Son Duong의 구아바 나무에 대한 새로운 기회

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배구아바, 즉 호안보구아바는 오랫동안 손즈엉(하롱시) 주민들의 빈곤 탈출을 돕는 나무로 여겨져 왔습니다. 이제 손즈엉의 구아바 재배자들은 부자가 되어 백만장자가 되고, 이 브랜드 제품을 해외로 수출할 기회를 얻게 되었습니다.

도시를 떠나 숲에서 구아바를 재배하세요

2022년 설날, 제 친구가 손즈엉에서 재배한 OCOP 구아바 배 제품을 소개해 주었는데, 아주 잘 팔렸습니다. 이 제품은 2022년 OCOP 봄맞이 박람회에 출품되어 하루 약 500kg의 생산량을 기록했고, 박람회 기간 동안 거의 1억 달러의 매출을 올렸습니다.

소개드린 대로, 인기 있는 OCOP(옥상농업) 제품을 재배하는 지역을 찾기 위해 손즈엉(Son Duong)으로 갔습니다. 비엣 헝(Viet Hung) 농업-임업-어업 협동조합(손즈엉 코뮌)의 응우옌 투이 하(Nguyen Thuy Ha) 이사를 만났습니다. 그녀는 농업 방식에 많은 혁신을 일으켜 구아바의 가치와 브랜드를 한 단계 끌어올렸습니다. 직접 확인해 보시라고 그녀는 우리를 구아바 농장으로 데려갔습니다. 농장으로 가는 길에 하 이사가 들려준 흥미로운 이야기는 우리의 관심을 사로잡았습니다.

비엣흥 농업-임업-어업 협동조합의 구아바 제품은 지방 OCOP 박람회에서 판매됩니다.

하 씨는 이렇게 말했습니다. "2011년부터 손즈엉(Son Duong)으로 여행을 가서 구아바를 사 올 기회가 많았습니다. 하지만 제가 산 구아바는 시큼하고 싱거웠으며 검댕이 묻어 있어서 많이 버렸습니다. 한편, 옹 도이(Ong Doi)의 달콤하고 아삭한 구아바도 여러 번 샀는데, 항상 kg당 3만 동(VND)에 팔렸고, 손즈엉 구아바는 kg당 5,000~7,000 동(VND)에 팔리기도 했습니다. 수백 헥타르에 달하는 대규모 과수원에서 구아바를 많이 재배하는 저에게 브랜드와 가치를 유지한다면 수익은 매우 클 것입니다."

이 특수 품종을 개량한다는 생각에 하 씨는 협동조합을 설립하고 자신의 아이디어를 실현하기로 결심했습니다. "처음에는 도시를 떠나 손즈엉의 외딴 산간 지역으로 가서 구아바를 재배한다는 제 생각에 많은 사람들이 놀랐습니다. 당시 협동조합 설립, 토지 매입, 자재 구입, 인력 고용 등에 약 20억 동(VND)을 투자했습니다. 설립 후 2~3년 동안은 협동조합이 수익을 내지 못했습니다. 그 돈이 제가 오랫동안 모아온 자본의 전부였습니다. 많은 사람들이 제가 미쳤다고 했고, 남편과 아이들은 저를 걱정했습니다." - 하 씨는 말했습니다.

하지만 운명의 장난인지, 선즈엉 지역에서 구아바 재배에 풍부한 경험을 가진 선구자, 부옹 반 빈(Vuong Van Binh, 부온람 마을) 씨와 비 반 투옌(Vi Van Tuyen, 동장 마을) 씨를 만나게 되었습니다. 그들의 제안 덕분에 저는 동료들과 함께 콩과 생선에 생물학적 제제를 섞어 담가 만든 일종의 미생물 비료를 만들었습니다. "구아바 나무에 아름답고 달콤한 열매를 맺으려면 다른 물질 외에도 칼륨을 첨가해야 합니다. 칼륨은 잘 숙성된 퇴비에 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 선배들의 제안이었습니다."라고 하 씨는 회상했습니다.

하 씨와 기술자들이 구아바 정원에 비료로 사용하는 유기농 제품을 점검하고 있습니다.

