동탑: 냉동 두리안에 대한 국가 표준 보급에 힘쓰고 있습니다.

이번 회의에서 UNIDO 대표단은 통합이라는 맥락에서 베트남 농산물의 표준 및 품질 관리가 매우 중요하다는 점을 강조했습니다. 두리안은 성장세가 강하고 수출 잠재력이 큰 품목이므로, 식품 안전, 관능적 품질 및 제품 일관성을 보장하기 위해서는 제품 다양화와 냉동 두리안에 대한 통일된 기술 표준 및 품질 관리 적용이 필수적입니다.

유엔산업개발기구(UNIDO)는 글로벌 품질 및 표준 프로그램(GQSP)을 통해 규제 기관 및 기업과 협력하여 표준 개발, 개선 및 보급, 교육, 프로세스 및 시범 모델 개발, 가치 사슬 전반에 걸친 기술 지원, 특히 중소기업을 위한 지원을 제공해 왔다고 밝혔습니다.

또한, UNIDO는 표준, 기술 혁신 및 지속 가능한 개발 간의 연관성을 강조합니다. 베트남 표준(TCVN)을 적용한 냉동 두리안은 수확 후 관리, 콜드체인 및 지속 가능한 포장과 결합되어 식품 손실 및 낭비를 줄이고 부가가치를 높여 지속 가능한 개발 목표 달성에 직접적으로 기여할 것입니다.

이번 회의에서 참석자들은 개정된 과일 표준 및 기술 규정과 국가 표준 시스템(TCVN)에 관한 법률, 냉동 두리안에 관한 국가 표준 TCVN 14579:2005 초안의 내용, 그리고 냉동 두리안 가공 실무 규범에 관한 국가 표준 TCVN 14580:2005 초안의 내용에 대한 설명을 들었습니다.

이번 회의는 또한 참가자들이 표준 적용 방안을 논의하고, 이행 경험을 공유하며, 전문가와 기업의 의견을 경청할 수 있는 기회를 제공했습니다. 유엔산업개발기구(UNIDO)는 베트남 표준품질연구소가 전문 기관 및 재계와 협력하여 냉동 두리안에 관한 베트남 국가표준(TCVN)을 개발 및 개선하고, 경영 및 실제 생산, 가공, 수출 요건을 충족시킨 노력을 높이 평가했습니다.

유엔산업개발기구(UNIDO)는 혁신과 연계된 표준 기반의 품질 생태계를 조성하고 현대적이고 지속 가능한 농업 부문 발전에 기여하기 위해 베트남과 지속적인 협력 관계를 유지하고 있음을 확인합니다.

리 오안

출처: https://baodongthap.vn/dong-thap-pho-bien-tieu-chuan-quoc-gia-ve-sau-rieng-dong-lanh-a233957.html