약 1억 달러의 수익을 창출했습니다.

소개를 받고, 우리는 인기 있는 OCOP 제품을 재배하는 지역을 찾아 손즈엉으로 갔습니다. 농업 방법에 많은 혁신을 일으켜 구아바를 가치와 브랜드 면에서 새로운 "페이지"로 끌어올린, 선즈엉(Son Duong) 마을의 비엣 헝(Viet Hung) 농업-임업-어업 협동조합의 이사인 응우옌 투이 하(Nguyen Thuy Ha) 여사를 만나보세요. 그녀는 "직접 확인해보기 위해" 우리를 구아바 정원으로 데려갔습니다. 하 여사가 농장으로 가는 여정에서 들려준 흥미로운 이야기가 우리의 관심을 끌었습니다.

비엣흥 농업-임업-어업 협동조합의 구아바 제품은 지방 OCOP 박람회에서 판매됩니다.

하 여사는 이렇게 말했습니다: 2011년부터 저는 손즈엉으로 여행을 가서 이 유명한 구아바의 수도에서 구아바를 살 기회가 많았습니다. 하지만 여러 번 구아바를 사면 신맛이 나고 그을음이 묻어나서 많이 버렸습니다. 그 사이에 저는 바삭바삭하고 달콤한 옹도이 구아바를 여러 번 구입했는데, 항상 1kg당 30,000동이었고, 손즈엉 구아바는 가끔 1kg당 5,000-7,000동에 팔리곤 했습니다. 수백 헥타르 규모의 대규모 과수원에서 구아바를 대량으로 재배하고 있는데, 브랜드와 가치를 유지한다면 수익은 매우 클 것입니다.

하 여사는 이 특수식물의 수준을 높이겠다는 생각으로 협동조합을 설립하고 자신의 아이디어를 실현하기로 결심했습니다. "처음에는 도시를 떠나 손즈엉의 외딴 산간 지역으로 가서 구아바를 재배한다는 제 생각에 많은 사람들이 놀랐습니다. 당시 협동조합 설립, 토지 매입, 자재 구입, 인력 고용 등에 거의 20억 동(VND)을 투자했는데… 설립 후 2~3년 동안은 수익을 내지 못했습니다. 그 돈이 제가 오랫동안 모아온 자본의 전부였습니다. 많은 사람들이 제가 미쳤다고 했고, 남편과 아이들은 저를 걱정했습니다." - 하 씨는 말했습니다.

하지만 운명은 저를 Vuong Van Binh 씨(Vuon Ram 마을), Vi Van Tuyen 씨(Dong Giang 마을)를 만나게 했습니다. 그들은 Son Duong에서 구아바 재배에 풍부한 경험을 가진 선구자입니다. 그들의 제안 덕분에 저와 동료들은 생물학적 제품을 콩과 생선에 섞어 담가서 만든 미생물 비료를 만들었습니다. "구아바 나무에 아름답고 달콤한 과일을 맺으려면 다른 물질 외에도 칼륨을 첨가해야 합니다. 잘 발효된 성분에는 천연 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 우리 선조들의 제안이기도 합니다." - 하 씨는 회상합니다.

하 씨와 기술자들이 구아바 정원에 비료로 사용하는 유기농 제품을 점검하고 있습니다.

그러나 그녀와 그녀의 동료들은 이 천연 칼륨이 풍부한 미생물 비료를 합성하기 위해 수년을 보냈으며, 혼합 및 침지 비율이 만족스럽지 않아 여러 번 실패했습니다. 약 1년 후인 2022년 중반에 하 여사는 콩과 생선을 이용해 영양가 있고 저렴한 비료를 생산하여 식물에 비료로 사용하는 데 성공했습니다.

