베드나르스키 대사: 국제 요리 문화 축제, 베트남과 아르헨티나 국민을 더욱 가깝게 연결

2024년 국제 음식 축제에서 베트남 주재 아르헨티나 대사관의 요리 부스는 많은 방문객의 눈길을 끌었습니다. (출처: 베트남 주재 아르헨티나 대사관)

TG&VN 과의 인터뷰에서 마르코스 안토니오 베드나르스키 주베트남 아르헨티나 대사는 국제 요리 문화 축제가 오랫동안 아르헨티나 대사관의 베트남 활동 프로그램의 중요한 부분이었다며, 아르헨티나 요리를 베트남 국민에게 더 가까이 알리고자 하는 대사관의 문화 외교 계획에 이 축제를 포함시킨 주요 행사 중 하나라고 밝혔습니다.

올해 아르헨티나관에서는 치미추리 소스를 곁들인 초리판 , 엠파나다 (고기 및 채식), 알파호레스 , 그리고 남미 아르헨티나의 대표 디저트 둘세 데 레체 등 다양한 전통 요리를 선보입니다. 또한, 아르헨티나의 대표적인 음료 인 예르바 마테 와 함께 즐기거나 테이크아웃할 수 있는 고급 와인도 준비되어 있습니다.

베드나르스키 대사는 대사관 직원들이 요리 과정에서 항상 세심한 주의를 기울이며, 각 요리와 메시지가 아르헨티나의 이미지를 떠올리게 한다고 말했습니다. 대사관의 가장 큰 장점은 하노이 에 정통 아르헨티나 레스토랑 "로스 푸에고스"가 있어 요리 준비를 항상 열정적으로 지원한다는 것입니다.

그러나 외교관에 따르면, 가장 큰 어려움은 물류, 특히 아르헨티나에서 수입되는 원자재 운송에 있다고 합니다. 또한, 불규칙한 날씨 또한 행사 성공에 직접적인 영향을 미칠 수 있는 예측 불가능한 요소입니다.

2024년 국제 음식 축제의 탱고 공연. (출처: 주베트남 아르헨티나 대사관)

특히 베드나르스키 대사는 국제 요리 문화 축제가 베트남과 다른 나라들 간의 우호 관계를 강화하고 이해를 증진하는 데 중요한 역할을 한다고 강조했습니다.

"베트남 사람들은 새로운 맛을 발견하고 다른 나라의 음식을 즐기는 데 매우 개방적이라고 생각합니다. 이러한 점이 베트남과 아르헨티나 국민들을 더욱 가깝게 만드는 데 도움이 됩니다."라고 그는 단언했습니다. 대사는 또한 남미 국가의 흥미로운 장점에 대해서도 언급했습니다. 아르헨티나는 현재 세계 축구 챔피언이며 베트남에 많은 팬을 보유하고 있다는 것입니다.

베드나르스키 대사는 2024년 국제 음식 축제에 처음 참가했던 경험을 회상하며, 특히 친근한 분위기와 참가자들의 기쁨에 깊은 인상을 받았다고 말했습니다. 많은 방문객들이 아르헨티나 부스를 방문하여 그곳의 음식을 칭찬했습니다. 탱고 공연 또한 관객들의 열렬한 환호를 받았습니다.

마지막으로, 대사는 아르헨티나가 이 행사에 참여할 수 있는 기회를 마련해 준 조직위원회에 감사를 표했습니다. 대사에게 이는 남미 국가의 음식을 홍보할 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 행사의 자원봉사 활동을 통해 베트남과의 연대 정신을 보여줄 수 있는 기회이기도 했습니다.

출처: https://baoquocte.vn/dai-su-bednarski-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-dua-nhan-dan-hai-nuoc-viet-nam-argentina-xich-lai-gan-nhau-334778.html