하지만 그녀와 동료들은 칼륨이 풍부한 천연 미생물 비료를 합성하는 데 수년이 걸렸고, 혼합 및 침지 비율이 만족스럽지 않아 여러 번 실패했습니다. 약 1년 후인 2022년 중반, 하 씨는 콩과 생선을 이용하여 영양이 풍부하고 저렴한 비료를 생산하여 식물에 비료로 사용하는 데 성공했습니다.

이야기의 절반쯤 진행되었을 때, 우리는 구아바 농장에 도착했습니다. 이번 시즌, 손즈엉에는 사탕수수밭과 수박밭 외에도 스티로폼과 흰색 비닐봉투에 정성껏 포장된 광활한 구아바 농장이 있습니다. 하 씨는 우리를 협동조합 농장으로 데려갔는데, 그곳에서 유기 비료가 성공적으로 시범적으로 사용되기로 선택되었습니다.

놀랍게도 구아바 나무는 잎이 나고, 꽃이 피고, 싹이 트고, 가지가 돋아나는 계절인 초봄에도 푸르고 열매가 풍성하게 맺힐 수 있는 영양분을 공급받습니다. 이 시기에는 비의 영향으로 구아바 나무가 종종 키가 작고 싱거운 열매를 맺습니다. 하지만 이 새로운 미생물 비료 덕분에 구아바 나무는 다른 구아바 농장보다 아름답고 아삭하며 달콤한 열매를 맺습니다.

샘플 나무를 시험하고 뚜렷한 결과를 확인한 후, 그녀는 협동조합의 1,000그루가 넘는 구아바 나무에 과감하게 적용하여 화학 칼륨 비료를 사실상 대체했습니다. 2022년 말 구아바 수확량은 풍작이었습니다. 이 처리법은 협동조합의 구아바 텃밭뿐만 아니라 협동조합 생산 체인에 참여하는 가구의 구아바 텃밭에도 적용됩니다.

멀지 않은 곳, 약 1km 떨어진 곳에는 비엣 훙 협동조합의 구아바 관리 과정에 참여하는 부온 꺼우 마을의 당 딘 또안 씨 가족의 구아바 과수원이 있습니다. 현재 대부분의 과수원에서는 과일이 거의 없거나 전혀 없지만, 약 2사오(약 200평) 규모의 그의 가족 과수원은 푸르름을 유지하고 있으며, 여전히 크고 무거운 과일을 수확하고 있습니다. 하루에 최대 수십 kg의 과일을 수확하고 있습니다.

토안 씨는 이렇게 말했습니다. "사촌의 소개 덕분에 우연히 이 관리법을 알게 되어 과감하게 시도해 봤습니다. 예전보다 구아바가 더 크고, 매끄럽고, 아삭아삭하고, 달콤해졌습니다. 제철에는 구아바 무게가 1kg당 3~4개에 달하기도 합니다. 손즈엉의 전통적인 비료 방법 외에도, 아마도 그 특이한 비료 덕분에 구아바 잎이 더 두껍고 푸르게 자랍니다. 덕분에 나무가 더 건강해지고 열매도 더 많이 맺힙니다."

천연 칼륨 덕분에 구아바는 더 크고 달콤하지만, 초여름에는 보통 맛이 밍밍합니다. 하지만 협동조합의 관리 방식에 따르면 관리도 더욱 정교합니다. 각 나무에 5리터 분량의 물을 희석하여 여러 번에 걸쳐 뿌립니다. 특히 나무에 꽃이 피고 열매가 맺힐 때는 물을 더 많이 줍니다.

엄격한 관리 과정과 유기농 제품 덕분에 토안 씨 가족 정원의 구아바는 계절이 아니어도 크고 좋은 품질의 과일을 생산합니다.

이 방법 덕분에 6개월간의 관리 끝에 그의 가족은 400그루가 넘는 구아바 나무에서 시즌이 시작될 때 한 달에 3,500만~4,000만 동(VND)의 수확을 올렸습니다. 관리와 비료 공급에 드는 시간을 제외하면, 이 구아바 작물의 평균 수입은 1억 동(VND)을 넘어섰는데, 이는 기존 농법보다 거의 1.5배 높은 수치입니다. 자재비와 비료 비용도 크게 절감되었을 뿐만 아니라, 새로운 비료는 나무가 더 튼튼해지고 해충과 질병에 대한 저항력도 강화하는 데 도움이 됩니다.