이야기의 중간쯤에 우리는 구아바 정원에 도착했습니다. 이번 시즌, 손즈엉에는 사탕수수밭과 수박밭 외에도, 거품과 흰색 비닐 봉지로 조심스럽게 포장된 광활한 푸른 구아바 정원이 있습니다. 하 여사는 우리를 협동조합의 정원으로 데려갔는데, 그곳에서 유기 비료를 시범적으로 사용한 후 그 비료를 선택했습니다.

놀랍게도 구아바 나무는 잎이 나고, 꽃이 피고, 싹이 트고, 가지가 자라는 계절인 초기에도 푸르고 열매가 많이 열리는 데 필요한 영양소를 공급받습니다. 이때는 비의 영향으로 구아바 나무에서 키가 작고 맛이 없는 과일이 맺히는 경우가 많습니다. 하지만 이 새로운 생물비료 덕분에 구아바는 여전히 다른 구아바 정원보다 아름답고, 바삭바삭하고, 더 달콤한 과일을 생산합니다.

그녀는 샘플 나무에 비료를 시용하여 확실한 효과를 확인한 후 협동조합의 1,000그루가 넘는 구아바 나무에 과감하게 시용하여 기본적으로 화학 칼륨 비료를 대체했습니다. 2022년 말 구아바 수확량은 풍년입니다. 이 제품은 협동조합의 구아바 농장뿐만 아니라, 협동조합의 생산 체인에 참여하는 가구의 구아바 농장에도 적용됩니다.

멀지 않은 곳, 약 1km 떨어진 곳에는 Viet Hung 협동조합의 구아바 관리 프로세스 체인에 참여하고 있는 Dang Dinh Toan 씨 가족(Vuon Cau 마을)의 구아바 정원이 있습니다. 현재 대부분의 정원에는 과일이 전혀 없거나 거의 없지만, 그의 가족이 운영하는 약 2사오 규모의 정원은 푸르고 여전히 크고 무거운 과일을 생산하며, 하루에 최대 수십 킬로그램의 과일을 수확합니다.

토안 씨는 이렇게 말했습니다. "사촌의 소개 덕분에 우연히 이 케어 방법을 알게 되었고, 과감하게 시도해 보게 됐습니다. 이전과 비교했을 때 구아바는 더 크고, 더 부드럽고, 더 바삭하고, 더 달콤해졌습니다. 계절에 따라 구아바 무게가 1kg당 3~4개에 달하기도 합니다. 손즈엉의 전통적인 비료 공급 방법 외에도, 아마도 그 이상한 비료 덕분에 구아바 잎이 더 두껍고 푸르게 변했습니다. 그 덕분에 나무는 더 건강해지고 더 많은 열매를 맺게 됩니다.

천연 칼륨 덕분에 구아바는 더 크고 달콤하지만, 초여름에는 구아바가 보통 매우 싱거워 보입니다. 그러나 협동조합의 프로세스에 따르면 관리도 더 정교해집니다.   각 나무에 5리터 분량의 제품을 물에 희석하여 여러 번에 걸쳐 물을 줍니다. 특히 나무가 꽃을 피우고 열매를 맺으면 물을 더 많이 줍니다.

엄격한 관리 과정과 유기농 제품 덕분에 토안 씨 가족 정원의 구아바는 계절이 아니어도 크고 좋은 품질의 과일을 생산합니다.

이 방법 덕분에 그의 가족이 6개월간 관리한 400그루가 넘는 구아바 나무에서 첫 수확 때 한 달에 3,500만~4,000만 VND의 수확이 가능해졌습니다. 비료 공급과 중간 재배에 드는 시간을 제외하면, 이 구아바 작물의 평균 수입은 1억 VND가 넘습니다. 이는 기존 농법보다 약 1.5~2배 높습니다. 자재와 비료 비용이 크게 절감되는 것은 말할 것도 없고, 새로운 비료는 식물이 더 건강해지고 해충과 질병에 대한 저항력이 커지는 데 도움이 됩니다.

