채소 가격은 다소 안정되었지만, 고추와 토마토는 빠르게 매진되고 있습니다.

녹색 채소 가격 하락세

하노이 꽝쭝 거리 시장에서 녹색 채소와 뿌리채소를 전문적으로 판매하는 응우옌 티 쑤언 씨는 잎채소는 파종 후 한 달 안에 수확되기 때문에 가격이 빠르게 떨어진다고 말했다.

구체적으로, 11월 중순에 한 묶음에 18,000~20,000 VND까지 올랐던 갓김치는 현재 8,000~10,000 VND로 떨어졌고, kg당 50,000 VND였던 배추는 30,000 VND로, 한 묶음에 20,000 VND였던 공심채는 10,000 VND로, 큰 구근당 20,000 VND였던 콜라비는 8,000~10,000 VND로, 국화잎은 한 묶음에 6,000 VND로, 파는 kg당 약 50,000 VND까지 가격이 하락했습니다.

반득 농산물 생산·영업· 서비스 협동조합의 응우옌 반 민 이사는 심각한 공급 차질을 겪은 후 녹색 채소 공급이 회복되고 있다고 밝혔습니다. 11월 중순에는 협동조합의 하루 수확량이 약 40톤에 불과했는데, 이는 평소 70~80톤에 비해 크게 줄어든 수치입니다.

최근 생산량이 50톤 이상으로 증가했으며, 잎채소는 수확하는 데 25~30일밖에 걸리지 않기 때문에 앞으로도 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 상인들은 홍수 이후 식량 부족을 해소하기 위해 하노이에서 채소를 수집하여 베트남 중부 지역으로 운송하고 있어, 하노이의 채소 소비량은 아직 풍족하지 않은 상황입니다.

현재 토마토와 고추를 제외한 모든 녹색 채소 가격이 하락했으며, 토마토와 고추는 여전히 높은 가격을 유지하며 상승세를 보이고 있습니다. 이에 대해 쉬안 씨는 토마토는 장기 재배 작물인데, 최근 홍수로 인해 사람들이 다시 심었지만 수확할 시기가 되지 않아 공급 부족 현상이 나타나고 있다고 설명했습니다.

Giá rau xanh hạ nhiệt, riêng ớt và cà chua — 하노이의 전통 시장에서 토마토 가격은 현재 kg당 8만~8만 5천 VND(시장에 따라 다름)라는 사상 최고치 수준에서 등락하고 있습니다.

"예전에는 고추 가격이 킬로그램당 수만 동밖에 안 돼서 손님들이 채소를 살 때 고추를 더 달라고 하기도 했어요. 그런데 지금은 가격이 너무 비싸서 손님이 5천 동어치를 사 와도 고추를 몇 개밖에 줄 수가 없어요."라고 쉬안 씨는 토로했습니다.

조사에 따르면 하노이 전통 시장의 토마토 가격은 kg당 8만~8만 5천 동(시장에 따라 다름)이라는 사상 최고치를 기록하며 등락을 반복하고 있는데, 이는 약 2주 전 2만 8천~3만 동이었던 가격에 비해 3~4배 상승한 수치입니다.

저녁에 하노이 부이 응옥 두옹 거리에 사는 부이 티 호아 씨는 아이들을 위해 피자를 만들려고 다진 소고기 1kg을 산 후 탄 년 시장에 들러 상인에게 토마토 1~2kg을 달라고 했습니다. 말이 끝나자마자 상인은 토마토 가격을 1kg에 85,000 VND라고 말했고, 호아 씨는 깜짝 놀랐습니다. 호아 씨는 계란탕을 만들려고 토마토를 조금만 샀기 때문에 소고기는 다른 요리에 쓰기로 했습니다.

마찬가지로 하노이 꾸아남 동 하이바쭝 거리에 거주하는 응우옌 티 투 하 씨는 토마토 가격이 너무 비싸서 어제 여러 노점에서 겨우 3개밖에 사지 못했다고 전했습니다. 잎채소 가격은 다소 하락했지만 여전히 높은 수준입니다.

며칠 전 하 씨는 시장에 갔는데 계란탕을 만들 토마토조차 살 수 없었습니다. 모든 채소 가게 주인들이 고개를 저으며 토마토가 여전히 부족하다며 "품절"이라고 말했습니다.

농림환경부 의 정보에 따르면, 2025년 11월 농림환경부 정례 기자회견에서 응우옌 꾸옥 만 농작물 생산 및 식물보호국 부국장은 10월과 11월에 폭풍과 홍수로 인해 39,663헥타르의 채소 작물이 피해를 입었다고 밝혔습니다.

만 씨는 10호와 11호 폭풍이 많은 채소밭을 황폐화시켜 11월 하반기에 가격이 급등했다고 지적했습니다. 그러나 11호 폭풍 이후 심은 채소의 첫 작물이 수확되기 시작하면서 채소 가격이 점차 하락하고 있습니다.

농작물 생산 및 식물 보호국은 2026년 말띠 해 설날에 채소와 식량 공급이 원활하게 이루어지도록 각 지방자치단체가 선제적으로 생산 계획을 수립할 수 있도록 지속적으로 지도하고 있습니다.

도매 시장에서도 연말 소비자 수요 증가에 맞춰 수입량을 늘려 시장 안정에 기여했습니다. 하지만 전문가들은 향후 변덕스러운 날씨로 인해 채소 시장이 계속해서 변동성을 보일 수 있다고 전망합니다.

출처: https://vtv.vn/gia-rau-xanh-ha-nhiet-ot-va-ca-chua-lai-chay-hang-100251210161154207.htm