테트잼의 놀라운 활용법, 이렇게 먹으면 맛있고 건강에도 좋습니다.

GĐXH - 대부분의 잼에는 설탕, 단백질, 유기산, 비타민, 미네랄 등 많은 영양 성분이 들어 있으며 노화 방지 물질도 많이 들어 있어 건강에 좋습니다.

뗏잼은 베트남 전통 ​​명절인 뗏에 빼놓을 수 없는 전통 음식입니다. 간식일 뿐만 아니라 건강에도 많은 도움이 됩니다. 뗏잼은 새해를 맞아 좋은 일들이 가득하기를 기원하는 의미도 담고 있습니다.

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전통적이고 기본적인 베트남 설날 잼 접시에는 연꽃잼, 금귤잼, 코코넛잼, 생강잼, 당근잼 등 다양한 종류가 있습니다. 각 잼의 맛은 올바르게 사용하면 귀중한 약과 같습니다.

생강잼

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매콤하면서도 따뜻한 맛이 특징인 생강잼은 설날 찬바람에 딱 맞는 음식입니다. 한의학에 따르면 생강은 몸을 따뜻하게 하고 혈액 순환을 촉진하며, 특히 설날에 과식한 후 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. 생강은 또한 과식으로 인한 복부 팽만감과 소화불량 증상을 완화하는 데에도 도움이 됩니다.

또한 생강은 면역 체계를 강화하여 감기, 인후통을 예방하고, 관절염을 완화하고, 근육통을 완화하는 데 도움이 됩니다.

당근잼

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눈길을 사로잡는 주황빛 붉은색에 달콤하고 향긋한 풍미를 자랑하는 당근잼은 영양이 풍부하고 건강에도 좋습니다. 당근은 비타민 A, 섬유질, 항산화 성분이 풍부하여 시력 개선과 안구 질환 예방에 도움을 줍니다.

당근에 함유된 비타민 C는 신체의 면역 체계를 강화하고, 병원균으로부터 신체를 보호하며, 소화를 돕고, 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

연꽃씨 잼

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설날 음식에 흔히 쓰이는 연꽃 씨앗은 전통 의학에서도 귀중한 약재로 여겨집니다. 연꽃 씨앗은 진정 효과가 있어 스트레스와 불안을 줄이고, 숙면을 취하는 데 도움을 줍니다. 따라서 연꽃 씨앗 잼은 설날 전날 힘든 하루를 보낸 후 피곤하고 스트레스를 받는 사람들에게 좋은 요리입니다.

연꽃 씨앗은 심혈관 건강과 소화계 건강을 증진하는 데 도움이 되는 영양학적 효과도 있습니다. 연꽃 씨앗 잼은 풍부한 단백질, 비타민, 미네랄을 제공하여 신체에 영양을 공급하고 건강과 정신을 개선하는 데 도움을 줍니다.

코코넛 잼

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코코넛은 베트남 요리 에서 친숙한 재료이며, 뗏잼의 필수 재료이기도 합니다. 코코넛에는 몸에 좋은 지방이 풍부하여 에너지를 빠르게 보충하는 데 도움이 됩니다. 특히 뗏 기간에는 신체가 움직이고 먹고, 심지어는 이름 모를 뗏의 여러 가지 일로 에너지를 소모하기 쉽기 때문입니다.

금귤잼

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한의학에서 금귤은 폐 강장제로 여겨지며, 기침을 치료하고 폐를 따뜻하게 하며 호흡 기능을 개선하는 효과가 있습니다. 금귤잼은 특유의 달콤하고 신맛이 나며 소화계에 매우 좋으며, 특히 설날 이후 복부 팽만감과 소화불량 개선에 도움이 됩니다. 금귤은 또한 기침과 가래를 가라앉히고 목 통증을 효과적으로 치료하는 데에도 효과적입니다.

베트남 신앙에 따르면, 금귤은 설날에 행운과 재물의 상징이기도 하므로, 금귤잼을 먹으면 주인은 그 훌륭한 맛을 즐길 뿐만 아니라 행운과 번영으로 가득한 새해를 기원합니다.

건강을 위한 안전한 텟잼 선택 및 섭취 방법

- 식품 안전과 위생을 위해 신뢰할 수 있는 제조업체에서 생산된 잼을 선택하세요. 원산지가 불분명하거나 건강에 해로운 첨가물을 사용하여 가공된 잼은 구매하지 마세요.

- 잼의 당도는 상당히 높으므로 당뇨병, 비만, 고지혈증 등 만성 질환이 있거나 체중 감량을 원하는 사람에게는 적합하지 않습니다. 전통적인 잼을 즐기고 싶다면 아주 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.

- 어린이, 임산부, 노인은 잼을 많이 먹으면 안 됩니다. 잼은 쉽게 복부 팽창을 일으키고 칼로리가 적어 배고픔을 덜 느끼게 하므로 하루 두 끼의 주요 식사와 가깝게 잼 섭취를 제한해야 합니다.

- 일반인의 경우 건강을 최상으로 유지하기 위해서는 잼이나 기타 과자류를 너무 많이 먹어서는 안 됩니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-mut-tet-an-theo-cach-nay-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-khoe-172250129085133629.htm