녹색 농업 의 꿈, 구아바 수출

새로운 방법을 이용한 구아바 연구 및 재배에 성공한 협동조합은 현재 일반 가정으로 재배 방식을 확대하고 있습니다. 또한, 구아바 나무에 비료를 주는 미생물 제제 처리 과정과 방법을 마을 내 3가구에 전수했습니다. 각 가구는 협동조합에서 정한 청결 관리 절차와 적기에 물을 주는 것을 엄격히 준수해야 합니다. 이는 생산량을 늘리고 협동조합 OCOP 제품의 품질을 더욱 향상시키는 데 유리한 조건입니다."라고 하 씨는 오리엔테이션을 진행했습니다.

유기 비료를 사용한 덕분에 토안 씨 가족 정원의 구아바 나무는 더 잘 자라며 더 많은 과일을 맺습니다.

협동조합의 생산품은 유리한 조건과 더 발전할 기회를 맞이하고 있습니다. 2022년 8월과 2023년 3월, 협동조합의 생물학적 제품을 활용한 구아바 재배 모델은 노르웨이 대사관 대표단의 방문 및 학습의 장이 되었습니다 . 실무 회의에서는 손즈엉에서 노르웨이로 구아바를 청정 생산하고 수출하는 문제가 언급되었습니다.

"이것은 특히 손즈엉 구아바, 그리고 이 지역 전체의 구아바에게 기회이자 활짝 열린 문이라고 할 수 있습니다. 또한 구아바 재배자들이 국내외 소비 수요를 충족하는 깨끗하고 고품질의 농산물에 더욱 집중하여 수입과 입지를 확대할 수 있는 방법이기도 합니다." 하롱시 농민협회 회장 응우옌 쑤언 하이 씨는 이 모델을 평가했습니다.

손즈엉(Son Duong) 자치구 인민위원회 위원장에 따르면, 손즈엉의 구아바 재배 지역은 2022년 당국이 인정한 25개 재배 지역 중 하나라는 점이 가장 큰 장점 중 하나입니다. 이는 이 지역의 농산물을 국제 시장에 진출시키는 "여권"과 같은 역할을 할 수 있습니다. 기업들 또한 제품 품질 향상과 5성급 OCOP(온천농협) 제품의 품질 향상에 큰 관심을 보이고 있는 것으로 알려졌습니다. 동시에, 협동조합은 농가에서 생산되는 제품을 구매하는 등 긴밀한 협력 협정을 체결하여 시장 생산량 증대에 기여하고 있습니다.

노르웨이 대사관 대표단이 2022년 8월 Viet Hung Cooperative를 방문하여 근무했습니다. (사진: Viet Hung Cooperative Facebook)

비엣 헝 협동조합은 녹색 농업의 가치를 증진하고, 조합원들의 강점과 자원을 활용하여 농업 관광을 발전시키는 데에도 힘쓰고 있습니다. 현재 협동조합은 선즈엉 지역의 역사적 혁명 유적지를 활용한 지역 사회 관광 상품과 농업 관광 상품을 개발하고 있으며, 이를 통해 가족 단위 방문객과 학생들에게 매력적인 여행지가 될 것으로 기대하고 있습니다.

"우리가 백만장자인지 부자인지는 모르겠지만, 우리는 여전히 돈을 잃고 있어요!" - 하 여사는 우리를 배웅하면서 농담을 했습니다.

그녀는 이렇게 강조했습니다. "우리가 가장 원하는 것은 농부들의 소득을 늘리고, 고소득 구아바 농장과 밭을 조성하는 것입니다. 농부들은 백만장자가 되어 고향에서 부자가 될 것입니다. 농산물을 최고가에 판매하는 만큼 품질 또한 그에 걸맞아야 합니다. 좋은 제품은 가장 아름답고 고급스러운 포장을 갖춰야 합니다. 우리는 안전한 제품을 사용하고 가장 존중받는 마음으로 대접받기를 원하는 고객을 목표로 삼을 것입니다."

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