깨끗한 상품 공급원을 유지함으로써 "매우 높은 손실"에 대한 두려움
안하우스 크래프트 앤 비어 레스토랑(호치민시)의 주인인 토아이 씨는 레스토랑의 50~60가지 요리 메뉴는 주로 신선도를 유지하기 위해 직접 재배하고 세척한 친숙한 농부의 재료를 사용한다고 말했습니다.
"최근에는 송장 및 추적 가능성과 관련하여 농부들이 이를 제공할 수 없는 것이 사실입니다. 저희는 별도로 신고하고 8%에서 10%의 부가가치세를 납부해야 하며, 투입 송장이 없기 때문에 세금 환급을 받을 수 없습니다."라고 토아이 씨는 말했습니다.
그 정직과 신뢰에 대한 대가는 결코 작지 않습니다. 그의 식당은 매출이 대부분 원자재 비용을 충당하기에 충분함에도 불구하고, 매출이 발생할 때마다 수백만 동(약 1,000만 원)의 추가 세금을 내야 합니다.
10년 이상의 관계를 유지하기 위해 재정적 "손실"을 감수했음에도 불구하고, 토아이 씨는 여전히 장기적인 해결책을 희망하고 있습니다. "저는 국가 기관이 농민에게서 구매한 투입재를 개인 신원 확인을 통해 확인할 수 있는 규정을 마련해야 한다고 제안합니다. 현재 각 개인을 신원 확인하고 세금을 직접 확인할 수 있기 때문에 누가 공급자인지 쉽게 파악할 수 있습니다."라고 그는 제안했습니다.
토아이 씨의 이야기는 비단 한 사람의 이야기가 아닙니다. 빈꾸이(호치민시)에서 자라이와 럼동 지역의 산나물과 해산물을 전문으로 판매하는 상인 탄 반 씨는 전자 송장 때문에 "머리가 아프다"고 호소했습니다.
"입고 송장이 없어서 물건을 수입하지 않으면 가게는 문을 닫을 겁니다. 하지만 물건을 수입하면 손실 가능성이 매우 높습니다. 매출에 세금을 내야 하는데, 매출의 대부분을 차지하는 비용은 회계 처리나 공제 대상이 될 수 없습니다. 생각해 보니 매출에 세금을 내는 건 받아들였지만, 여전히 비용에 대한 걱정이 앞섭니다. 수익성이 없어서 사업이 망할까 봐 걱정입니다." 밴 씨는 걱정했습니다.
밴 씨의 상황은 핵심적인 위험을 보여줍니다. 유효한 투입 비용이 없다면 기업은 이익이 아닌 모든 수익에 대해 세금을 납부해야 할 위험이 있습니다. 제조 시설에도 동일한 문제가 적용됩니다.