녹색 농업 의 꿈, 구아바 수출

새로운 방법을 이용해 구아바를 연구하고 재배하는 데 성공한 협동조합은 이를 가정까지 확대해 재배 지역을 넓히고 있습니다. 협동조합은 또한 구아바 나무에 비료를 주기 위한 미생물 제품의 처리 과정과 방법을 공동체 내 3가구에 전수했습니다. 가정에서 엄격히 따라야 할 것은 협동조합이 정한 청결 관리 절차와 적절한 물주기입니다. "이것은 협동조합의 OCOP 제품의 생산량을 늘리고 품질을 더욱 개선하는 데 유리한 조건입니다." - 하 여사는 오리엔테이션을 공유했습니다.

유기 비료를 사용한 덕분에 토안 씨 가족 정원의 구아바 나무는 더 잘 자라며 더 많은 과일을 맺습니다.

협동조합의 생산품은 유리한 조건과 더 발전할 수 있는 기회를 맞이하고 있습니다. 2022년 8월부터 2023년 3월까지 계속해서 협동조합의 생물학적 제품을 활용한 구아바 재배 모델이 노르웨이 대사관 대표단의 방문 및 학습 대상지가 되었습니다 .   실무 회의에서는 손즈엉에서 노르웨이로 구아바를 청정 생산하고 수출하는 문제가 언급되었습니다.

"이것은 특히 손즈엉 구아바, 그리고 이 지역 전체의 구아바에게 기회이자 활짝 열린 문이라고 할 수 있습니다. 또한 구아바 재배자들이 국내외 소비 수요를 충족하는 깨끗하고 고품질의 농산물에 더욱 집중하여 수입과 입지를 확대할 수 있는 방법이기도 합니다." 하롱시 농민협회 회장 응우옌 쑤언 하이 씨는 이 모델을 평가했습니다.

손즈엉(Son Duong) 지방 인민위원회 위원장에 따르면, 가장 큰 장점 중 하나는 손즈엉의 구아바 재배 지역이 2022년 당국이 인정한 25개 재배 지역 중 하나라는 것입니다. 이는 이 지방의 농산물을 국제 시장에 진출시키는 "여권"으로 간주될 수 있습니다. 이 기업은 제품 품질을 개선하고 5성급 OCOP 제품을 업그레이드하는 데에도 큰 관심을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 동시에 협동조합은 가계로부터 제품을 구매하여 시장의 생산량을 늘리는 데 도움이 되는 긴밀한 협력 협정을 체결했습니다.

노르웨이 대사관 대표단이 2022년 8월 Viet Hung Cooperative를 방문하여 근무했습니다. (사진: Viet Hung Cooperative Facebook)

그뿐만 아니라, 비엣헝 협동조합은 협동조합 회원들의 강점과 자원을 활용하여 녹색 농업의 가치를 홍보하고 농업 관광을 개발하는 것을 목표로 하고 있습니다. 현재 협동조합은 손즈엉 혁명사적지와 연계된 지역 사회 관광 및 농업 관광 투어를 건설하고 있으며, 이는 가족과 학생들에게 매력적인 여행지가 될 것으로 기대됩니다.

"우리가 백만장자가 될지 부자가 될지는 불분명하지만, 우리는 여전히 돈을 잃고 있어요!" - 하 여사는 우리를 배웅하면서 농담을 했습니다.

그녀는 이렇게 강조했습니다. "우리가 가장 원하는 것은 농부들의 소득을 늘리고, 고소득 구아바 농장과 밭을 조성하는 것입니다. 농부들은 백만장자가 되어 고향에서 부자가 될 것입니다. 농산물을 최고가에 판매하는 만큼 품질 또한 그에 걸맞아야 합니다. 좋은 제품은 가장 아름답고 고급스러운 포장을 갖춰야 합니다. 우리는 안전한 제품을 사용하고 가장 존중받는 마음으로 대접받기를 원하는 고객을 목표로 삼을 것입니다."

원천: https://baoquangninh.vn/co-hoi-moi-cho-cay-oi-o-son-duong-3241886.html