특히 전자세금계산서 도입과 2026년부터 일괄세 폐지 등 세무관리 강화 로드맵이 큰 '병목 현상'을 빚고 있는 것으로 보인다(사진: 하이한).
후안 씨 가족(호치민시)은 전통 방식으로 햄과 소시지를 만들고 있으며, 소규모 도축장에서 생산된 신선한 돼지고기가 필요합니다. 하지만 이 도축장들은 가축 농가의 투입 송장을 받지 못합니다. 갈림길에 선 후안 씨는 이렇게 생각했습니다. "(송장을 받은) 대형 유통업체에서 고기를 공급받는다면 전통적인 방식으로 햄과 소시지를 만들 수 없습니다. 하지만 전통적인 가축 공급원에서 신선한 고기를 공급받는다면, 저희 시설에서 세무 당국에 비용을 정산하는 데 어려움을 겪을 것입니다."
환 씨는 매출에 따라 세금을 내고 매출원가를 공제하지 않으면(고기 가격이 매우 높음) 사업 모델이 생존하기 어려울 것이라고 우려하고 있습니다.
위의 사례들은 "송장 토네이도"로 인해 많은 소기업과 가계가 모든 선택이 위험한 상황에 처해 있음을 보여줍니다. 규정을 엄격히 준수하면 제품 정체성을 잃게 됩니다. 기존 모델을 고수하면 환불, 비용 제외, 심지어 법 위반으로 간주될 위험에 직면하게 됩니다.
농업 부문의 비용 절감이 어려운 이유는 무엇인가?
단트리 신문 기자와의 인터뷰에서 세무 정책 전문가는 세무 당국이 송장과 투입 비용 관리를 강화하는 것은 재무 관리와 시장 투명성의 세 가지 주요 "허점"을 극복하기 위한 타당한 조치라고 말했습니다.
이 사람에 따르면, 첫 번째 위험은 원산지 불명 상품의 상황입니다. 법령 98/2020의 조항은 송장과 법적 문서 없이 유통되는 상품은 원산지 불명 상품으로 간주되어 시장 관리 당국에 의해 검사되거나 심지어 압수될 수 있다고 명시하고 있습니다. "송장은 투명한 거래의 법적 증거이기 때문에 이는 예산을 보호할 뿐만 아니라 소비자도 보호합니다."라고 전문가는 말했습니다.
두 번째 위험은 법인세 탈루 위험입니다. 이는 많은 중소기업의 "아킬레스건"으로 여겨지는 문제입니다. 사업체가 유효한 투입 송장을 보유하지 않으면, 해당 비용은 합리적인 비용으로 인정되지 않습니다. 즉, 사업체는 실제 이익이 아닌 전체 수익에 대해 세금을 납부해야 합니다.
전문가들은 예를 들어, 어떤 사업체의 매출이 10억 동이고, 매입원가가 8억 동인데 송장이 없다면, 세무 당국은 10억 동 전체를 과세소득으로 계산할 수 있습니다. 이 경우, 법인세 20%만 실제 이익과 같으므로 사업체는 큰 손실을 입으면서도 세금을 납부해야 합니다.
세 번째 위험이자 가장 흔한 문제는 부가가치세(VAT) 사기입니다. 매입 송장이 없으면 기업은 부가가치세를 공제할 수 없어 비용이 증가하고 수익이 감소합니다. 전문가는 "안하우스 레스토랑 사례처럼, 이들은 정직하게 사업을 운영하더라도 유효한 매입 송장이 없기 때문에 제품 가격에 부가가치세를 부담해야 합니다."라고 지적했습니다.
정책적 관점에서 전문가들은 경제적 투명성 정책이 올바른 방향으로 나아가고 있으며 반드시 필요하다고 단언합니다. 2026년부터 일괄세 폐지 로드맵과 전자세금계산서의 전면적 도입은 공정하고 현대적인 조세 제도 구축을 향한 중요한 발걸음입니다.

전문가들은 법안 강화로 인해 농업에 어려움이 생긴다는 것을 인정합니다(사진: 하이한).
그러나 그는 가장 큰 '병목'은 베트남 농업의 독특한 구조에 있다고 인정했습니다. 공급망의 90% 이상이 여전히 소규모 농가에 의존하고 있으며 송장을 발행할 수 없습니다.
"이전에는 반 씨와 같은 상인들이 일괄 세금을 납부했기 때문에 투입 비용을 증명할 필요가 없었습니다. 이제 신고를 해야 할 경우, 여전히 비공식적으로 영업하는 농부들 대신 그들이 위험을 감수해야 합니다. 법적 안전을 보장하기 위해 그들은 전통적인 상품 공급원에 등을 돌릴 수밖에 없습니다."라고 전문가는 말했습니다.
농부들에게도 전문성이 필요하다
전문가들에 따르면, 장기적으로 베트남 농민의 90%를 공식 경제에서 배제하는 것은 불가능합니다. 판매자의 전문화, 즉 농민을 세법과 투명한 거래 시스템을 갖춘 경제 시스템으로 끌어들이는 것은 농산물 유통망의 지속 가능한 발전을 위한 필수 조건입니다.
근본적인 접근 방식은 새로운 유형의 협동조합을 개발하는 것입니다. 협동조합에 가입하면 농부들은 조합원이 되고, 거래에서 협동조합의 법인을 대표하게 됩니다. 협동조합은 조합원들의 구매 내역을 수집하고, 상인이나 식당에 단일 전자 송장을 발행하여 전체 공급망의 합법화를 돕습니다. 이 모델은 송장 문제를 해결할 뿐만 아니라, 합법적인 지위에서 거래할 때 더 나은 판매 가격을 협상하고 우선 자본을 확보할 수 있기 때문에 농부들의 협상력을 향상시킵니다.
동시에, 개인용 전자 송장 애플리케이션 개발은 디지털 시대에 필수적인 단계입니다. 세무총국은 무료 모바일 애플리케이션을 완벽하게 개발하여 농민들이 농산물을 판매할 때마다 개인 신원 확인 및 주민등록을 통해 전자 영수증을 발급할 수 있도록 지원할 수 있습니다.
휴대폰을 몇 번만 탭하면 농부와 구매자 간의 거래가 합법화되고, 데이터는 세무 시스템에 자동으로 업데이트됩니다. 이러한 접근 방식은 농부들에게 힘을 실어줄 뿐만 아니라, 모든 거래가 투명하고 추적 가능한 디지털 경제로 직접 연결됩니다.
출처: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/con-loc-hoa-don-va-bai-toan-sinh-ton-dau-dau-cua-nong-san-viet-20251108154256703.htm






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